Употребление 4 упаковок йогурта в неделю снижает риск развития диабета.

Согласно исследованию Кембриджского университета (Великобритания), употребление четырех банок йогурта в неделю может снизить риск развития диабета более чем на 28%.

Ученые провели подробное исследование ежедневных пищевых привычек более 4000 британцев. Спустя 11 лет у 753 из них развился диабет 2 типа.

Йогурт снижает риск развития диабета 2 типа примерно на 28%, при этом наибольший эффект достигается при употреблении около 4,5 упаковок (по 125 г каждая) в неделю. Фото: guardianlv.com

Исследования показывают, что люди, потребляющие больше обезжиренных ферментированных молочных продуктов, таких как йогурт, творог и нежирные сыры, как правило, на 24% реже заболевают диабетом, чем другие. При отдельном исследовании было показано, что йогурт снижает риск развития диабета 2 типа примерно на 28%, при этом наибольший эффект достигается при употреблении около 4,5 упаковок (125 г) в неделю.

Комментируя новые результаты, доктор Нита Форухи из Кембриджского университетского центра эпидемиологических исследований заявила: «Это исследование подчеркивает важную роль определенных продуктов питания в профилактике диабета 2 типа. В контексте растущего количества доказательств того, что длительное потребление добавленного сахара и сладких напитков вредно для здоровья, информация о других продуктах, таких как йогурт и обезжиренные ферментированные молочные продукты, которые могут помочь организму бороться с болезнью, является позитивным знаком».

В публикации в журнале Diabetologia исследование не объяснило, почему йогурт помогает снизить риск развития диабета, но предположило, что люди, регулярно употребляющие йогурт, могут вести более здоровый образ жизни в других аспектах. В то же время ученые выдвинули гипотезу, что полезные бактерии и особая форма витамина К могут служить защитным барьером, помогающим организму бороться с диабетом.

Молочные продукты являются источником белка, витаминов и необходимых минералов, но они также содержат много насыщенных жиров. Поэтому специалисты советуют людям не употреблять их в чрезмерных количествах и выбирать варианты с низким содержанием жира.

Согласно AloBacsi.vn