


义安省冬季作物生产以蔬菜、块茎、水果等为主,集中在沿海地区、沙质土壤地区,丰产季节多。然而,有时一些农产品会陷入“供大于求”的局面,需要“抢救”,导致生产投入浪费,甚至在“丰收”时也蒙受损失。
这一现实提出了一个至关重要的农产品消费问题。为了解决这个问题,在经历了两次土地流转之后,演州县黄梅镇的一些合作社……明确了农民“助产士”的角色,积极将生产与企业对接,实现产品消费,为农民带来稳定的收入来源……

土豆收获季节的一天,我们在演州乡的田里,看到了农民们忙碌的生产氛围。装满土豆的网袋整齐地堆放在村内道路两旁。一天结束后,大卡车开进田里,把土豆运到工厂。短短几天,几十公顷的土豆田就全部收获了。农民们兴奋不已,因为农产品不仅产量高,而且还被企业全部收购。许多家庭都兴奋不已,手里拿着几亿越南盾。
奠风乡东湖村农民胡贵山说:“在这么大片肥沃的土地上种菜,还有公司陪同,农民受益匪浅。菜收了,直接到田里收购,马上就能拿到钱。而种自家菜,每天要操心收割和卖钱,挣的钱少得可怜,价钱好还好,价钱不好亏本,卖不出去,还要等着‘救援’的电话……真是苦不堪言!现在大家意识到,要实现农业可持续生产,必须有大片的土地,有活跃的合作社,在生产和消费环节,发挥好中介作用。”


同样在泥泞的土豆田里辛勤劳作的还有田风农业服务合作社主任奎文伦先生。他说:“我们当地有160公顷肥沃的土地,合作社每年与企业对接100公顷土豆,种植土豆、出口辣椒和甜玉米等产品。其中,30公顷土豆与奥利安集团对接。每年,企业提供土豆种子、种植和养护技术;合作社提供肥料,并在消费环节充当中间商。收获当天,企业按照季节开始时签订的合同价格收购100%的土豆。例如,今年企业以每公斤8000越南盾的价格收购土豆。计算得出,每公顷土豆可产出约24吨土豆,每茬收入近2亿越南盾,扣除所有成本后,净利润约1亿越南盾。”土地已经转化成大块地块,所以整地阶段几乎100%机械化,同时内部交通也得到了拓展,逐渐固化,卡车可以到田里去收购农产品,农民们非常兴奋。
演州县农业与农村发展局局长黎世孝表示:“产企对接是当前农业生产中尤为重要的课题。近年来,该县一直关注并指导地方寻找信誉良好的企业进行产企对接。因此,一些农业服务合作社对产企对接工作十分重视,例如在演风、演忠、演美、演祺等乡,每年为该县200多公顷的马铃薯收购产品。此外,企业也收购卷心菜、甜玉米、生物质玉米等其他作物。此外,该县的一些农业服务合作社也负责将水稻与企业对接生产……”


义安省是农业大省,水稻和蔬菜种植面积超过13万公顷。该省通过土地转制和积累,形成大片田地,大力推行农业生产机械化,从而有效挖掘土地潜力,提高劳动生产率,最终为农民带来经济效益。
事实上,在清章县山区,农民勤劳刻苦,但如果农业生产不实现现代化,劳动效率就会低下,尤其是在当地农业劳动力老龄化日益加剧的情况下。中部地区水稻种植面积广阔,为了提高种植能力,清章县许多农业服务合作社投资推广了机器育苗托盘技术,解决了水稻生产最困难的时期之一——播种和插秧环节。

青莲农业服务合作社(Thanh Chuong)主任阮春达先生表示:“以前,每到播种季节,农民就得拼命干活,因为从整地到播种、收割……全靠人力和牛力,劳动效率很低。因此,根据省委常委会2012年5月8日第08-CT/TU号指示,实行小块地转为大块地政策,对农业生产产生了重大影响。经过整治,田地面积扩大到几百、几千平方米。”2成立,促进了包括机械化种植在内的生产机械化。
“采用日本技术托盘移栽服务,事实证明,它不仅省时、省力、省水,而且水稻长势也比手工移栽好得多。采用机插秧,植株高大、分蘖强、密度均匀、叶片鲜艳,从而减少了病虫害,稻穗大、米粒紧实、鲜艳……在过去的5年里,合作社每茬作物都采用机插秧,而当地总面积为385公顷,其中100公顷。由此,它为加速田间改良、土地整理、地块交换和服务小组的组建做出了贡献,旨在建立生产环节,逐步打造农业产品和服务价值链,造福社区”,阮春达先生分享道。

夏秋水稻生长季正值盛夏,来到了演州县演连乡,也恰逢演连农业服务合作社组织无人机喷洒农药的契机。在场的老农民苏文俊感叹:“以前在电视上看到很多地方用飞机喷洒农药,我还以为是国外的呢;现在亲眼看到飞机在家乡的田里喷洒农药,才相信是真的。” 社员们显然很兴奋,因为他们再也不用背着手动喷洒农药的瓶子给水稻喷洒了,既费力,药效也不好,还会影响身体健康。
谈到稻米生产与企业对接的问题,奠连农业服务合作社主任武文业表示,五年来,合作社一直与南定省的企业合作,共同消费稻米。每年,在这片235公顷的稻田里,企业都会提供种子、肥料、养护技术,并保证为农民提供100%的新鲜稻米。收获季节,整个稻田都采用机械收割,企业则按照季初签订的价格当场收购新鲜稻米。“由于企业从季初就签订了收购价格合同,加上合作社的参与,所有投入成本,例如肥料、病虫害防治、土地整备、收割等都得到了降低;同时,产量也得到了保证,农民获得了高额利润。”武文业进一步说道。

武元甲表示,要实现与企业的产学研结合,第一步是建设大片田地。目前,该地已按照省委常委会2012年5月8日第08-CT/TU号指示完成了第二次土地利用转换工作。到2013年,每户农户将拥有4-5块地,减少到2-3块。此外,还投资扩建了交通、灌溉、堤坝和水利设施,为实现生产机械化和灌溉用水管理创造了条件。这也是破解农业和农村结构调整“瓶颈”的“关键”。
寿清农业服务合作社被誉为安城稻米区的“领头羊”,赢得了农民的信任。寿清农业服务合作社主任何士光先生表示:“今年夏秋作物季,合作社已合作种植100公顷水稻,春季作物季,合作社将合作种植200公顷水稻。” 因此,合作社提供从整地、穴盘播种、机械播种到病虫害防治再到收割等所有服务。农民只需做一些简单的工作,例如施肥、除草、田间作业……直到收获日,所有新鲜稻米产品均由企业按照作物开始时商定的价格收购。 “现在农民不像以前那样专注于农业,因为年轻工人都在公司、工厂等地寻找工作;只有老年人在家务农,光种地不够。因此,合作社必须介入,与企业对接,解决荒田问题。合作社与企业对接得好,不仅能提供就业和收入,还能帮助农户坚守田地,改善经济生活。” 胡士光先生说。
可见,科技进步的应用和农业生产机械化,不仅有利于农民增收、提高农产品价值,还能节省时间,有效解决劳动力短缺的问题。种植、地块交换和土地积累是逐步实现农业生产机械化、产销衔接、解决上述问题的前提。这也是调整农业产业结构、重组生产、完善产品价值链、促进从投入到产品消费的闭环生产,从而提高农民生产效率和收入的途径。
