Mẹo hay nấu ăn bằng lò vi sóng ít người biết

Muốn bóc tỏi nhanh hơn hay thái hành tây mà không bị chảy nước mắt, hãy cho các loại củ này vào lò vi sóng quay vài giây.

Nếu bạn dùng lò vi sóng chỉ để hâm nóng đồ ăn thì đã bỏ phí rất nhiều công dụng của nó. Hãy thử thêm các mẹo hay dưới đây từ RD:

Bóc tỏi nhanh hơn

meo-hay-nau-an-bang-lo-vi-song-it-nguoi-biet
 

Chỉ cần quay củ tỏi trong lò vi sóng 15 giây và bạn sẽ bóc vỏ một cách nhanh và dễ dàng tới không ngờ. Phần nước trong tỏi đã bốc hơi khiến vỏ tỏi bong ra dễ dàng.

Cứu nguy cho bánh mì ôi

meo-hay-nau-an-bang-lo-vi-song-it-nguoi-biet-1
 

Nếu bạn để quên bánh mì từ hôm trước khiến bánh mất đi mùi vị thơm ngon, hãy bọc lại bánh trong một tấm giấy ăn ẩm và cho vào lò vi sóng quay trong khoảng cứ 20 giây một lần. Hơi ẩm từ giấy sẽ thấm vào bánh, giúp mùi bánh thơm ngon trở lại nhưng cũng không làm bánh bị mềm ỉu.

Giúp trái cây vắt nước dễ dàng hơn

meo-hay-nau-an-bang-lo-vi-song-it-nguoi-biet-2
 

Trước khi vắt nước một trái cam hay chanh, hãy để nguyên quả vào lò vi sóng quay 10 giây. Lò vi sóng sẽ làm mềm phần xơ bên trong quả và giúp bạn dễ dàng vắt kiệt nước từ quả.

Rang hạt nhanh

meo-hay-nau-an-bang-lo-vi-song-it-nguoi-biet-3
 

Đặt một nắm lạc vào trong một chiếc đĩa sử dụng được trong lò vi sóng, cứ quay được một phút lại lấy ra đảo đều rồi quay tiếp cho tới khi chín. Tổng thời gian đun phụ thuộc vào lượng hạt nhưng thường chỉ mất khoảng 5 phút. Mẹo này cũng hiệu quả với hạt bí đỏ và hạt hướng dương.

Giúp việc làm bánh mỳ nhanh hơn

meo-hay-nau-an-bang-lo-vi-song-it-nguoi-biet-4
 

Bạn muốn tự làm bánh mì hay pizza tại nhà? Việc ủ men cho bột có thể mất nhiều giờ nếu để ở nhiệt độ phòng nhưng chiếc lò vi sóng sẽ giúp bạn chỉ cần lên men trong khoảng 15 phút. Để một cốc nước trong góc lò vi sóng, cho bột vào bát và đặt ở giữa lò và quay ở nhiệt thấp nhất trong khoảng 3 phút. Để bột trong lò thêm 3 phút nữa. Lại quay nóng bột 3 phút và để bột nghỉ trong đó 6 phút. Khi đó bột đã nở đủ để sẵn sàng cho việc nặn bánh. 

Hóa lỏng mật ong bị đóng đường

meo-hay-nau-an-bang-lo-vi-song-it-nguoi-biet-5
 

Nếu lọ mật ong của bạn bị kết tinh ở đáy, hãy bỏ nắp, hâm nóng trong lò vi sóng 30-40 giây mỗi lần cho tới khi mật ong ở dạng lỏng. Hãy đảm bảo là mật ong phải được đựng trong hũ thủy tinh hoặc lọ nhựa an toàn dùng được trong lò vi sóng

Lột vỏ rau củ nhanh hơn

meo-hay-nau-an-bang-lo-vi-song-it-nguoi-biet-6
 

Rau quả quá cứng (như bí đỏ...) thường sẽ khó lột vỏ. Để làm cho việc này dễ dàng hơn, cho rau quả vào lò vi sóng khoảng 2-3 phút ở mức nhiệt thấp, vỏ rau củ sẽ dễ lột và cắt hơn. Nên cẩn thận khi lấy rau ra khỏi lò để không bị bỏng tay.

