Khó quên hương vị đặc sản lươn nướng Nghệ An

Món lươn đồng tươi nướng ống tre chín thơm lừng, béo ngậy khiến thực khách ăn một lần nhớ mãi.

Lươn nướng ống tre là món ăn độc đáo và hết sức dân dã của người dân tỉnh Nghệ An. Lươn đồng sau khi làm sạch nhớt và ruột bên trong sẽ được cắt ra làm 4 phần. Sau đó, đem tẩm ướp với gia vị và các loại rau thơm, rồi đem đút vào ống tre nướng trên bếp than. Món ăn này hấp dẫn thực khách nhờ vị thơm của lươn và các loại rau thơm quyện cùng vị béo ngậy, tươi ngon của lươn đồng.

Theo VTV