Les agriculteurs de Nghe An gagnent 8 millions de VND par sao de chou-rave et de chou.

Dans le district de Dien Chau, les agriculteurs prennent soin des choux dès le début de la saison. Photo : Xuan Hoang

Dans les champs maraîchers des districts de Dien Chau et Quynh Luu... fin février, les agriculteurs ont activement récolté leurs légumes, principalement des choux, des choux-raves et des tomates... Selon les agriculteurs,récolte d'hiverCette année, malgré un début de saison difficile en raison de conditions météorologiques défavorables, les prix de vente ont été bons, ce qui a permis de dégager un bénéfice important.

M. Do Van Tam, du hameau 8, commune de Dien Thanh (Dien Chau), récolte un sao de choux et s'exclame avec enthousiasme : « Cette année, les choux d'hiver se vendent au meilleur prix. Avant le Têt, le chou se vendait à 8 000 VND la tête, et le chou-rave à 22 000 VND le kilo… ; maintenant, c'est la fin de la saison, car… »marchéOn trouve de nombreux légumes, mais le chou se vend encore à 5 000 VND la tête. Il est rare que les choux-raves et les choux d'hiver soient vendus à ce prix. En calculant, une parcelle de terre (1 sao) plantée de 1 800 à 2 000 choux rapportera entre 9 et 10 millions de VND. Ce profit important s'explique par le fait que la culture du chou sur une parcelle de terre ne nécessite que moins d'un million de VND pour les semences et l'engrais.

Cette année, la récolte de choux d'hiver et de choux-raves a connu un démarrage difficile en raison de conditions météorologiques défavorables, mais en contrepartie, les prix et le marché ont été bons. Photo : Xuan Hoang

« Ma famille possède quatre sao de terre. Avant le Têt, nous avons vendu deux sao de choux à 10 000 VND la tête, ce qui nous a rapporté près de 40 millions de VND. Aujourd’hui, nous avons récolté un sao et nous prévoyons de récolter le sao restant dans quelques jours, ce qui marquera également la fin de la saison. Cette récolte d’hiver a rapporté environ 70 millions de VND à notre famille. À ce prix, c’est très rare », a déclaré M. Do Van Tam.

M. Le The Hieu, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Dien Chau, a déclaré : « L'hiver dernier, les agriculteurs du district ont cultivé 1 200 hectares de légumes d'hiver, principalement dans les communes de Dien Phong, Dien Thanh, Dien Trung et Dien Thinh. Outre les produits exportés par les entreprises,liens de productionAvec la consommation de produits, les légumes tels que le chou, le chou-rave, le chou-fleur, les tomates... sont tous vendus à de bons prix ; en moyenne, 1 hectare rapporte entre 160 et 200 millions de VND, et après déduction des dépenses, le bénéfice dépasse 140 millions de VND.

Des agriculteurs du district de Dien Chau récoltent le chou-rave et le chou. Photo : Xuan Hoang

La zone côtière du district de Quynh Luu est le grenier à légumes de toute la province, et la récolte d'hiver de cette année s'annonce également fructueuse en termes de revenus. Mme Vu Thi Bich Hang, responsable du département de l'agriculture et du développement rural du district de Quynh Luu, a déclaré : « Il faut souligner que l'hiver dernier, les agriculteurs ont dû faire face à des pluies incessantes et à des inondations. De nombreuses familles ont dû investir dans des semences pour planter et replanter. Cependant, le résultat est là : les légumes se vendent bien, surtout à l'approche du Têt. Parmi les produits qui se vendent à prix d'or, on trouve les tomates, les choux-fleurs, les choux… »

Fin février marque la fin de la saison, mais les choux se vendent encore à 5 000 VND pièce, malgré la grande variété de fruits et légumes proposés sur le marché. D'après les agriculteurs, un tel prix est rare. Photo : Xuan Hoang

M. Nguyen Tien Duc, chef du Département provincial de la production végétale et de la protection des végétaux, a déclaré : « Pour la campagne agricole d’hiver 2022, la province a semé plus de 31 356 hectares sur les 35 430 prévus. Parmi ceux-ci, plus de 11 140 hectares ont été consacrés aux légumes, plus de 17 655 hectares au maïs et plus de 255 hectares à la pomme de terre… »

Des enquêtes menées localement montrent que malgré un début de saison difficile, marqué par des pluies incessantes et des inondations qui ont contraint les agriculteurs à replanter à plusieurs reprises, la demande a été soutenue, les prix élevés, et les agriculteurs ont réalisé des bénéfices. Certains légumes de base, comme le chou, le chou-rave, le chou-fleur et les tomates, ont figuré parmi les plus chers.

Xuan Hoang