Con Cuong promeut le développement de produits OCOP associés au tourisme

Prendre l'initiative

Con Cuong est un district montagneux situé à l'ouest de Nghe An, doté de paysages magnifiques et pittoresques. Con Cuong compte également de nombreux villages thaïlandais anciens, préservant intactes leurs identités culturelles traditionnelles. Dans ces villages, de nombreux artisanats traditionnels attrayants, tels que le tissage de brocart, de bambou et de rotin, ainsi que la production de vin fermenté à partir de feuilles, de riz gluant violet et de vin de canette, sont encore préservés.

Con Cuong offre des paysages époustouflants, de magnifiques montagnes et rivières. Photo : Thanh Cuong

Avec des avantages en termes de paysage et de valeurs culturelles et historiques uniques, Con Cuong a favorisé son développement à partir de 2012.tourismeÉcotourisme, tourisme communautaire et tourisme agricole : la localité attire de nombreux touristes nationaux et étrangers venus se détendre (30 000 à 40 000 touristes chaque année). Con Cuong est également devenue une destination touristique incontournable de Nghe An et de la région du Centre-Nord.

Outre ses réussites, le tourisme à Con Cuong présente encore de nombreuses limites. L'une d'elles réside dans son faible rendement et sa faible valeur économique. Le district possède de nombreux produits agricoles et non agricoles traditionnels uniques, tels que le tissage de brocart, l'artisanat en bambou, le tissage du rotin et du bambou, le vin fermenté à partir de feuilles, le vin en jarre, les oranges, la confiture d'oranges, les légumes frais, la gastronomie… ou les marchés, ainsi que le tourisme communautaire. Cependant, ces produits ne sont pas encore devenus des cadeaux touristiques et sont peu achetés ou utilisés par les touristes.

Les habitants de Con Cuong préservent le tissage traditionnel. Photo : Canh Hung

Récemment, le Premier ministre a publié la décision n° 490/QD-TTg approuvant le programme « Une commune, un produit » pour la période 2018-2020 (abrégé en « Programme OCOP »). Ce programme vise à développer et à améliorer la qualité et la valeur des produits agricoles, non agricoles et des services de chaque localité, y compris les produits touristiques.

Conscients que la politique de soutien au développement des produits OCOP favorisera la standardisation des processus de production et l'amélioration de la qualité des produits traditionnels, afin qu'ils deviennent des produits de base et des produits touristiques, les localités concernées seront en mesure de les commercialiser. Le développement des produits OCOP contribuera à préserver l'identité culturelle nationale, à stimuler le tourisme, à créer des emplois et des revenus durables, et à améliorer les conditions de vie des populations. Inversement, les produits touristiques transformés en produits OCOP favoriseront la promotion et l'attraction des touristes dans les localités.

Fête du Gong au village Nua, commune de Yen Khe. Photo : Document

Fort de cette prise de conscience, le district de Con Cuong a développé des produits de manière proactive.OCOPAssocié à l'industrie sans fumée, le district a collaboré avec les niveaux, secteurs et unités concernés pour guider et soutenir les communes, les entreprises, les coopératives et les particuliers de la région dans le développement de produits OCOP en perfectionnant les produits touristiques existants. Les principaux éléments de soutien sont la propagande pour sensibiliser les unités de production et de services ; la formation pour améliorer les connaissances et les compétences ; la mise en place de ressources pour le respect de la réglementation ; et l'aide à la finalisation des documents juridiques connexes.

Pour développer les produits touristiques OCOP, Con Cuong oriente et sélectionne les produits de manière ciblée et ciblée, en fonction de critères tels que le potentiel de consommation, la durabilité des activités sur le marché de consommation, la diffusion des produits et la contribution à la communauté. Le district établit un plan et une feuille de route précis pour développer les produits, éviter la production massive et privilégier la qualité pour chaque produit. Au cours de ce processus, l'État soutiendra les acteurs OCOP à certaines étapes, notamment la promotion des produits.

Tissage de brocart au village de Xieng, commune de Mon Son. Photo : Canh Hung

La construction, la standardisation et l'amélioration de la qualité des produits touristiques au sein de l'OCOP ont produit de bons résultats. Par exemple, le produit touristique communautaire du village de Xieng (commune de Mon Son) a été créé en 2012 et géré par une équipe de service. Lors de la création de l'OCOP, la Coopérative agricole et touristique communautaire de la commune de Mon Son a été créée pour exploiter, gérer et fournir des services touristiques communautaires au village de Xieng. M. Vi Van Tu, directeur de cette coopérative, a déclaré : « Lorsque la coopérative a pris l'initiative de la coordination, les activités touristiques sont devenues plus systématiques et professionnelles, et les services de circuits et d'itinéraires ont également été mieux intégrés. »

La coopérative propose des forfaits culinaires (plats traditionnels thaïlandais) ; des hébergements (nuit dans des maisons sur pilotis) ; des balades en bateau sur la rivière Giang, du tissage de brocart, des échanges culturels et la dégustation d'alcool de riz… Ces services s'appuient sur des éléments identitaires traditionnels associés à des éléments touristiques responsables et créatifs. La qualité des services touristiques s'améliore constamment, si bien que le tourisme communautaire du village de Xieng attire entre 1 000 et 2 000 visiteurs chaque année. Il a ainsi créé des emplois et augmenté les revenus de nombreux ménages du village.

