35 миллионов донгов за ветчину к празднику Тет

Согласно опросу, многие дорогие онлайн- и офлайн-супермаркеты начали предлагать импортные продукты питания к Новому году по лунному календарю. Некоторые супермаркеты отметили, что многие покупатели заказывают как качественные конфеты и орехи, так и дорогие товары, такие как австралийские морские ушки, креветки с Аляски, иберийский хамон...

Например, самый дешёвый цельный солёный хамон иберико из Испании сейчас стоит около 5,5 млн донгов за ножку весом 5,5 кг, выдержанный в течение 24 месяцев. Самый дорогой экземпляр стоит 35 млн донгов за ножку весом 10 кг, выдержанный в течение 36 месяцев и более.

Однако, по словам представителя сети магазинов Die Traumerei (Ханой), ценаоба «без проблем»Многие покупатели приезжают, чтобы купить целое бедро и съесть его постепенно до наступления Тэта.

«Иберико Дераза продается очень хорошо.«Этот вид красиво упакован и удобен для переноски, поэтому его выбирают многие. Его происхождение прозрачно, он строго проверен, а импортёр несёт ответственность за каждый продукт, поэтому нам легко его продавать», — сказал представитель системы.

Несмотря на то, что это бестселлер и считается «модным» вариантом, мест, где продаётся этот продукт, немного. Помимо системы в Ханое, в Хошимине есть ещё одно подразделение под названием Arigato, которое также предлагает онлайн-магазин. По мнению представителей бизнеса, причина в относительно небольшом предложении. Хотя его производят только две страны, Испания и Португалия, только Испания имеет значительный объём производства и экспорта.

«Чтобы получить стандартный хамон иберико, его нужно заказывать за месяц, и он стоит около десятков миллионов донгов за каждый хамон весом около 7-8 кг. В настоящее время во Вьетнаме лишь несколько организаций имеют право импортировать и официально распространять этот продукт», — рассказал представитель интернет-магазина г-н Динь Куанг.

По словам г-жи Дао Тхи Ха Ви, генерального директора Gourmetfood, это подразделение импортирует около 1000 хамонов иберико ежегодно. Однако из-за дефицита в этот Тет компания будет импортировать только по предварительным заказам. В то же время, другие элитные линейки продуктов питания уже подготовлены и имеют относительно хороший запас, чтобы удовлетворить спрос.

«Мы прогнозируем, что в этом году покупательная способность вырастет примерно на 8–12% по сравнению с прошлым годом. При этом цены останутся относительно стабильными, без колебаний. В связи с улучшением экономической ситуации во Вьетнаме в 2017 году, тенденция дарить подарки к Тэту также станет более «щедрой». Вероятно, компании и потребители будут тратить больше на красивые, уникальные подарки, обладающие высокой ценностью и соответствующие экологическому, чистому и безопасному потреблению», — предсказала г-жа Вай.

Помимо соленой свинины, еще одним трендом, который в настоящее время привлекает большое внимание бизнес-сообщества, являются продукты, связанные с японской едой и напитками.Дистрибьюторы объясняют, что японская культура пользуется большой популярностью среди вьетнамских потребителей, и в Хошимине, Ханое и Дананге словно грибы после дождя появляются многочисленные японские или в японском стиле рестораны.

Благодаря этому японская продукция также стала трендом в качестве подарков на Тэт в этом году. Например, коробки для саке с низким содержанием алкоголя в форме цветков сакуры пользуются большой популярностью. В среднем коробка с бутылкой саке объёмом 300 мл с бесплатным бокалом стоит около 550 000 донгов. Коробка из двух бутылок по 720 мл с бесплатной бутылкой и бокалом стоит около 1,5 миллиона донгов.

Г-н Динь Куанг добавил, что в 2018 году в качестве подарков на Тэт в тренде — элегантные подарочные наборы, не слишком изысканные, но роскошные. Более того, покупатели ценят практичность, независимо от того, импортные это товары или отечественные.

«Мы очень оптимистично оцениваем перспективы развития экономики Вьетнама, а также рынка потребительских товаров с населением около 100 миллионов человек, особенно выдающийся рост северного рынка», — заявил импортер.