Dernière partie : Restauration et replantation – nécessitent un investissement systématique et une gestion stricte

La commune de Tan Phu était autrefois une région clé pour la production d'oranges Vinh dans le district de Tan Ky, grâce au célèbre groupe de production d'oranges Song Con, d'une superficie de 25,5 hectares. Cependant, aujourd'hui, une seule famille exploite un verger d'oranges d'un hectare, avec l'espoir de faire revivre la spécialité des oranges Vinh dans la région de Tan Ky ; il s'agit de la famille de M. Ngo Anh Duc.

Il y a une dizaine d'années, le groupe de production d'oranges Song Con comptait 21 foyers participants. Les premières années, les orangers ont généré une très grande rentabilité. Cependant, en 2019-2020, les orangers ont commencé à tomber malades et à tomber en grand nombre. Progressivement, les habitants n'arrivaient plus à survivre, alors ils ont tous été abattus. Ma famille a également abattu quelques arbres. Cependant, j'étais déterminé à replanter des orangers en m'appuyant sur les connaissances et l'expérience acquises dans d'autres régions productrices d'orangers, ainsi que dans les livres et les journaux », a déclaré M. Ngo Anh Duc.

Anh Ngô Anh Đức là hộ dân quyết tâm trồng lại cam tại xã Tân Phú, huyện Tân Kỳ sau lần thất bại. Ảnh: Quang An
M. Ngo Anh Duc est un habitant déterminé à replanter des orangers dans la commune de Tan Phu, district de Tan Ky, après un échec. Photo : Quang An

Selon M. Duc, des lacunes dans le processus d'entretien des orangers de la coopérative ont entraîné une dégradation précoce des orangers. Lorsque les orangers ont été infectés, les gens ne savaient pas comment s'en occuper, et comme les orangers étaient la principale production, cela représentait un investissement important, ce qui a provoqué la panique et l'achat de pesticides pour éliminer les nuisibles. L'abus de pesticides a endommagé les sols de dizaines d'hectares d'orangers, les orangers ont mal développé et la maladie n'a pas pu être complètement traitée. Tirant les leçons de cet échec, en 2021, après avoir entièrement abattu l'ancienne plantation d'orangers, la famille de M. Duc a planté 400 nouveaux orangers. La différence était que M. Duc n'a pas planté sur l'ancienne parcelle, mais sur une nouvelle terre, loin de la zone infectée. Cette année-là, lorsque les orangers ont été infectés, M. Duc a également limité au maximum l'utilisation de pesticides, utilisant des produits biologiques plus sûrs, des filets et des sacs pour couvrir les oranges et éviter les piqûres d'insectes. Grâce à de nouvelles terres et à de nouvelles méthodes d'entretien, le jardin d'orangers de M. Duc pousse désormais bien, a donné les premières récoltes de fruits et a une productivité garantie.

Cependant, M. Duc est également très préoccupé, car il n'existe actuellement aucun engrais spécifique pour les orangers ; les producteurs doivent acheter différents types d'engrais pour fertiliser leurs orangers, ce qui complique le choix de produits de qualité. Concernant les pesticides, il existe une trop grande variété de variétés, et un même ravageur peut être combattu par des dizaines d'ingrédients actifs, chaque ingrédient étant fabriqué par de nombreuses entreprises et marques. Lors de l'achat de pesticides, la plupart des gens se contentent d'indiquer le type de maladie, tandis que le vendeur conseille et fournit le médicament. Il est donc inévitable d'utiliser de nombreux médicaments, non spécifiques ou dont la qualité n'est pas garantie.

Cam mắc màn phòng trừ sâu bệnh tại xã Thanh Đức, huyện Thanh Chương. Ảnh: Quang An
Dans la commune de Thanh Duc, district de Thanh Chuong, les orangers sont recouverts de moustiquaires pour les protéger des nuisibles. Photo : Quang An

La volonté de restaurer les orangers est également partagée par les habitants du hameau de Minh Ho, commune de Minh Hop – autrefois la région la plus réputée pour ses orangers Vinh du district de Quy Hop. Regrettés, inquiets et impatients de reprendre la culture des orangers, ils ont cependant besoin du soutien de l'État pour éviter de commettre l'erreur de détruire leurs orangeraies. M. Ngo Van Hien, chef du hameau de Minh Ho, a déclaré : « Si nous décidons de replanter des orangers, nous espérons que les zones de culture converties à la canne à sucre et au maïs seront totalement exemptes de pathogènes. Des échantillons de sol seront prélevés pour des analyses et des recherches afin de garantir la sécurité sanitaire des orangers et de permettre aux habitants de planter en toute sérénité. Ensuite, les autorités doivent rechercher et sélectionner des variétés, des engrais et des pesticides garantissant la qualité et adaptés à la production d'oranges ; parallèlement, organiser des formations, mener des actions de sensibilisation, former les agriculteurs à l'utilisation et contrôler rigoureusement la qualité des produits agricoles de la région », a-t-il ajouté.

