Prix du café aujourd'hui (9/10/2025) : Vers une hausse
Le 10 septembre, les prix du café se situaient entre 114 500 et 115 600 VND/kg. Ils ont ensuite connu une hausse, passant de 2 300 à 2 500 VND/kg. Des stocks serrés et des inquiétudes concernant l'approvisionnement en café en provenance des États-Unis
Prix du café national aujourd'hui
Les prix du café national aujourd'hui, le 10 septembre 2025, dans la région des Hauts Plateaux centraux ont augmenté de 2 300 à 2 500 VND/kg, fluctuant entre 114 500 et 115 600 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de l'ancienne région de Dak Nong achètent du café au prix le plus élevé de 115 600 VND/kg, soit une augmentation de 2 300 VND/kg par rapport à hier.
De même, le prix du café dans la province de Dak Lak est de 115 500 VND/kg, soit une augmentation de 2 300 VND/kg par rapport à hier.
Les prix du café dans la province de Gia Lai ont augmenté de 2 500 VND/kg par rapport à hier et se sont négociés à 115 300 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont augmenté de 2 500 VND/kg par rapport à hier et s'établissent à 114 500 VND/kg.
Les prix du café ont fortement augmenté en raison des anticipations d'une baisse des taux de la Fed et des nouvelles mesures prises par la Maison Blanche concernant les droits de douane. Selon Nguyen Quang Binh, expert en marchés, le principal facteur était l'anticipation d'une forte baisse des taux d'intérêt par la Réserve fédérale américaine (Fed). Cette mesure contribue à réduire le coût du capital, favorisant ainsi d'importants flux de trésorerie vers les bourses de matières premières, dont le café.
Une autre initiative notable vient de Washington. Le président Donald Trump vient de publier un décret qui accorde à l'administration une certaine flexibilité dans les accords commerciaux bilatéraux. Ce décret vise à réduire, voire à supprimer, les droits de douane sur certains produits.
Le café entre dans cette catégorie, car les États-Unis doivent importer jusqu'à 99 % de leurs besoins en transformation et en consommation. Cela ouvre la possibilité que ce produit soit prochainement considéré comme bénéficiant d'une réduction des taxes à l'importation.
Actuellement, la taxe américaine sur les importations de café s'élève à 50 %, soit bien plus que dans d'autres pays. Le Vietnam impose une taxe de 20 %, tandis que l'Indonésie en impose 19 %. Si les États-Unis allègent la taxe sur le café, ce sera un signal positif pour les pays exportateurs, dont le Vietnam.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
À la Bourse de Londres, le prix en ligne des contrats à terme sur le café Robusta pour livraison en septembre 2025 a atteint 4 646 $/tonne, inchangé par rapport à hier. Le contrat à terme pour novembre 2025 a baissé de 0,02 % (1 USD/tonne) pour s'établir à 4 429 $/tonne.
À la Bourse de New York, le prix du café Arabica pour livraison en septembre 2025 a augmenté de 0,87 % (3,45 cents US/livre) par rapport à hier, pour atteindre 401,25 cents US/livre. Le contrat pour livraison en décembre 2025 a augmenté de 0,61 % (2,35 cents US/livre), pour atteindre 387,2 cents US/livre.
Les prix mondiaux du café ont continué de grimper en flèche en raison de la sécheresse au Brésil, de la réduction de l'offre et des tensions commerciales sur le marché américain. Dans la région du Minas Gerais, principale zone de culture de l'arabica, il n'y a eu quasiment aucune pluie au cours de la semaine se terminant le 6 septembre. Cette sécheresse prolongée représente un risque majeur pour la floraison, qui conditionne le rendement de l'ensemble de la récolte.
La Conab avait précédemment abaissé ses prévisions de production d'arabica pour 2025 à 35,2 millions de sacs, soit une baisse de près de 5 % par rapport à ses prévisions de mai. La production totale de café du Brésil a également été légèrement revue à la baisse, à 55,2 millions de sacs.
L'Organisation internationale du café (OIC) a indiqué que les exportations mondiales de café ont chuté de 1,6 % en juillet par rapport à la même période de l'année précédente, pour atteindre seulement 11,6 millions de sacs. Le chiffre cumulé sur 10 mois a également enregistré une légère baisse de 0,3 %, ce qui témoigne d'une contraction de l'offre sur le marché mondial.
La pression à la hausse sur les prix du café est exacerbée par le très faible niveau des stocks de café suivis par l'ICE. Les stocks d'arabica ne s'élèvent qu'à environ 695 884 sacs, soit près de leur plus bas niveau depuis 1,25 an. Les stocks de robusta oscillent également autour de leur plus bas niveau sur un mois et demi, à 6 644 lots.
Un autre facteur important a été l'imposition par les États-Unis d'un droit de douane de 50 % sur les importations de café en provenance du Brésil. Cette décision a contraint de nombreux importateurs américains à annuler de nouveaux contrats, ce qui a encore restreint l'offre sur un marché de consommation majeur et accentué la pression à la hausse sur les prix.