Khai thác 'mỏ' nhung hươu hơn 4 tấn ở Quỳnh Lưu

(Baonghean.vn) - Nuôi hươu sao lấy nhung đem lại hiệu quả kinh tế cao. Hiện huyện Quỳnh Lưu (Nghệ An) đang có kế hoạch xây dựng thương hiệu sản phẩm nhung hươu trên địa bàn.

Xã Quỳnh Nghĩa hiện có trên 127 hộ chăn nuôi hươu với tổng đàn là 1.322 con, trong đó trên 900 con hươu đực và hơn 300 con hươu cái. Nghề chăn nuôi hươu ở Quỳnh Nghĩa được hình thành từ rất sớm, khoảng những năm 1990. Hiện nay, trung bình mỗi hộ ở Quỳnh Nghĩa có từ 2 - 3 con hươu, hộ nhiều nhất 10 - 15 con.

Nhung hươu, nai Quỳnh Lưu được nhiều người ưa chuộng.

Để nghề nuôi hươu phát triển, đem lại thu nhập cao hơn, xã thường xuyên liên kết với các cơ sở đào tạo về chăn nuôi để tập huấn cho người dân về các kiến thức phòng, chữa bệnh, chăm sóc hươu để đạt kết quả cao hơn.

Cùng đó, các hộ chăn nuôi thành lập hội chăn nuôi hươu để cùng nhau hỗ trợ về kỹ thuật, cách chăm sóc, thao tác cắt nhung, liên kết bao tiêu sản phẩm để nâng cao hiệu quả. Do đó, sản phẩm nhung hươu hàng năm của xã đạt sản lượng cao, tổng doanh thu hàng năm đạt trên 5,3 tỷ đồng.

Trang trại chăn nuôi của anh Nguyễn Cảnh Thắng, xã Quỳnh Tân (Quỳnh Lưu).

Ông Tô Duy Hiền - Chủ tịch UBND xã Quỳnh Nghĩa cho biết: “Nghề chăn nuôi hươu sao ở xã phát triển từ rất sớm, xã mong muốn cấp trên hỗ trợ nguồn vốn vay để phát triển chăn nuôi hươu sao. Bên cạnh đó tiếp tục tuyên truyền để sản phẩm nhung hươu, đẩy mạnh quảng bá trên trang thông tin điện tử để mọi người biết đến”.

Theo thống kê, hiện tổng đàn hươu ở các xã vùng bãi ngang là 3.380 con hươu, trong đó Quỳnh Nghĩa 1.322 con, Quỳnh Lương 500 con, Quỳnh Minh 736 con và Quỳnh Bảng 750 con. Mỗi năm 1 con cho thu hoạch nhung 2 lần với trọng lượng từ 1,3-1,5 kg nhung/con. Hiện tại giá bán nhung Hươu từ 900 nghìn đồng - 1 triệu đồng/100 g, do đó mỗi năm tổng doanh thu từ sản phẩm nhung hươu ở các xã bãi ngang đạt trên 16 tỷ đồng/năm.

Hươu, nai rất dễ nuôi, sức đề kháng cao nên rất ít dịch bệnh; thức ăn chủ yếu là cỏ, rau, củ quả.

Tuy nhiên, hiện nay sản phẩm nhung hươu chưa tạo được thương hiệu nên đầu ra cho sản phẩm này thiếu bền vững. Do đó, giá cả có sự biến động thất thường, gây khó khăn trong việc tiêu thụ sản phẩm nhung hươu của bà con.

Hiện nay trên địa bàn Quỳnh Lưu có hơn 15.000 con hươu, nai. Sản lượng nhung hươu đạt 4 tấn/năm; doanh thu từ nhung hươu trên 30 tỷ đồng.

Ông Nguyễn Xuân Dinh - Trưởng phòng NN&PTNT huyện cho biết: Quỳnh Lưu là địa bàn rộng có điều kiện, thế mạnh để phát triển chăn nuôi, đặc biệt là nuôi hươu, nai truyền thống. Thời gian này, huyện đang đi tham quan các cơ sở nuôi hươu và cơ sở chế biến sản phẩm nhung hươu ở Hà Tĩnh. Qua đó, sẽ tuyên truyền người dân phát triển nghề nuôi hươu, nai, từng bước xây dựng thương hiệu và tiến tới xây dựng nhà máy chế biến sản phẩm nhung hươu tại địa bàn huyện.

Việt Hùng