Về Đô Lương ăn bún chả nướng Bảo Hợp

• 25/11/2016 11:13

(Baonghean.vn) - Niềm đam mê, sáng tạo kết hợp với những kỹ năng, bí quyết chế biến gia truyền đã nên thương hiệu quán bún chả nướng Bảo Hợp ở khối 7, thị trấn Đô Lương. Đây thực sự là địa chỉ ẩm thực hấp dẫn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, thu hút nhiều thực khách trong và ngoài tỉnh.

Để có được hương vị thơm ngon và đọc đáo từ chả nướng, quan điểm của bà Hợp là nguồn nguyên liệu thịt đảm bảo chất lượng,có nguồn gốc rõ ràng, đươc chế biến sạch, trảo qua nhiều cung đoạn công phu, tỷ mỷ trước lúc lên than nướng
Để có được hương vị thơm ngon đặc trưng, bí quyết của quán chả nướng Bảo Hợp là ngoài nguồn nguyên liệu đảm bảo chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng, thì công đoạn sơ chế thực phẩm, chế biến tẩm ướp các gia vị cũng cần sự công phu, tỉ mỉ trước lúc lên than nướng.
Bún chả nướng bà hợp còn là sự kết hợp với gia vị món đu đủ muối có vi cay, chua , ngọt phù hợp khẩu vị của nhiề thực khách khó tính
Để món bún chả nướng hấp dẫn hơn còn là sự kết hợp với gia vị ăn kèm như đu đủ muối chua cay, thuyết phục cả khẩu vị của những thực khách khó tính.

Bên cạnh nước nắm pha chế đảm bảo độ ngon đúng chuẩn, món ăn bún chả nướng bà Hợp còn tăng thêm giá trị khi kết hợp cùng món chẻo vừng lạc kết hợp cách pha chế đặc trưng riêng.Bởi vậy khi ăn ta có cảm giác thơm, béo ngậy và dễ ăn

Bên cạnh nước nắm pha chế đảm bảo độ ngon đúng chuẩn, món ăn bún chả nướng Bảo Hợp còn kích thích vị giác khi kết hợp cùng món chẻo vừng lạc, với cách pha chế đặc trưng riêng. Để khi ăn ta có cảm giác thơm, béo ngậy nhưng không ngán.
Sinh ra và lớn lên ở Anh Sơn, đến tuổi trưởng thành theo chồng về Đô Lương sinh sống. Qua 27 năm gắn bó với nghề bún chả nướng, bà Nguyễn Thi Hợp là người đã góp phần quan trọng tạo dựng nên thương hiệu và điểm đến hấp dẫn thực khách về món bún chả nướng Đô Lương.
Bà Nguyễn Thị Hợp - Chủ quán bún chả nướng Bảo Hợp cho biết: Qua 27 năm gắn bó với nghề bún chả nướng, bà Nguyễn Thị Hợp là người đã góp phần tạo dựng nên thương hiệu và điểm đến hấp dẫn thực khách về món bún chả nướng ở Đô Lương.
Món ăn bún chả nướng Bảo Hợp là sự kết hợp hài hòa các yếu tố món ăn được chế biến từ bàn tay tài năng và không ít những bí quyết hấp dẫn
Bún chả nướng Bảo Hợp có thể ăn với nem cuốn cũng rất thú vị.
Bà Nguyễn Thị Hợp- Chủ quản bún chả nướng Bảo Hợp cho biết, món bún chả nướng là tâm huyết và trăn trở của bà từ những ngày mới chập chững vào nghề. Bà cho biết đối với món ăn bún chả bên cạnh phải có được món ăn chả nướng ngon , thì các yếu tố bún cũng được mua đúng địa chỉ làm sao sạch, không chua. Chế biến đu đủ muối, chẻo đều phải tìm được nguyên liệu đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Bà Hợp cho biết thêm, để có được món bún chả nướng ngon, ngoài món chả, gia vị ăn kèm thì bún cũng được đặt mua ở địa chỉ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nhiều thực khách ngoại huyện đã có nhiều đánh giá cao về chất lượng món bún chả nưởng Bảo Hợp
Nhiều thực khách xa gần đã có nhiều đánh giá cao về chất lượng món bún chả nưởng Bảo Hợp.
Mặc dù cơ ngơi còn nhỏ hẹp song nhờ uy tín, chất lượng và thái độ phục vụ niềm nở, hiếu khách và luôn đổi mới cách làm, lắng nghe ý kiến đóng góp của thực khách, quán bún chả nướng Bảo Hợp là điểm đến hấp dẫn và số một khi bạn muốn thưởng thức hương vị đậm đà nhất của thương hiệu bún chả nướng Xứ Lường
Mặc dù cơ ngơi còn nhỏ hẹp song nhờ uy tín, chất lượng và thái độ phục vụ niềm nở, hiếu khách và luôn lắng nghe ý kiến đóng góp của thực khách để điều chỉnh, đổi mới cách làm, quán bún chả nướng Bảo Hợp là điểm đến hấp dẫn khi bạn ghé qua xứ Lường.

Quán chả nướng Bảo Hợp

Địa chỉ: Khối 7, thị trấn Đô Lương, Nghệ An

(Đối diện UBND thị trấn Đô Lương), nằm trên tuyến quốc lộ 7A, cách Bưu điện huyện Đô Lương 200 m hướng đi Anh Sơn.

Nhận đặt hàng phục vụ tại nhà.

Điện thoại: 0989.455.313 (Bà Hợp).

Mai Sơn

TIN LIÊN QUAN