Сад зелёных грейпфрутов продаётся к празднику Тет и приносит более миллиарда донгов
Сад площадью 5 гектаров, на котором выращивают помело с зеленой кожицей, принадлежащий 27-летнему господину Хо Хоанг Кха из Ба Риа - Вунгтау, дал 50 тонн фруктов, принеся прибыль более одного миллиарда донгов, хотя цена составляла всего 80% от прошлогодней Тет-цены.
 |
| В коммуне Сонгсоай (город Фуми, провинция Ба Риа-Вунгтау) насчитывается около 120 хозяйств, выращивающих зелёные грейпфруты, общая площадь которых составляет около 160 гектаров. Грейпфруты в этой местности отличаются сладким вкусом, крупными, сухими дольками, поэтому они пользуются спросом на рынке. |
 |
| Господин Хо Хоанг Кха считается типичным фермером в коммуне Сонгсоай, использующим высокотехнологичную модель выращивания грейпфрутов. В прошлом году его грейпфрутовый сад принёс ему доход более 4 миллиардов донгов. «Только в этот сезон Тэта я собрал около 50 тонн грейпфрутов. После вычета расходов моя прибыль составила более 1 миллиарда донгов», — сказал он. |
 |
| Рабочие собирают зелёные грейпфруты в саду господина Кха за неделю до лунного Нового года. В его саду 10 гектаров зелёных грейпфрутов в возрасте от 3 до 17 лет, которые плодоносят круглый год. Чтобы успеть к празднику Тэт, он обработал 5 гектаров грейпфрутов, цветущих с мая. |
 |
| «Срезать грейпфрут к Тэту нужно очень осторожно и бережно. У грейпфрута должны остаться целыми стебли и листья», — сказал Бе, рабочий. Кха нанял 6 человек для ухода за грейпфрутами и их сбора круглый год. В дни перед Тэтом ему приходится нанимать ещё 10–15 человек. |
 |
| Г-жа Нам (40 лет, в чёрной рубашке), проработавшая в саду более 4 лет, рассказала, что, чтобы грейпфрут не помялся и не упал, группам из трёх человек приходится передавать его с дерева и аккуратно складывать на тележку. Затем грейпфрут отвозят к месту сбора на тачке. |
 |
| Рабочие протирают кожуру грейпфрута полотенцем, смоченным в белом вине с чистой водой. «Это помогает очистить пятна и мел, а также придает кожуре блеск, благодаря чему её можно хранить дольше», — сказала г-жа Нам. |
 |
| Компания Kha продаёт грейпфруты с зелёной кожурой и красной мякотью по цене от 17 000 до 45 000 донгов в зависимости от сорта. По словам владельца сада, из-за неустойчивой погоды в этом году уход за грейпфрутами стал очень сложным. Цена продажи составляет всего 80% от прошлогодней, а процент отборных грейпфрутов ниже. |
 |
| «Отобранные» грейпфруты после очистки становятся гладкими и ровными, их продают постоянным клиентам в качестве подарков и для украшения во время Тэта. Помимо автомобилей, проезжающих по провинции, в сад Кха за грейпфрутами заезжают многие автомобилисты из Биньзыонга, Хошимина, Донгная... |
