1/5 смертей в мире вызваны красным мясом и газированными напитками

Неправильное питание является основной причиной преждевременной смерти во всем мире.

По словам экспертов, 21% смертей в мире можно объяснить рационом питания с высоким содержанием красного мяса и сладких напитков и низким содержанием фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов.

Нездоровое питание является причиной большого количества смертей, поскольку приводит к таким заболеваниям, как болезни сердца, инсульт и диабет.

Основными факторами риска, связанными с преждевременной смертью как у мужчин, так и у женщин, являются высокое кровяное давление, курение, высокий индекс массы тела (ИМТ) и высокий уровень сахара в крови, однако наибольшее совокупное воздействие на здоровье оказывает неправильное питание.

На карте показаны основные факторы риска преждевременной смерти у мужчин во всем мире. В целом, высокое кровяное давление (синий цвет) было фактором риска номер один, связанным с глобальной смертностью в 2013 году, и привело к 10,4 миллионам смертей. Риск, смерть, диета

На карте показаны основные факторы риска преждевременной смерти у женщин во всем мире. После повышенного артериального давления (синий цвет) высокий индекс массы тела (фиолетовый цвет) является вторым по значимости фактором риска, связанным со смертью.

Значительное изменение факторов риска

Исследователи рассмотрели 14 факторов риска, связанных с питанием, включая потребление фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов, орехов и семян, молочных продуктов, мясных продуктов, безалкогольных напитков, клетчатки, кальция, соли, морепродуктов и различных видов жиров.

В целом, высокое кровяное давление является основным фактором риска, связанным с глобальной смертностью, и является причиной 10,4 миллиона смертей.

Влияние повышенного артериального давления на смертность возросло более чем на 49% с 1990 года, и это влияние более выражено у мужчин (59%), чем у женщин (39,9%).

Исследование «Глобальное бремя болезней» считается наиболее авторитетным исследованием причин болезней и преждевременной смерти во всем мире.

Исследование, проведенное IHME и опубликованное в журнале Lancet, рассмотрело 79 рисков на основе данных из 108 стран за период с 1990 по 2013 год.

Факторы риска, рассмотренные в исследовании, стали причиной в общей сложности 30,8 миллиона смертей в 2013 году, что на одну пятую больше, чем 25,1 миллиона в 1990 году.

Состав основных факторов риска, способствующих смертности, существенно изменился с 1990 года.

Недоедание в детстве и небезопасные источники воды выбыли из топ-10 факторов риска, в то время как высокий уровень холестерина и употребление алкоголя заменили их в качестве основных факторов риска, способствующих заболеванию.

Для измерения потери здоровья исследователи также использовали показатель, называемый годами жизни с поправкой на инвалидность (DALY).

Один DALY равен одному потерянному году здоровой жизни и рассчитывается как сумма лет жизни, потерянных из-за преждевременной смерти, и лет жизни, прожитых с инвалидностью.

Основными факторами риска, связанными с этим заболеванием в 2013 году, также были факторы риска преждевременной смерти: высокое кровяное давление, курение и высокий ИМТ.

Исследователи утверждают, что с 1990 года увеличилось число случаев гипертонии и курения, хотя в большинстве стран уровень курения снизился.

Факторы риска также значительно различаются у мужчин и женщин.

Курение является самой большой проблемой для мужчин, занимая второе место по частоте причин и приводя к 4,4 миллионам смертей.

Для женщин курение является шестым по значимости фактором риска и приводит к 1,4 миллионам смертей.

Аналогичным образом, алкоголь является десятым по значимости фактором риска смерти у мужчин, но не входит в первую десятку факторов риска смерти у женщин.

Неправильное питание стало причиной 21% смертей. Эти смерти можно объяснить употреблением в пищу большого количества красного мяса и сладких напитков, а также дефицитом фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов.

Дети также сталкиваются с иными рисками, чем взрослые.

У детей в возрасте до 5 лет основной причиной смерти является недоедание, которое включает в себя недостаточный вес, карликовость и истощение (низкий вес для данного роста, часто из-за голода или болезней).

Недоедание среди детей стало причиной 1,3 миллиона смертей в 2013 году, что составляет 21,1% всех случаев смерти детей в возрасте до 5 лет.

Чад, Южный Судан, Демократическая Республика Конго, Сомали и Нигер являются странами с самыми высокими показателями смертности детей в возрасте до пяти лет из-за этих рисков.

Основные региональные различия

Во многих странах Ближнего Востока и Латинской Америки высокий ИМТ является фактором риска номер 1, связанным с заболеваниями.

В Южной и Юго-Восточной Азии основным риском является загрязнение воздуха внутри помещений, тогда как в Индии основными рисками являются небезопасная вода и недоедание среди детей.

Алкоголь является вторым по значимости фактором риска в России, тогда как курение является фактором риска номер один во многих странах с высоким уровнем дохода, включая Великобританию.

Разница наиболее заметна в странах Африки к югу от Сахары, где, в отличие от других регионов, основными рисками являются сочетание недоедания среди детей, нехватка чистой воды и санитарии, небезопасный секс и употребление алкоголя.

10 основных факторов риска преждевременной смерти во всем мире

Факторы риска, связанные с наибольшим количеством преждевременных смертей во всем мире для обоих полов в 2013 году:

1. Высокое кровяное давление

2. Курение

3. Высокий индекс массы тела

4. Высокий уровень сахара в крови

5. Диета с высоким содержанием соли

6. Ешьте меньше фруктов.

7. Загрязнение воздуха

8. Загрязнение воздуха внутри помещений

9. Высокий уровень холестерина

10. Алкоголь

По данным Vietnamnet