L'OCOP aide le tourisme à décoller

Modèle de tourisme communautaire dans le village de Khe Ran, commune de Bong Khe. Photo de : Thanh Cuong

Informations du Comité populaire du district de Con Cuong : Au cours des 5 dernières années, le district a travaillé dur pour construire 7 produits OCOP classés 4 étoiles, dont : Modèle de tourisme communautaire dans le village de Khe Ran, commune de Bong Khe ; Modèle de tourisme communautaire dans le village de Nua, commune de Yen Khe ; Produits à base de Gymnema sylvestre et de Solanum procumbens de Pu Mat Medicinal Materials Joint Stock Company ; Vin de levure de feuille de Le Dong ; Vin de levure de feuille de Chau Lien ; Vin de riz gluant violet de Thao My... et 16 produits atteignant 3 étoiles.

Il convient de noter que tous les produits OCOP associés au développement touristique de Con Cuong, une fois terminés, ont été promus et présentés, accueillis favorablement par les clients et appréciés. Mme Vi Thi Tham, directrice du Centre de coordination touristique de Tay Nghe, a commenté : « Les produits OCOP sont largement exposés et présentés dans tout le district, ainsi que dans les hébergements et les zones touristiques. Dans chacun de ces lieux, des vendeurs connaissent et sont prêts à présenter en détail les produits locaux OCOP. Le district de Con Cuong est très disposé à participer aux présentations et aux présentations de produits. Les responsables et les habitants de Con Cuong font confiance aux produits OCOP associés au développement touristique local, les utilisent et y participent activement. Les entreprises et les particuliers eux-mêmes promeuvent et développent activement les marchés pour leurs produits. »

Le magasin présentant les produits OCOP et les spécialités locales de la coopérative Cay Con Chi Khe a été construit avec le soutien de l'Union des coopératives de la province et du district de Con Cuong. Photo : Dinh Tuyen

Cependant, il faut reconnaître que, comme de nombreux produits OCOP à Nghe An, la construction et le développement de produits OCOP liés au développement touristique à Con Cuong présentent également de nombreuses limites et difficultés, notamment : une production encore limitée, une production principalement manuelle, une technologie obsolète, un manque de capitaux d'investissement ; une absence d'attention portée à la conception, au modèle, au manque d'innovation des emballages et aux types de certificats. Peu de produits sont enregistrés pour les marques et la propriété intellectuelle… Ces produits sont soumis à une concurrence féroce sur le marché.

Pour que les produits OCOP et le tourisme de Con Cuong se développent et décollent ensemble, il est clair que les propriétaires de produits OCOP de Con Cuong doivent constamment améliorer la qualité de leurs produits en modernisant et en promouvant l'application des sciences et des technologies à tous les niveaux afin d'améliorer et d'accroître la productivité. Il faut insuffler de la vie aux produits aux valeurs culturelles et spirituelles locales uniques. Il faut intégrer les produits à la chaîne de valeur de l'expérience ; il faut se concentrer sur les moyens de promouvoir, de présenter, de promouvoir et d'offrir des incitations. Il est nécessaire de proposer leurs produits sur les plateformes de commerce électronique. Il est également nécessaire de renforcer les partenariats avec les entreprises touristiques.

Produits à base de Gymnema sylvestre et de Solanum procumbens de la société par actions Pu Mat Medicinal Materials. Photo : Thu Huyen

Ayant clairement identifié les avantages et les inconvénients des produits OCOP associés au développement touristique local, le district de Con Cuong a créé les conditions permettant aux propriétaires de produits OCOP d'introduire leurs produits dans les destinations touristiques locales à des fins de promotion et de commercialisation. Parallèlement, le district de Con Cuong a mené une enquête sur les besoins d'accompagnement des propriétaires de produits agréés de la région et se concentre sur le soutien, le perfectionnement et le développement en vue de l'obtention de différents types de certification. Soutenant l'amélioration de la qualité des produits, Con Cuong a collaboré avec les secteurs concernés pour soutenir l'amélioration des méthodes de production en appliquant les sciences et la technologie. De plus, Con Cuong accompagne activement les propriétaires de produits OCOP associés au développement touristique dans la valorisation de leurs produits.

M. Luong Dinh Viet - Vice-président permanent du Comité populaire du district de Con Cuong a affirmé : Bien qu'il s'agisse d'un district montagneux avec de nombreuses difficultés, avec la grande détermination du Comité du Parti du district, du Comité populaire du district et des sujets de l'OCOP ont créé des tournants pour le processus de restructuration économique, changeant progressivement les mentalités, transformant les potentiels et les avantages des montagnes et des forêts en produits pour approvisionner le marché, créant des emplois pour les travailleurs, augmentant les revenus des sujets et des travailleurs, contribuant à accélérer la mise en œuvre du Programme national cible sur la nouvelle construction rurale dans le district... Dans les temps à venir, Con Cuong continuera à promouvoir le développement du tourisme associé aux produits de l'OCOP pour accroître la valeur, exploiter tout le potentiel, contribuant à aider les gens à s'enrichir dans leurs propres villages et hameaux.

Thanh Chung-Ba Hau