10 продуктов, которые помогут укрепить иммунитет в холодную зиму

Наступила зима, чтобы уберечь себя от заболеваний, вызванных слабым иммунитетом, не забудьте добавить в рацион следующие продукты:

1. Цитрусовые

Большинству людей необходим дополнительный приём витамина С, поскольку этот витамин способствует укреплению иммунной системы, увеличивает выработку лейкоцитов и эффективно борется с инфекциями. Витамин С содержится в таких фруктах, как апельсины, мандарины, грейпфруты, лимоны и многих других цитрусовых и кислых фруктах...

Поскольку наш организм не может вырабатывать этот витамин самостоятельно, нам следует постоянно ежедневно употреблять разнообразные пищевые добавки, чтобы обеспечить организм достаточным количеством необходимого витамина С.

2. Брокколи

Эксперты рекомендуют употреблять брокколи ежедневно, поскольку она содержит множество витаминов и минералов, полезных для здоровья, таких как витамины A, C, E, а также множество других антиоксидантов и клетчатки.

3. Чеснок

Чеснок — одна из самых популярных специй, используемых в кулинарии по всему миру. Некоторые эксперты даже утверждают, что чеснок — это обязательная специя, которую следует добавлять ежедневно для улучшения здоровья. Во-первых, чеснок способствует снижению артериального давления и замедлению развития атеросклероза. Кроме того, чеснок содержит большое количество аллицина — вещества, эффективно укрепляющего иммунитет.

4. Имбирь

Имбирь известен не только как продукт, согревающий организм и повышающий иммунитет в холодные дни, но и обладает эффективными целебными свойствами, такими как: уменьшение воспалений, облегчение боли в горле и облегчение тошноты.

5. Йогурт

Это блюдо используется ещё со времён греков благодаря его огромной пользе. Йогурт может стимулировать иммунную систему и помогать бороться с болезнями. Для достижения наилучшего эффекта диетологи рекомендуют употреблять несладкий йогурт или йогурт с добавлением фруктов, чтобы усилить естественную сладость.

6. Зеленый чай

Эксперты рекомендуют выбирать зелёный чай вместо чёрного, поскольку он содержит много EGCG — мощного антиоксиданта, доказанно предотвращающего заболевания. Между тем, для производства чёрного чая его необходимо ферментировать, а этот процесс разрушает многие полезные вещества.

7. Папайя

Папайя — фрукт, богатый витаминами А и С, которые, как доказано, обладают антиоксидантными и иммуностимулирующими свойствами. Одна папайя может обеспечить взрослого человека трёхдневной нормой витамина D. Она также содержит пищеварительный фермент папаин, обладающий противовоспалительными свойствами.

8. Курица

Куриный суп или каша — привычное блюдо в меню больных людей. Они помогают предотвратить и облегчить симптомы простуды. Кроме того, в птице, такой как индейка и курица, содержится много витамина B6.

Витамин B6 является важным фактором во многих химических реакциях, происходящих в организме, особенно в образовании эритроцитов.

9. Семечки подсолнечника

Семена подсолнечника богаты питательными веществами, включая фосфор, магний и витамин B6. Этот тип семян рекомендуется использовать в дни, когда температура падает.

10. Моллюски

Исследователи из Университета штата Огайо (США) показали, что дефицит цинка усиливает воспаление, а приём добавок цинка в начале простуды может предотвратить её обострение. Предполагается, что это открытие может иметь значение и для других заболеваний.

К моллюскам, богатым цинком, относятся крабы, мидии, креветки, мидии и другие виды. Рекомендуемая суточная норма потребления цинка для взрослых мужчин составляет 11 мг, а для женщин — 8 мг. Избыток цинка может иметь противоположный эффект: подавлять функцию иммунной системы.