30% образцов китайских фруктов загрязнены пестицидами

Этот результат все еще ограничен, поскольку существующий механизм мониторинга не может контролировать 100% плодов.

Результаты последних испытаний, проведенных Департаментом защиты растений города Хошимин, показывают, что до 30% образцов китайских фруктов, протестированных в этом районе, были загрязнены остатками пестицидов. Это в основном мандарины, груши и яблоки.

Представитель Департамента защиты растений города Хошимин заявил: «Среди импортируемых во Вьетнам фруктов только китайские фрукты загрязнены остатками пестицидов в количестве около 30%, в то время как фрукты из других стран практически не содержат остатков пестицидов. Ежедневно на каждом оптовом рынке фруктов проводится проверка поступившей продукции, для чего отбирается от 5 до 10 образцов фруктов». По словам руководителя Департамента защиты растений города Хошимин, этот результат пока ограничен, поскольку существующий механизм мониторинга не позволяет контролировать 100%.

иллюстрация

Доктор Во Май, вице-президент Ассоциации садоводов Вьетнама, бывший заместитель директора Департамента защиты растений Министерства сельского хозяйства и развития села, прокомментировал: «До 30% исследованных образцов китайских фруктов содержат остатки пестицидов, что весьма серьёзно. Обычно пестициды сохраняются в плодах всего около 5-7 дней. Однако китайские фрукты, перевозимые с северной границы в Хошимин, всё ещё содержат остатки пестицидов. Очевидно, что было распылено слишком много пестицидов».

По данным специалистов по защите растений, остаточные количества пестицидов в пищевых продуктах попадают в организм через пищеварительный тракт. Частично они могут выводиться через дыхание и экскрецию, но неизбежно задерживаются в печени. Некоторые пестициды метаболизируются в менее токсичные продукты, которые лучше растворяются в воде и легко выводятся, но некоторые химические вещества образуют более токсичные промежуточные метаболиты (например, паратион, превращающийся в параоксон), накапливаются в некоторых органах или жировых тканях, вызывая повреждения и сопровождаясь опасными симптомами отравления.

Пестициды, содержащиеся в пищевых продуктах и ​​напитках в больших количествах, могут вызывать острое отравление, вызывая расстройства пищеварения (рвоту, диарею), нервные расстройства (головную боль, кому, судороги или мышечные спазмы и т.д.), сердечно-сосудистую недостаточность, дыхательную недостаточность, что может легко привести к смерти. Случаи хронического отравления, вызванные воздействием пестицидов или их остатков в пищевых продуктах, используемых в небольших количествах, но накапливающихся со временем, также могут вызывать повреждения пищеварительного тракта, дыхательных путей, сердечно-сосудистой системы, нервной системы, заболевания системы крови, влияющие на функцию печени и почек.

По словам Тхань Ниена