Thái hành tây không bị cay mắt

meo-hay-nau-an-bang-lo-vi-song-it-nguoi-biet-7
 

Để tránh bị cay mắt khi gọt vỏ hay thái hành tây, hãy rửa qua hành, gọt bỏ phần rễ và quay trong lò vi sóng khoảng 30 giây trước khi thái. Bạn bị chảy nước mắt khi thái hành bởi việc thái phá vỡ các phần enzym bên trong, giải phóng ra khí gas sulphuric. Khí gas này tạo phản ứng gây kích thích mắt. Việc làm nóng hành trước giúp phá vỡ các phần enzym gây giải phóng ra khí gas.

Nấu thịt xông khói giòn hơn

meo-hay-nau-an-bang-lo-vi-song-it-nguoi-biet-8
 

Úp ngược một chiếc bát trên một chiếc đĩa. Vắt một dải thịt xông khói qua bát, sau đó quay trong lò vi sóng khoảng một phút. Mỡ trong miếng thịt sẽ nhỏ xuống đĩa, khiến miếng thịt trở nên giòn và thơm hơn.

Chế bánh mì nướng kiểu Pháp

meo-hay-nau-an-bang-lo-vi-song-it-nguoi-biet-9
 

Muốn có món bánh mì nướng thơm ngon chỉ chế biến mất 5 phút? Phết bơ lên đáy một chiếc cốc, đổ các lát bánh mì vào. Trong một cốc khác, lấy thìa trộn đều một quả trứng với 3 thìa sữa và một nhúm bột quế. Đổ hỗn hợp này vào cốc đựng bánh mì và quay trong lò vi sóng một phút.

Làm mềm hạt đậu nhanh

Bạn quên ngâm đậu qua đêm để xay làm sữa đậu nành hay ninh nước? Cho đậu vào một cốc to, cứ một cốc đậu khô thì ngâm trong 3 cốc nước. Quay trong lò vi sóng ở nhiệt độ cao cho tới khi nước sôi (khoảng 12-15 phút). Lấy đậu ra khỏi lò và để yên trong khoảng một giờ. Đãi vỏ (nếu làm sữa đậu nành) và tráng qua đậu bằng nước lạnh. 

Tin mới

Chữ 'hiếu' qua lăng kính học sinh

Chữ 'hiếu' qua lăng kính học sinh

(Baonghean.vn) -  Với đề tài “Nâng cao nhận thức về hiếu nghĩa trong gia đình cho học sinh THPT”, nhóm học sinh Trường THPT chuyên Phan Bội Châu đã được trao giải Nhất tại cuộc thi Khoa học kỹ thuật cấp tỉnh năm học 2022 - 2023.
Đông Á Thanh Hóa gặp Sông Lam Nghệ An: Khó khăn cho đội khách

Đông Á Thanh Hóa gặp Sông Lam Nghệ An: Khó khăn cho đội khách

(Baonghean.vn) - Sau trận hòa ở ngày khai mạc, Sông Lam Nghệ An phải làm khách trên sân của Đông Á Thanh Hóa. Đây sẽ là một trận đấu cực kỳ khó khăn của đoàn quân huấn luyện viên Huy Hoàng và đội bóng xứ Nghệ phải có những đấu pháp hợp lý để có ít nhất một điểm rời xứ Thanh.
Bầu Đức

HLV châu Âu thất vọng khi Hà Nội FC bị Viettel cầm chân; Đâu là lý do khiến bầu Đức ‘ưng cái bụng’ sau trận khởi đầu của HAGL?

