В высокогорной коммуне Нге-Ан более 800 семей выращивают лягушек на мясо.

Вот уже несколько лет семья г-жи Луонг Тхи Хоа из деревни Нанг Тхам, коммуны Чау Куонг, района Куи Хоп использует свой сад и свиноферму для разведения лягушек.

Г-жа Хоа сказала: «Мне гораздо проще разводить лягушек, чем других животных, потому что они менее подвержены болезням. В пищу лягушкам подают рисовые отруби, кукурузную муку, смесь зерновых, мелкую рыбу... Достаточно просто вставать рано утром, чтобы сменить воду, и кормить их вдоволь. Разведение лягушек занимает совсем немного времени, а доход от этого в 2-3 раза выше, чем от других пород домашнего скота».

Выращивание лягушек в Чау Куонг – Куи Хоп. Фото: Фан Зианг

При техническом руководстве Ассоциации фермеров семья г-жи Ви Тхи Сам из деревни Нанг коммуны Чау Куонг также воспользовалась территорией рыбоводного пруда, чтобы заключить его в ячейки на поверхности воды и выращивать лягушек.

Г-жа Сэм поделилась: «В целом, выращивать лягушек довольно просто. Кормите их три раза в день, а когда они станут мясными, кормите их только два раза в день. Что касается продукции, то люди приходят покупать её дома, не нужно нести её на рынок продавать».

Чау Куонг — высокогорная коммуна округа Куихоп, специализирующаяся на сельскохозяйственном производстве. Опыт хозяйств, занимающихся разведением лягушек, показывает, что их можно выращивать с высокой плотностью, при минимальном уходе и с низкими инвестиционными затратами. Фермерам требуется лишь первоначальный капитал в размере около 2–3 миллионов донгов на каждого выпуска.

Разведение лягушек в Куай-Хоп — выгодное занятие с небольшим капиталом и лёгкими инвестициями. Фото: Тхань Хоп

Помимо преимуществ капиталовложений и условий разведения, в настоящее время коммерческие лягушки в коммуне Чау Куонг имеют стабильный рынок потребления и хорошую цену продажи, которая колеблется от 80 до 120 тысяч донгов/кг, что способствует искоренению голода и сокращению бедности в этом районе.

Г-н Ви Ван Ти, председатель Ассоциации фермеров коммуны Чау Куонг, округ Куи Хоп, сказал: «Каждый трёхмесячный урожай приносит каждому домохозяйству в среднем около 20 миллионов донгов. В настоящее время в коммуне более 800 домохозяйств разводят лягушек, из которых самое крупное разводит до тысячи. Первоначальный успех модели разведения лягушек Ассоциации фермеров коммуны Чау Куонг, округ Куи Хоп, открыл для людей новое направление бизнеса, способствуя устойчивому сокращению бедности и созданию новых сельских районов в этом районе».