让OCOP产品为旅游业插上翅膀——第一部分:潜力与优势

义安省地形多样,亚气候多样,民族众多,孕育了丰富多彩的区域特色。其特色主要分为:特色植物(沙田柑、龙糯米、新记竹笋、人参、青章乌梅、奇山雪山茶等);特色动物(江河凉鱼、林河鲶鱼、归鸭、奇山乌鸡等);传统美食(万潘鱼露、南义火腿、祥阳牛肉干、门楼鱿鱼干、演州虾等)。尤其在义安,几乎每个村庄都有传统手工艺。截至目前,全省共有171个获得认可的手工艺村和数百个拥有手工艺村,每年创造产值超过2.4万亿越南盾。

Đóng gói dứa sấy khô, sp 3 sao OCOP của Công ty HASAFOOD, Minh Hợp, Quỳ Hợp. Ảnh: Thanh Phúc
菠萝干包装,HASAFOOD公司(明合、归合)的三星OCOP产品。图片:Thanh Phuc

义安省“手工艺村”密集,产品丰富多样,旅游业发展潜力巨大,尤其是农业旅游、手工艺村和社区旅游。义安省旅游局局长阮孟强表示:“发展农业旅游、手工艺村和社区旅游将打造独特、有吸引力、竞争力强的旅游产品,为当地居民带来经济效益,同时也在保护故乡的风貌和文化特色方面发挥重要作用。” 因此,需要推广的因素之一是打造具有义安旅游品牌的产品,包括礼品。为此,需要提出将手工艺村产品开发与旅游业相结合的问题;如何使手工艺村产品能够丰富当地旅游项目,吸引更多游客;反过来,通过旅游业,手工艺村产品的价值得到提升……从而发展旅游业,促进农村可持续发展。

政府总理颁发第490/QĐ-TTg号决定,批准2018-2020年阶段“一乡一产品”计划(简称OCOP计划),认为是形成和提高各地方优势农业、非农业和服务产品,包括旅游产品的质量和价值的前提,同时也是解决特别是乂安旅游品牌产品打造问题的解决方案。

Lãnh đạo tỉnh Nghệ An tham quan gian hàng trưng bày sản phẩm OCOP của mây tre đan của Công ty TNHH Đức Phong. Ảnh: Thanh Phúc
义安省领导参观德丰有限公司OCOP藤竹制品展位。图片:Thanh Phuc

自实施“有机农产品生产质量安全保障计划”以来,义安省采取了有力的行动,特别是在企业、合作社、合作社小组的努力以及人民的共识和响应下。有机农产品生产质量安全保障计划已成为全省的一项广泛运动,涌现出越来越多的好模式、好办法和好办法,为全省农产品产量丰富、品种多样、质量上乘、价值提升、群众增收、农村面貌日益繁荣做出了贡献。到2022年,义安省将有249个产品达到三星级或更高有机农产品生产质量安全保障标准,其中1个产品有望达到国家五星级标准,4个产品已升级,位居全国第三位(仅次于河内和广宁省)。

Điểm giới thiệu sản phẩm OCOP của Hợp tác xã  Sen Quê Bác bày bán nhiều sản phẩm từ sen, rất đặc trưng. Ảnh: Đình Tuyên
Sen Que Bac合作社的OCOP产品介绍点出售许多独特的莲花产品。图片:Dinh Tuyen

许多OCOP产品已成为各地消费者喜爱的特产,例如:永安柑桔;奇山姜;清章山鸡;演州莲花生;沙南酱油(南丹);万潘演州水产股份公司的地下鱼露;织锦纺织品:和仙织锦工艺村(归州)、太明(新奇)的围巾、裙子、桌布;清德农业和茶叶加工合作社的清章绿茶;普玛特药材股份公司的绞股蓝茶包、匙羹藤茶包;ATC灵芝茶;Hidumi Pharma绿色科学股份公司的虫草酒、螺旋藻、纳豆发酵豆制品;社区生态旅游村,如怒村(昆强)、和仙(归州)......

为支持OCOP计划发展,乂安省出台了多项政策,落实了具体措施。农业与农村发展部副部长阮虎林表示:“2020年12月13日,省人民议会颁发了第25/2020/NQ-HDND号决议,其中规定了2021年至2025年期间支持和实施该省OCOP计划的一系列政策。其中明确规定,对于生产OCOP产品的单位,省政府将资助其购置机械设备、技术转让、科技进步等总费用的50%;对于实施OCOP产品引进和销售的单位,省政府将资助其建设、维修、购置维护设备、装修站点总费用的50%;对于设计、购买商业包装、购买产品标签等总费用的50%;对每件达到3星级或以上的OCOP产品给予奖励。”

Chương trình OCOP ở Nghệ An đã đem lại hiệu quả cao trong việc phát triển kinh tế - xã hội. Ảnh: Đình Tuyên, Quang An, Thanh Phúc.
义安省的OCOP项目带来了高效的社会经济发展。图片:丁选、广安、清福。

贸易促进和OCOP产品推广活动也受到特别重视。仅在2020-2021年,义安省就举办了14场活动,其中包括4场供需对接会、3场产品展览会和7场展销会,为该省OCOP产品走向其他地区、拓展国内外消费市场做出了贡献……此外,各部门和地方还与OCOP机构配合,筛选合格产品上线电商平台。截至2022年6月,63个三星级及以上OCOP产品已在全国知名电商平台上线。

可以说,义安省的“开荒保育计划”(OCOP)为当地经济社会发展带来了高效益:该计划为约2300名固定工人和1800至2000名季节性工人创造了就业机会,平均每人每月收入350至400万越南盾。“开荒保育计划”也为顺利实现新农村建设目标做出了贡献。截至目前,全省411个乡中已有299个乡达到新农村标准,达72.7%,另有7个县级单位完成了新农村建设任务。

此外,OCOP项目还致力于保护和弘扬当地文化特色和环境景观。每一种OCOP产品都独具特色,成为弘扬当地文化的“大使”。从超市到宴会、派对,昔日简朴的家乡礼品如今已变得“奢华”,传递着这片土地和人民的价值观:典型的例子是沙南酱油、南义小牛肉香肠,莲藕制品是胡伯伯故乡——南丹的典型代表;咸菜让我们想起了充满传统的清章土地;鱼露是门楼、演州、琼闾等沿海地区的典型代表;发酵酒和草药让我们想起了伟大的布玛、昆强;织锦制品让我们想起了乂安省西部泰族人民的织布技艺……

Giới thiệu trưng bày các sản phẩm OCOP của Nghệ An. Ảnh: Thanh Phúc
介绍和展示义安省的OCOP产品。图片来源:Thanh Phuc