Экспорт перца: дефицит предложения

По данным Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, экспорт перца за первые семь месяцев года увеличился на 22,8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Однако в оставшиеся пять месяцев 2013 года ожидается серьезная нехватка перца.

Средняя экспортная цена перца с начала года по настоящее время снизилась на 4% по сравнению с аналогичным периодом 2012 года. За последние 7 месяцев экспортный рынок перца Вьетнама был сосредоточен в основном в Европе (34%), Азии (35%), Америке (22%) и Африке (9%).

Тревожное падение производства.

Согласно исследованию Департамента растениеводства, средняя урожайность перца в настоящее время снизилась до 2,4 тонны/га.

По данным Вьетнамской ассоциации производителей перца (VPA), производство перца в стране в 2013 году достигло приблизительно 95 000 тонн, что примерно на 15% меньше по сравнению с 2012 годом. На сегодняшний день для экспорта осталось всего 15 000 тонн. В течение многих лет Вьетнам был крупнейшим в мире экспортером перца, однако в отрасли наблюдается парадокс: увеличение посевных площадей при одновременном снижении производства.

В 2011 году по всей стране насчитывалось 53 000 гектаров перечных плантаций, дающих урожай в 125 000 тонн; в 2012 году эта площадь достигла 57 500 гектаров, а урожайность составила 115 000 тонн; в 2013 году площадь перечных плантаций увеличилась до 60 000 гектаров, но урожайность снизилась до 94 000 тонн. В настоящее время перец занимает всего 2,5% от общей площади почти 2 миллионов гектаров пяти основных сельскохозяйственных культур в нашей стране, но на него приходится более 8% экспортной стоимости. Экономическая ценность перца в настоящее время составляет около 6800 долларов США/га/год, что в четыре раза выше, чем у каучука, в восемь раз выше, чем у кешью, в 2,6 раза выше, чем у кофе, и в шесть раз выше, чем у чая. С каждого гектара перечных плантаций можно получить прибыль в размере 200-250 миллионов донгов в год.

Поскольку выращивание перца приносит огромную прибыль, многие фермеры в Центральном нагорье в последнее время массово вырубают кофейные и кешью деревья, чтобы перейти на выращивание перца. Вызывает беспокойство то, что многие фермеры высаживают сорта перца неизвестного происхождения, что увеличивает риск распространения болезней и приводит к убыткам.

Исследование, проведенное Департаментом растениеводства, показывает, что средняя урожайность перца снизилась до 2,4 тонны/га (по сравнению с 3-3,5 тонны/га в 2010 году). В провинции Донг Най наблюдается наибольший рост посевных площадей — около 1000 гектаров по сравнению с 2011 годом, но урожайность снизилась с более чем 2 тонн/га в 2011 году до 1,4 тонны/га в 2013 году. В провинции Ба Риа-Вунг Тау средняя урожайность также снизилась до 1,72 тонны/га...

Какие стратегии следует внедрить для развития экспорта?

Согласно данным VPA, цены на перец на индийских биржах и импортные цены на европейском и американском рынках снова растут. Это связано с сокращением поставок из основных стран-производителей перца, таких как Вьетнам и Индия. Между тем, страны, такие как Малайзия и Индонезия, которые в настоящее время собирают урожай перца, также показывают скромные результаты.

В настоящее время иностранные торговцы увеличивают закупки перца в спекулятивных целях. Вьетнамским компаниям не следует спешить с заключением экспортных контрактов, не обеспечив себе гарантированный товар, поскольку существует риск того, что цены на перец впоследствии вырастут выше согласованной цены.

VPA рекомендует

Вьетнамская ассоциация производителей перца (VPA) считает, что цены на перец в ближайшем будущем продолжат резко расти, поскольку на внутреннем рынке имеется всего около 15 000 тонн перца, а иностранные торговцы в настоящее время массово приезжают во Вьетнам за его закупкой.

В то время как предложение во многих крупных странах-производителях сокращается, мировой спрос на перец продолжает расти, что, как ожидается, приведет к непредсказуемым изменениям на экспортном рынке, и цены на перец в последние месяцы года могут преподнести сюрпризы.

Агентство по содействию экспорту Вьетнама (VPA) советует предприятиям проявлять крайнюю осторожность при заключении экспортных контрактов в отношении количества, сроков поставки, цены и способов оплаты… во избежание нарушений контракта и неплатежей, которые могут привести к судебным искам, в результате которых риски и убытки обычно ложатся на вьетнамские предприятия.

Согласно danviet-PH