(Baonghean.vn) - HLV Bandovic không giấu được thất vọng khi Hà Nội FC để Viettel cầm chân trong trận đấu mở màn; Bầu Đức đến sân Pleiku dự khán trận HAGL vs Hà Tĩnh với khuôn mặt vui vẻ. Đó là những thông tin thể thao nổi bật trong 24h qua.
Đọc truyện đêm khuya: Ngôi nhà của Tuyết

Đọc truyện đêm khuya: Ngôi nhà của Tuyết

(Baonghean.vn) - Câu chuyện có vẻ hài hước, vừa đùa vừa thật của Bùi Việt Phương cuối cùng lại mang đến cho chúng ta một cảm xúc khác, đó là sự tiếc nuối, trở trăn về tình yêu. Nếu như con người mưu cầu tình yêu trong sự ích kỷ, nhỏ nhen, thì sự hằn thù ngày một lớn lên và sẽ phá hủy chính họ.
V-League 2023 và chuyện ‘giá như’?

V-League 2023 và chuyện ‘giá như’?

(Baonghean.vn) - Vòng 1 V-League 2023 diễn ra trong sự háo hức, quan tâm, chờ đợi của giới chuyên môn và người hâm mộ gần xa và thực tế đã đem lại nhiều dư vị khác nhau, dù tất cả chỉ mới là bước đi ban đầu.
Nghệ An: Thông tin nổi bật ngày 5/2

Nghệ An: Thông tin nổi bật ngày 5/2

(Baonghean.vn) - Trao quyết định, biên bản ghi nhớ đầu tư 2 dự án với tổng mức 200 triệu USD vào Nghệ An; Ấm áp Lễ tế tổ Rằm tháng Giêng ở các vùng quê; Người dân Quế Phong mong sớm đưa bãi xử lý rác thải vào hoạt động… là những thông tin nổi bật ngày 5/2.
Thi công giai đoạn 2 đại lộ Vinh- Cửa Lò

TP. Vinh nỗ lực gỡ các nút thắt về hạ tầng, giảm ùn tắc giao thông

(Baonghean.vn) - Vinh là đô thị trẻ nhưng trước sự phát triển quá nhanh của các phương tiện giao thông, nhất là xe ô tô cá nhân nên hạ tầng đô thị đã bộc lộ những hạn chế, bất cập. Việc dồn sức, ưu tiên mở rộng các dự án giao thông trọng điểm để gỡ nút thắt, giảm ùn tắc là vô cùng cần thiết.
Sắt son lời thề với Đảng nơi đầu sóng

Sắt son lời thề với Đảng nơi đầu sóng

(Baonghean.vn) - Được đứng trong hàng ngũ của Đảng đối với nhiều người là một điều hết sức vinh dự, tự hào. Đối với cán bộ, chiến sĩ đang làm nhiệm vụ tại Trường Sa - nơi quần đảo tiền tiêu của Tổ quốc thì điều đó lại càng đặc biệt và rất đỗi thiêng liêng.
Ảnh minh hoạ

Tội đưa, nhận hối lộ bị xử lý như thế nào?

(Baonghean.vn) - Thời gian qua, một số cán bộ, công chức trên địa bàn tỉnh đã bị khởi tố, bắt giam vì những hành vi liên quan đến tham nhũng. Trong đó có hành vi nhận hối lộ, đây là hành vi có thể xảy ra rất nhiều, nhưng rất khó phát hiện, khó xử lý.
Triển khai Chương trình hành động thực hiện Nghị quyết của Bộ Chính trị về vùng Bắc Trung Bộ và Duyên hải Trung Bộ

Triển khai Chương trình hành động thực hiện Nghị quyết của Bộ Chính trị về vùng Bắc Trung Bộ và Duyên hải Trung Bộ

(Baonghean.vn) - Hội nghị là sự kiện có ý nghĩa rất quan trọng đối với sự phát triển của vùng Bắc Trung Bộ và duyên hải Trung Bộ, là vùng có vai trò, vị trí chiến lược đặc biệt quan trọng, đặc biệt là Chiến lược phát triển bền vững về kinh tế biển.