Un représentant de la Xuan Thanh Agricultural Company Limited, dans le district de Quy Hop, a déclaré : « Ces dernières années, la superficie consacrée aux orangers de l'entreprise a progressivement diminué. De 1 000 hectares à son apogée, elle ne compte plus que quelques dizaines d'hectares d'orangers et de mandariniers de qualité supérieure. Les orangeraies restantes se dégradent également progressivement, et on prévoit leur destruction prochaine. » Actuellement, l'entreprise a également suspendu et arrêté la culture d'agrumes pour assurer la rotation avec d'autres cultures.

Selon M. Le Viet Minh, directeur de la société agricole Xuan Thanh, la destruction des orangeraies est très regrettable. Cependant, il est impératif d'éradiquer les agents pathogènes afin de créer les conditions d'une renaissance de la culture des orangers au plus vite. L'entreprise a déterminé que la replantation des orangers interviendrait après 2030. Pour que cette replantation soit la plus efficace possible, tous les niveaux, secteurs et autorités locales doivent accompagner et soutenir les populations et les producteurs. Il est notamment essentiel de créer un centre de variétés d'oranges de qualité, garantissant leur prestige, acceptant des prix élevés et évitant ainsi l'achat et la vente de variétés flottantes comme c'est le cas actuellement. En effet, le choix de variétés d'oranges de qualité a permis d'assurer 50 % de la croissance et du développement des orangers après la plantation.

Lãnh đạo tỉnh thăm vườn cam hữu cơ tại xã Thanh Đức, huyện Thanh Chương. Ảnh: Quang An
Visite des dirigeants provinciaux d'un verger d'orangers biologiques dans la commune de Thanh Duc, district de Thanh Chuong. Photo : Quang An

Nous espérons que tous les niveaux et secteurs étudieront et replanifieront les zones de culture d'orangers afin de garantir des indications géographiques appropriées et une surveillance étroite, et de décourager la culture d'orangers dans des zones inadaptées. Par exemple, notre entreprise possédait autrefois 1 000 hectares d'orangers, mais en réalité, la zone disposant d'un climat, d'un sol et de ressources en eau suffisants pour assurer la production d'oranges ne représente qu'environ 300 à 400 hectares. Il est compréhensible que les orangers soient cultivés massivement, hors planification et sur des terres inadaptées, ce qui entraîne une baisse de la productivité et de la qualité des oranges… », a souligné M. Le Viet Minh.

Face à l'état actuel de dépérissement des orangers, le ministère de l'Agriculture a chargé le ministère de la Culture et de la Protection des Végétaux de mener une enquête et de proposer des solutions techniques pour sauver les zones de culture d'orangers de la province.

Français M. Nguyen Tien Duc - Chef du Département provincial de la culture et de la protection des végétaux a déclaré : Actuellement, toute la province compte 1 820 hectares d'orangers, dont plus de 943 hectares sont dégradés. Ainsi, il y a environ plus de 877 hectares qui ne sont pas dégradés, ce qui représente 48,19 % ; tout d'abord, cette zone doit être bien entretenue, dans laquelle les orangeraies de 1 à 7 ans doivent bénéficier d'un soutien budgétaire de la province et des districts, et d'investissements intensifs pour une exploitation à long terme et durable. Pour 943 hectares d'orangers dégradés, il est nécessaire de les examiner et de les classer jusqu'à chaque jardin familial ; pour 361 hectares d'orangers gravement dégradés, il est nécessaire de les détruire dès que possible afin de limiter la propagation des maladies, en particulier la maladie du verdissement ; pour près de 500 hectares d'orangers modérément dégradés, il est nécessaire d'évaluer et de déterminer la capacité d'investissement et de soins ; Les ménages disposant d'une bonne capacité d'investissement intensif devraient rénover et restaurer, sinon envisager de détruire l'ensemble du jardin ou les arbres gravement dégradés. Dans la zone orange restante, près de 90 hectares d'orangers légèrement dégradés sont présents. Les ménages devraient investir dans une agriculture intensive pour rénover et restaurer. Cependant, les jardins dégradés par la dégradation des variétés ou la maladie du verdissement ne devraient pas être rénovés ni restaurés, mais devraient plutôt envisager leur destruction.

