Một cá thể cá lăng với trọng lượng kỷ lục tới 75kg đã bất ngờ được một chủ quán nhậu tại Hà Nội “bạo gan” đưa từ đất Campuchia về Việt Nam. Đây cũng là con cá lăng có trọng lượng lớn nhất từ trước đến nay được ghi nhận tại Việt Nam.
Con cá lăng khổng lồ có trọng lượng 75 kg tại Ngư quán (Ảnh: Hồ Bách/Vietnam+)
Anh Nguyễn Hồng Thái chủ cửa hàng Ngư Quán (Cầu Giấy, Hà Nội) chính là người đã cất công đưa cá lăng này về Hà Nội.
Chia sẻ với phóng viên, anh Thái cho biết: “Do có người bạn ở Campuchia báo tin người dân địa phương đánh bắt được hai cá thể cá lăng có trọng lượng lên tới hơn 70kg. Ngay lập tức, tôi đã nghĩ đến việc đưa hai cá thể này về Việt Nam”.
Cũng theo anh Thái, con cá lăng đầu tiên được đưa về từ ngày mùng 6/11 với trọng lượng lên tới 70kg. Tuy nhiên, cá thể này chưa thể "khủng" bằng cá thể mới được đưa về vào chiều tối ngày 9/11.
“Sau khi nhập con cá đầu tiên, tôi tiếp tục nhận được thông tin ngư dân địa phương đánh bắt được một con cá lăng khác lớn hơn, ngay lập tức, tôi đã nghĩ đến việc đưa nó về Việt Nam,” Anh Thái cho biết thêm.
Với trọng lượng lớn, mình dài, đây là con cá lăng lớn nhất từ trước tới nay mà nhiều người từng được chứng kiến tại Việt Nam (Ảnh: Hồ Bách/Vietnam+)
Để đưa được "cụ cá" này về, anh đã phải nhờ bạn bè vận chuyển bằng đường hàng không tới Đà Nẵng sau đó di chuyển bằng ôtô để về Hà Nội. Khi anh tiếp nhận thì con cá trong tình trạng rất yếu. Tiến hành cân tại Ngư Quán, mọi người ghi nhận trọng lượng của cá lên tới 75kg.
Bếp trưởng của nhà hàng với 4 năm kinh nghiệm đánh giá: “Da cá rất dầy, phần vây bơi có kích cỡ lớn, thịt dai. Trong suốt thời gian làm bếp, em chưa thấy có một cá thể cá lăng nào lớn như vậy”.
Anh Thái cũng cho biết, trước đây Ngư Quán cũng đã rất nhiều lần nhập cá “khủng”. Tuy nhiên, đây là lần đầu tiên anh tiếp nhận một con cá lăng có trọng lớn đến thế.
“Ở Việt Nam, thông thường cá lăng lớn nhất cũng chỉ nặng 40-50kg, nên đây có thể coi là một kỷ lục mới”.
Vị chủ quán này cũng tiết lộ thêm, để đưa được “cụ cá" này về Việt Nam, anh đã phải bỏ ra một số tiền không nhỏ. Riêng tại Hà Nội, thực khách sẽ phải bỏ ra số tiền hơn 1,2 triệu đồng cho 1kg thịt cá tươi.
Theo quan sát của phóng viên, con cá lăng “khủng” có chiều dài hơn hai mét, toàn bộ phần da của cá đã chuyển sang màu bạc. Riêng vây cá bằng hai bàn tay người lớn. Phần thân cá to bằng một vòng tay người ôm. Để nâng được chú cá này, nhà hàng phải huy động năm nhân viên. Khi nâng “cụ cá" này, nhân viên ở đây phải hết sức cẩn trọng vì vây cá rất dày và sắc.
Anh Thái cho biết: “Sau khi nghe tin cá “khủng” xuất hiện tại cửa hàng, rất nhiều thực khách đã không quản đêm hôm, đến tận nơi để thưởng thức” .
