Nghe An : Les prix du sel atteignent des niveaux records, les producteurs de sel n'ont plus de sel à vendre.

Champs de sel de la commune de Quynh Nghia, district de Quynh Luu. Photo de : Xuan Hoàng

Selon les producteurs de sel des communes de Quynh Nghia et d'An Hoa (district de Quynh Luu), le prix du sel augmente depuis plusieurs mois, mais malheureusement, ils n'ont pas beaucoup de sel à vendre.

M. Nguyen Huu Manh, saunier du hameau de Tan Thang, commune d'An Hoa, a déclaré que les prix du sel sont restés élevés depuis la fin de l'année dernière. De 1 200 à 1 500 VND/kg, le prix a progressivement augmenté, au grand bonheur des sauniers. Le prix actuel est de 3 000 VND/kg, mais les conditions météorologiques ne sont pas suffisamment ensoleillées pour la production.

S'adressant aux journalistes, M. Bui Xuan Dien, directeur de la coopérative de services du sel de Thang Loi dans la commune d'An Hoa, a déclaré que de novembre 2022 à aujourd'hui, le prix...selLe prix des produits achetés directement auprès des agriculteurs a augmenté jusqu'à 3 000 VND/kg, ce qui peut être considéré comme un record ; il y a eu des périodes où les prix ont été élevés, mais jamais à ce point.

Les prix du sel marin ont flambé depuis novembre 2022, mais les producteurs de sel de la province de Nghệ An n'ont plus de sel à vendre. Photo : Xuan Hoang

La raison du prix élevé du sel est due aux conditions météorologiques défavorables de ces derniers mois, qui ont nui aux moyens de subsistance des populations locales.Les producteurs de sel fabriquent du sel.Cette situation a engendré une pénurie sur le marché, alors que la demande demeure forte. Actuellement, les entrepôts de sel de la coopérative sont complètement vides.

« Le marais salant de la coopérative est sans doute le plus grand du district, couvrant 113 hectares. Depuis plusieurs mois, les prix du sel y ont atteint des sommets historiques, mais les sauniers n'ont rien à vendre, ce qui est vraiment regrettable. Par ailleurs, près de la moitié des ménages de la commune participent à la production de sel », a expliqué M. Bui Xuan Dien.

DistrictQuynh LuuQuynh Luu est la localité de la province de Nghệ An qui possède la plus grande superficie de production de sel. M. Bui Xuan Truc, chef adjoint du département de l'agriculture du district, a ajouté que la localité compte actuellement 600 hectares de production de sel dans les communes côtières. Depuis le début de l'année, la production de sel de Quynh Luu est estimée à seulement 2 000 tonnes environ, alors que la demande du marché est forte.

La production de sel est fortement tributaire des conditions météorologiques ; ainsi, des périodes prolongées d’ensoleillement entraînent une augmentation des rendements. Photo : Xuan Hoang

La saison de récolte du sel à Nghệ An s'étend de mars à septembre chaque année. La production de sel est fortement tributaire des conditions météorologiques ; par conséquent, par temps ensoleillé et sec, elle augmente considérablement.

Xuan Hoang