Các thương lái đến tận vườn để nhập cam Vinh. Ảnh: Quang An
Des commerçants viennent au jardin pour importer des oranges de Vinh. Photo : Quang An

« Les localités doivent également élaborer un plan pour modifier la structure des cultures sur les surfaces d'orangers détruites, en particulier dans les zones où des projets de replantation d'orangers sont en cours. Des mécanismes et des politiques doivent être mis en place pour encourager les populations à changer de culture tout en préservant les sols fertiles pour replanter des orangers », a également souligné M. Nguyen Tien Duc.

Au niveau local, le vice-président du Comité populaire du district de Quy Hop, M. Quan Vi Giang, a déclaré : « La solution la plus viable pour la zone de culture d'orangers de Quy Hop est actuellement que les localités améliorent les terres pour la culture à long terme d'orangers grâce à des mesures de rotation des cultures, afin de permettre aux terres de se reposer et d'éliminer les nuisibles. Le district réaménagera chaque zone de culture d'orangers en respectant les normes en matière de terres, de ressources en eau, de climat, etc. ; dans le même temps, les localités devront maintenir cet aménagement et éviter toute expansion massive. De plus, avant de replanter des orangers (probablement dans 4 à 5 ans), la localité procédera à une inspection générale, à des analyses et à des prélèvements d'échantillons de sol, d'eau et d'environnement afin de garantir la bonne croissance des orangers une fois plantés. »

Người dân mong muốn diện tích đất trồng lại cam phải được khử sạch mầm bệnh. Ảnh: Quang An
Les habitants souhaitent que les terres destinées à la replantation d'orangers soient entièrement désinfectées. Photo : Quang An

À ce propos, M. Phung Thanh Vinh, directeur du Département de l'agriculture et du développement rural, a déclaré : « Nous ne planterons de nouveaux orangers que sur des modèles expérimentaux ou de nouvelles plantations, et les replantations bénéficieront des conseils techniques d'organismes spécialisés. » Le Département de l'agriculture collaborera avec les localités pour renforcer la gestion de la mise en œuvre de la planification de la production, notamment au niveau des communes. Il diffusera publiquement la planification au niveau des communes afin d'aider la population à comprendre les informations relatives à la planification et à la mettre en œuvre sérieusement. En cas de plantation arbitraire en dehors du cadre de la planification, les plantations ne bénéficieront pas des politiques de soutien et la commune se réserve le droit d'exiger leur démolition. Les terres destinées à la culture d'agrumes qui ont été démolies doivent être replantées après 3 à 5 ans de rotation des cultures. Parallèlement, il conviendra de renforcer les solutions de gestion et d'appliquer les avancées techniques pour garantir la quantité et la qualité des plants et des intrants nécessaires à la production d'oranges.

En particulier, rechercher et développer des procédés techniques pour la plantation et la replantation d'orangers adaptés aux conditions climatiques et pédologiques de Nghe An. Développer des procédés spécifiques et détaillés pour la gestion des nutriments et la prévention intégrée des maladies des orangers, guidant et organisant ainsi la formation des agriculteurs sur les procédés techniques pour la création de vergers d'orangers productifs, de haute qualité et durables.

De toute évidence, à l'heure actuelle, Nghe An doit « reconstruire » la zone de matériel orange presque à partir de zéro ; en se concentrant sur la garantie que le fonds foncier est presque totalement exempt de maladies ; en ayant une source de plants propres et un processus de culture strict et scientifique afin que les producteurs d'oranges puissent se sentir en sécurité dans leur culture.

Cam Vinh Nghệ An đảm bảo chất lượng được bán trên livestream và giới thiệu tại các hội chợ. Ảnh: Quang An
Les oranges Nghe An Vinh, de qualité garantie, sont vendues en direct et présentées lors de foires. Photo : Quang An

La province encouragera et facilitera la participation des organisations et des entreprises aux maillons de la chaîne, en appliquant la science et la technologie avancées et la haute technologie à toutes les étapes, de la sélection, la plantation, l'entretien, la récolte, la conservation, la transformation et la consommation ; en renforçant la création de marque, la promotion commerciale et la consommation de produits pour les oranges Vinh.