10 самых известных кофейных городов мира

(Baonghean.vn) — Для любителей кофе чашечка кофе в разных местах всегда дарит ощущение бодрости и новые впечатления. Ниже представлены 10 знаменитых кофейных городов мира.

1. Рим, Италия

Рим, Италия, живёт кофе. Ежедневное употребление кофе стало уникальной культурой и важной частью образа жизни местных жителей. Сегодня Рим известен как город с лучшим кофе в мире. Римляне часто предпочитают чёрный и менее сладкий кофе, поэтому это идеальное место для тех, кто ценит чистый вкус кофе.

2. Рейкьявик, Исландия

Кофейни Рейкьявика (Исландия) в основном используют кофе, обжаренный в небольших специализированных кофейнях, продающих сырой кофе. Поэтому, хотя в мире не так много известных марок кофе, конкуренция независимых кофеен в этом городе за привлечение клиентов делает вкус, пейзаж и качество кофе здесь более совершенными.

3. Вена, Австрия

В столице Австрии Вене употребление кофе возведено в ранг искусства и стало культурной традицией города после того, как в 2011 году ЮНЕСКО признало его нематериальным культурным наследием мира. Владельцы венских кофеен очень щепетильно относятся к пространству заведения, как к интерьеру, так и к оформлению и расстановке товаров. Кофейни здесь – словно общественные гостиные, куда люди приходят выпить кофе, пообщаться, съесть пирожное и почитать новости. Эспрессо и капучино – два любимых напитка венцев.

4. Сиэтл, США

Сиэтл — известный центр кофе в США, а также родина всемирно известного кофейного бренда Starbucks. В Сиэтле вы найдете множество кофеен — от роскошных до самых популярных. Жители Сиэтла, как правило, очень хорошо разбираются в кофе и с энтузиазмом обсуждают лучших бариста в городе.

5. Мельбурн, Австралия

Жители Мельбурна настолько любят кофе, что в городе даже есть собственный кофейный журнал — Melbourne Coffee Review. Каждый год местные жители проводят кофейную ярмарку, где каждый желающий может продать свой собственный купаж. Ещё одна уникальная особенность заключается в том, что кафе Мельбурна разделены на множество кофейных деревень, где каждый может насладиться своим напитком по-разному. Латте и кофе с молоком — два самых популярных напитка в городе.

6. Стамбул, Турция

Стамбул славится своими чистыми чёрными кофейными зёрнами, аромат которых, кажется, пронизывает каждый уголок этого прекрасного города. Здесь используется уникальный способ заваривания кофе, не похожий ни на один другой: заваривание и кипячение. Кроме того, здесь не фильтруют кофейную гущу, как во многих других странах, а ждут, пока она осядет на дно чашки, прежде чем наслаждаться напитком. Стамбул — идеальное место, чтобы насладиться кофе с насыщенным вкусом и новыми интересными впечатлениями.

7. Аддис-Абеба, Эфиопия

Эфиопию всегда ласково называли «родиной кофе», и сегодня она является одной из ведущих стран-производителей кофе в мире, поэтому вполне понятно, почему кофе играет особую роль в эфиопской культуре. Подружитесь с кем-нибудь из Аддис-Абады (Эфиопия) прямо сейчас, чтобы принять участие в местной кофейной церемонии. Кроме того, вы сможете лично понаблюдать за уникальным процессом обработки кофе – от обжарки до заваривания в глиняном чайнике – и насладиться собственноручно приготовленным кофе.

8. Гавана, Куба

Кубинцы любят наслаждаться крепким кофе со сладким и насыщенным вкусом. В Гаване, как и в других городах Кубы, эспрессо — это первый выбор в любой кофейне. Погрузившись в романтическую атмосферу гаванских кофеен, вы можете попробовать особый вкус кубано (сочетание эспрессо с сахаром) или кортадито (сочетание эспрессо с молоком). Новичкам кубинский кофе будет сложновато пить, но те, кто пробовал его несколько раз, не смогут устоять перед неотразимым очарованием здешнего кофе.

9. Ванкувер, Канада

Ванкувер — страна качественного кофе. Здесь много опытных бариста, которые много лет проработали в небольших независимых кофейнях. Два самых популярных способа приготовления кофе здесь — холодный кофе и Clover. Кофейни Ванкувера разбросаны по всей территории от центра города до менее населённых районов. Американо и эспрессо — два любимых напитка местных жителей.

10. Тайбэй, Тайвань

Тайваньцы любят свой кофе. В Тайбэе кофе обжаривают свежей обжаркой, а затем медленно заваривают, чтобы максимально раскрыть вкус натурального кофе. Хотя стоимость чашки кофе здесь немного выше средней, она полностью оправдывает себя, ведь кофе высокого качества, от внешнего вида до вкуса.

Ким Нгок

(Синтетический)