(Baonghean.vn) - Tối 25/3, huyện Quỳnh Lưu long trọng tổ chức Lễ Công bố quyết định huyện đạt chuẩn nông thôn mới và Khai trương du lịch biển Quỳnh năm 2023.
Đại diện Sở GD-ĐT TP. Hồ Chí Minh cho hay, để bảo mật thông tin, ngành giáo dục sẽ không dán danh sách học sinh tại các trường, phụ huynh xem trên cổng điện tử.
(Baonghean.vn) - Chiều 25/3, thực hiện chương trình công tác Đoàn và phong trào thanh niên, Chi đoàn Báo Nghệ An tổ chức Toạ đàm kỷ niệm 92 năm ngày thành lập Đoàn TNCS Hồ Chí Minh (26/3/1931-26/3/2023).
(Baonghean.vn) - Trung vệ Lê Nguyên Hoàng – Tuyển thủ U20 Việt Nam bày tỏ sự lạc quan khi sẽ cùng U19 Sông Lam Nghệ An thi đấu thành công tại U19 Quốc gia 2023.
(Baonghean.vn) - TP. Hồ Chí Minh và 9 tỉnh phía Bắc, Bắc Trung bộ ký thoả thuận hợp tác phát triển; Phó Chủ nhiệm Thường trực Văn phòng Quốc hội dâng hoa, dâng hương tại Khu Di tích lịch sử Quốc gia Truông Bồn; Xã Kim Liên đón nhận xã đạt chuẩn nông thôn mới kiểu mẫu... là những thông tin nổi bật.
(Baonghean.vn) - “Nóc nhà” thường để chỉ các bà vợ nắm giữ quyền hành, quán xuyến mọi việc, cũng là người giữ lửa trong gia đình. Nhưng “nóc nhà có mưa”, thứ “mưa xuân mát rượi cả tâm hồn”, lại mang một ý nghĩa khác...
Một máy bay trinh sát chiến lược RC-135W và hai máy bay chiến đấu Eurofighter Typhoon của Không quân Anh được phát hiện bay cách biên giới không phận Nga khoảng 120km gần với Crimea
(Baonghean.vn) - Hưởng ứng Ngày Nước thế giới, Ngày Khí tượng thế giới, Chiến dịch Giờ Trái đất năm 2023, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Văn Đệ đã giao Sở Tài nguyên và Môi trường chủ trì, phối hợp khẩn trương thực hiện các nhiệm vụ theo hướng dẫn, chỉ đạo của Bộ Tài nguyên và Môi trường.
(Baonghean.vn) - Dù là ngày nghỉ, cán bộ huyện Kỳ Sơn vẫn về các xã, bản để cùng người dân gấp rút hoàn thành tiến độ tặng người nghèo 500 ngôi nhà ở 9 xã nội địa. Tại xã Bảo Thắng ngày 25/3, những móng nhà cuối cùng đang được gấp rút hoàn thành.
(Baonghean.vn) - Công an huyện Kỳ Sơn đang tạm giữ hình sự đối tượng Kha Văn Xý (SN 1971), trú tại bản Kèo Lực 2, xã Phà Đánh, huyện Kỳ Sơn để điều tra về hành vi “Tàng trữ trái phép chất ma túy”.
(Baonghean.vn) - Sáng 25/3, đồng chí Phạm Đình Toản – Phó Bí thư Đảng uỷ, Phó Chủ nhiệm Thường trực Văn phòng Quốc hội và đoàn công tác về dâng hoa, dâng hương tưởng niệm các Anh hùng liệt sỹ tại Khu Di tích lịch sử Quốc gia Truông Bồn, thuộc xã Mỹ Sơn, huyện Đô Lương, tỉnh Nghệ An.
(Baonghean.vn) - Sau 6 năm thực hiện xã nông thôn mới kiểu mẫu với những cách làm sáng tạo, hiệu quả trong huy động nguồn lực đầu tư và triển khai thực hiện các tiêu chí, đến năm 2022, xã Kim Liên, huyện Nam Đàn đã được UBND tỉnh Nghệ An công nhận xã nông thôn mới kiểu mẫu.
