Les agriculteurs de Nghe An gagnent 8 millions de VND/sao grâce au chou-rave et au chou

Les agriculteurs du district de Dien Chau prennent soin des choux dès le début de la saison. Photo : Xuan Hoang

Dans les champs de légumes des districts de Dien Chau et de Quynh Luu... dans les derniers jours de février, les agriculteurs ont activement récolté des légumes, dont la plupart étaient des choux, des choux-raves, des tomates... Selon les agriculteurs,récolte d'hiverCette année, même si le début de saison a été difficile en raison d'une météo défavorable, en contrepartie, le prix de vente a été bon, donc le bénéfice a été élevé.

M. Do Van Tam, du hameau 8 de la commune de Dien Thanh (Dien Chau), récolte 1 sao de choux et déclare avec enthousiasme : « Cette année, le chou d'hiver se vend au meilleur prix. Avant le Têt, le chou se vendait 8 000 VND/tête, et le chou-rave, en particulier, à 22 000 VND/kg… ; en ce moment, c'est la fin de la saison, en raison de… »marchéIl existe de nombreuses variétés de légumes, mais le chou se vend encore à 5 000 VND/tête. Rarement la récolte hivernale de chou-rave et de chou a été aussi chère. On estime qu'un sao de terre planté de 1 800 à 2 000 têtes rapporte entre 9 et 10 millions de VND. Ce profit s'explique par le fait que la plantation de chou sur un sao ne nécessite que moins d'un million de VND pour les semences et l'engrais.

Cette année, la récolte de choux et de choux-raves d'hiver a connu un démarrage difficile en raison de conditions météorologiques défavorables, mais les prix et le marché ont été favorables. Photo : Xuan Hoang

« Ma famille possède 4 sao de terre. Avant le Têt, nous avons vendu 2 sao de choux à 10 000 VND/tête, ce qui nous a rapporté près de 40 millions de VND. Aujourd'hui, nous avons récolté 1 sao et nous prévoyons de récolter le reste dans quelques jours, ce qui marque également la fin de la saison. Cette récolte d'hiver a rapporté environ 70 millions de VND à notre famille. À ce prix, il est très rare d'en trouver », a déclaré M. Do Van Tam.

M. Le The Hieu, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Dien Chau, a déclaré : Lors de la dernière récolte d'hiver, les agriculteurs du district ont planté 1 200 hectares de légumes d'hiver, concentrés dans les communes : Dien Phong, Dien Thanh, Dien Trung, Dien Thinh... En plus des produits qui ont été exportés par les entreprises,liens de production, avec la consommation de produits, les légumes tels que le chou, le chou-rave, le chou-fleur, les tomates... sont tous vendus à de bons prix, en moyenne 1 hectare rapporte 160 à 200 millions de VND, moins les dépenses, le bénéfice est supérieur à 140 millions de VND.

Les agriculteurs du district de Dien Chau récoltent du chou-rave et du chou. Photo : Xuan Hoang

La zone côtière du district de Quynh Luu est le grenier à légumes de toute la province. Cette récolte d'hiver est également considérée comme une source de revenus appréciable. Mme Vu Thi Bich Hang, cheffe du département de l'agriculture et du développement rural du district de Quynh Luu, a déclaré : « Il faut dire que lors de la dernière récolte d'hiver, les agriculteurs ont dû faire face à des pluies et des inondations continues, et de nombreuses familles ont dû investir dans des semences pour planter et replanter. Cependant, les légumes se vendent bien, surtout avant le Têt. Les produits les plus chers sont les tomates, le chou-fleur et le chou. »

Fin février marque la fin de la saison, mais les choux se vendent encore à 5 000 VND/tête, malgré la multitude de légumes et de fruits disponibles sur le marché. Selon les agriculteurs, un tel prix est rare cette année. Photo : Xuan Hoang

M. Nguyen Tien Duc, chef du Département provincial de la production végétale et de la protection des végétaux, a déclaré : « Pour la campagne d'hiver 2022, la province a semé plus de 31 356 hectares sur 35 430 hectares de cultures planifiées. Parmi ces superficies, plus de 11 140 hectares sont consacrés aux légumes de toutes sortes, plus de 17 655 hectares au maïs et plus de 255 hectares aux pommes de terre. »

Des enquêtes menées localement montrent que, malgré de nombreuses difficultés au début de la saison, en raison des pluies incessantes et des inondations, les agriculteurs ont dû replanter à plusieurs reprises. Cependant, le marché de la consommation était favorable et les prix élevés, ce qui a permis aux agriculteurs de réaliser des bénéfices. Certains légumes de base, comme le chou, le chou-rave, le chou-fleur et les tomates, étaient les plus chers.