Йен Тхань (Нге Ан) повышает ценность своей типичной сельскохозяйственной продукции.

Повышение ценности апельсинов из Йен Тхань.

ДеревоCam Xa DoaiАпельсиновые деревья уже более десяти лет являются любимой частью культуры Донг Тхань. Начав с небольшого выращивания в приусадебных участках, площадь, засаженная апельсинами, расширилась до более чем 130 гектаров, в производстве которых участвуют 78 домохозяйств. Из них 70 гектаров в настоящее время плодоносят, давая 900 тонн урожая в год и принося экономическую выгоду в размере приблизительно 20 миллиардов донгов.

Учитывая экономические выгоды, которые приносят апельсиновые деревья,коммуна Донг ТханьМестные власти выбрали апельсины в качестве основной продукции региона и призвали производителей апельсинов сосредоточиться на разработке экологически чистой, высококачественной продукции, обладающей высокой конкурентоспособностью на рынке.

Апельсины Xã Đoài из коммуны Донг Тхань. Фото: Тай Донг

В настоящее время апельсиновые деревья также считаются ключевым продуктом многих горных коммун в районе Йен Тхань, при этом площадь интенсивного выращивания достигает почти 300 гектаров, а каждый гектар приносит доход в размере 300 миллионов донгов в год.

Для создания бренда и постепенного подтверждения истинной ценности апельсинов Йен Тхань производители апельсинов с годами осознали важность качества продукции для построения бренда, и, соответственно, применение технических процессов и инвестиции в заботу о продукте сыграли решающую роль.

Примечательно, что в середине октября 2019 года пять коммун в районе Йен Тхань получили свидетельства о регистрации от Управления интеллектуальной собственности.Географическое указание «оранжевый Винь»Сюда входят Минь Тхань, Чунг Тхань, Нам Тхань, Донг Тхань и Суан Тхань. Расширение географического указания для апельсинов сорта Винь предоставляет району Йен Тхань возможность продолжить развитие выращивания апельсинов в устойчивом коммерческом направлении.

Апельсины, выращенные в коммуне Донг Тхань района Йен Тхань, отличаются привлекательным внешним видом и хорошим качеством. Фото: Сюань Хоанг

В программе OCOP участвует множество товаров.

Наряду с апельсинами из Йен Тхань, одним из направлений, на которых сосредоточилось сельскохозяйственное сообщество района для разработки продукции, участвующей в программе OCOP, стало разведение кур свободного выгула. В действительности, эта модель поддерживается и расширяется полугорными коммунами для создания собственного бренда, ярким примером чего является коммуна Куанг Тхань.

Благодаря обширной природной территории, состоящей в основном из холмов и гор, и используя имеющийся земельный и трудовой потенциал, провинция Куанг Тхань в последние годы выбрала в качестве основного продукта горную курицу и успешно создала сертифицированный по стандарту VietGAP бренд куриного мяса, связав его с потреблением продукции местными фермерами.

От мелкомасштабного традиционного земледелия в этом районе перешли к концентрированному коммерческому животноводству с применением методов биобезопасности. Кроме того, в коммуне создан птицеводческий кооператив с 20 членами, производящий около 300 тонн чистого куриного мяса ежегодно.

Г-н Нгуен Дык Тьен — председатель Народного комитета коммуны Куанг Тхань.

Для жителей коммуны Ми Тхань мед стал ключевым продуктом, и в настоящее время местные власти завершают оформление документов для сертификации меда Транг Ке в качестве товарного знака.

Благодаря холмистому рельефу с обширными лесными массивами и богатым разнообразием полевых цветов, более 160 домохозяйств в коммуне издавна занимаются пчеловодством для производства меда. На сегодняшний день во всей коммуне насчитывается более 1500 ульев, ежегодно поставляющих на рынок от 5 до 8 тонн меда. Это основной источник дохода для многих домохозяйств, занимающихся этим ремеслом.

Сбор риса на полях коммуны Суан Тхань, район Йен Тхань. Фото: Суан Хоанг.

Благодаря ежегодному производству риса на площади более 12 000 гектаров, сельскохозяйственный сектор района укрепил свои связи в цепочке создания стоимости, создав крупномасштабные образцовые поля для выращивания высококачественных товарных сортов риса.

Наряду с этим, кооперативам, компаниям и предприятиям рекомендуется проводить исследования, отбор и производство высококонкурентной продукции на рынке, способствуя развитию сельской экономики в направлении развития внутренних ресурсов и создания добавленной стоимости. Среди них – компания Vinh Hoa Science and Technology Co., Ltd. – коммуна Виньтхань, выпускающая травяной рисовый чай Vinh Hoa, травяной рисовый питательный порошок, травяные рисовые хлопья… Особого внимания заслуживает продукт «травяной рисовый чай«Этот продукт, полученный из фиолетового риса и зерен риса с добавлением трав, признан продуктом OCOP и классифицирован как продукт с 3 звездами».

Соломенные грибы — один из ключевых продуктов рисоводческого района Йен Тхань. Фото: Тай Дуонг.

В настоящее время в районе насчитывается 18 ключевых продуктов, относящихся к 6 группам, включая продукты питания, напитки, лекарственные травы, сувениры, мебель, предметы декора, текстиль, одежду и услуги сельского туризма. Семь продуктов уже прошли сертификацию качества и защиту интеллектуальной собственности. В настоящее время в районе действуют 11 организаций и более 200 домохозяйств, занимающихся производством этих местных товаров.

На основе 18 существующих ключевых продуктов район Йен Тхань отобрал продукты с отличительными характеристиками, разработал дорожную карту по созданию продуктов для участия в программе OCOP, стремясь достичь рейтинга в 3-4 звезды, а в конечном итоге и в 5 звезд.

На основе 18 существующих ключевых продуктов район Йен Тхань отобрал продукты с отличительными характеристиками, разработал дорожную карту по созданию продуктов для участия в программе OCOP, стремясь достичь рейтинга в 3-4 звезды, а в конечном итоге и в 5 звезд.

Город Йен Тхань достиг статуса цивилизованного городского района. Фотография Тхай Дуонг.

Кроме того, в этом районе также производится множество ценных деликатесов, таких как дикая утка, черная улитка Дык Тхань, угорь Йен Тхань, ананас Тан Тхань, рис Йен Тхань, рисовая лапша с рынка Гам (коммуна Суан Тхань), клейкие рисовые лепешки Винь Хоа (коммуна Хоп Тхань), съедобные грибы и лекарственные травы...

Помимо обнадеживающих признаков, реализация программы «Одна коммуна — один продукт» в районе Йен Тхань также сталкивается с некоторыми трудностями. Не так много действительно выдающихся производственных моделей, которые можно было бы тиражировать; система предприятий и кооперативов еще недостаточно развита; связи и совместные предприятия ограничены; а роль поддержки фермеров в организации производства и потребления продукции пока неэффективна. Производство фрагментировано, большинство рабочих полагаются на опыт и традиционные навыки, а не на формальное обучение; рынок продукции нестабилен; сельскохозяйственная продукция и товары не перерабатываются в разнообразные продукты, оставаясь в основном в сыром виде; отсутствует привлекательная упаковка и дизайн; а уровень технологий преимущественно ручной.

Г-н Нгуен Ван Дуонг — заместитель председателя Народного комитета района Йен Тхань.