Ngày Tết, giải độc gan hiệu quả với 6 thứ có sẵn trong nhà bếp

Lâm Tùng - Lê Hoa• 04/02/2019 07:50

(Baonghean.vn) - Ngày Tết, nhiều người có thói quen ăn uống thực phẩm tinh chế, giàu chất béo, ít xơ... khiến cơ thể bị thiếu vitamin, khoáng chất, axit amin cần thiết, trong khi thừa chất béo, thừa đường... làm cho gan phải vất vả chuyển hóa thải lọc chúng. Giải độc cho gan trong những ngày Tết rất cần thiết bằng 6 thực phẩm quen thuộc dưới đây.

Với hàm lượng pectin cao, cộng thêm táo chứa các thành phần hóa học cần thiết cho cơ thể để làm sạch và loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể qua đường tiêu hóa.

Với hàm lượng vitamin C và chất chống oxy hóa cao, bưởi giúp làm sạch gan an toàn và nhanh. Một cốc nhỏ nước ép bưởi sẽ thúc đẩy quá trình loại bỏ các chất độc và chất gây ung thư ra khỏi cơ thể, giúp giải độc và làm sạch gan.

Trái cây họ cam quýt này rất giàu vitamin C giúp loại bỏ các độc tố ra ngoài cơ thể. Uống nước chanh tươi hoặc nước ép chanh vào buổi sáng giúp kích thích gan.

Có chứa một hợp chất chống oxy hóa có tên catechins được biết đến có công dụng hỗ trợ chức năng gan. Uống trà xanh hàng ngày không những giải độc cho cơ thể mà còn có tác dụng giảm cân đáng ngạc nhiên.

Nghệ có tính sát trùng và là một chất thực phẩm tuyệt vời giúp đỡ gan trong quá trình loại bỏ độc tố. Nghệ giúp tăng cường giải độc gan bằng cách hỗ trợ các enzim loại bỏ các chất độc ra khỏi cơ thể.

Chỉ cần một lượng nhỏ tỏi cũng có khả năng kích hoạt các enzim gan giúp loại bỏ các độc tố ra khỏi cơ thể. Tỏi có chứa hàm lượng các chất allicin và selenium cao - hai hợp chất tự nhiên giúp làm sạch gan.