(Baonghean.vn) - Bên cạnh các nội dung hợp tác chung giữa Thành phố Hồ Chí Minh với một số địa phương phía Bắc và Bắc Trung Bộ, căn cứ nhu cầu, điều kiện, khả năng của các bên, Thành phố Hồ Chí Minh hợp tác song phương với từng tỉnh với nội dung cụ thể.
(Baonghean.vn) - Sáng 25/3, tại TP. Vinh đã diễn ra Hội nghị tổng kết Chương trình hợp tác phát triển kinh tế - xã hội giữa TP. Hồ Chí Minh với các tỉnh vùng Bắc Trung Bộ - Duyên hải Trung bộ, vùng Trung du - miền núi Bắc Bộ và đồng bằng sông Hồng.
(Baonghean.vn) - Ngày 25/3, Công an huyện Nghi Lộc cho biết đơn vị vừa bắt giữ đối tượng Ma Thị Ngoan (sinh năm 1981), trú xã Phúc Thọ, huyện Nghi Lộc về tội "Cho vay nặng lãi trong giao dịch dân sự".
(Baonghean.vn) - Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà ký Công điện số 164/CĐ-TTg ngày 18/3/2023 của Thủ tướng Chính phủ về tổ chức lấy ý kiến Nhân dân đối với dự thảo Luật Đất đai (sửa đổi).
Theo ước tính của Cục Đăng kiểm Việt Nam, việc miễn đăng kiểm lần đầu cho ô tô mới với khoảng 570.000 xe trong năm 2023 sẽ tiết kiệm ngay được cho người dân và doanh nghiệp gần 130 tỷ đồng.
(Baonghean.vn) - Thị trường hôm nay, giá vàng tăng - giảm trái chiều, vàng SJC hiện ở mốc 67,35 triệu đồng, giá gạo tiếp tục giảm. Trong khi đó, giá gas tăng hơn 2% và xuất hiện những lo ngại về mất cân bằng cung - cầu.
Trong buổi tập vào tối 24/3, HLV Philippe Troussier đã động viên tinh thần, giải tỏa áp lực cho các học trò sau khi U23 Việt Nam thua U23 Iraq trong trận đấu thứ nhất ở U23 Doha Cup 2023.
(Baonghean.vn) - Đầu tháng 2/2023, trên cơ sở dự án đã được UBND thành phố Vinh phê duyệt, xã Hưng Hòa tiến hành sửa chữa, nâng cấp khuôn viên và trụ sở làm việc. Những bất cập, khó khăn trong đi lại từ khi có đường QH 26 (nay là Quế Hoa) sẽ được tháo gỡ.
(Baonghean.vn) - Thông qua tuần tra kiểm soát, từ ngày 3/2 - 24/3, Cảnh sát giao thông Công an tỉnh Nghệ An đã phát hiện, lập biên bản 160 trường hợp vi phạm về tốc độ; thông qua hệ thống camera phạt nguội, đã phát hiện và gửi thông báo cho 1.626 trường hợp.
(Baonghean.vn) - Thạch đen Cao Bằng, cá kho làng Vũ Đại, tré Huế, kẹo cau Huế, mắm nhum Quảng Ngãi, cu đơ Hà Tĩnh, bò giàng Tương Dương… là những đặc sản có mặt tại Triển lãm xúc tiến thương mại, đầu tư và du lịch diễn ra tại thành phố Vinh trong 2 ngày 24 và 25/3.
(Baonghean,vn)-Tiền đạo Kylian Mbappe góp hai bàn khi Pháp thắng Hà Lan 4-0 ở vòng loại Euro 2024 tối 24/3; cựu sao MU tỏa sáng giúp Bỉ thắng Thụy Điển 3-0 là những tin tức thể thao nổi bật.