4 вещи, на которые следует обратить внимание при употреблении хурмы, чтобы не навредить своему здоровью
Танины, содержащиеся в кожуре хурмы, при длительном употреблении могут образовывать камни в желудке, поэтому перед употреблением хурму следует очищать от кожуры.
Сладкая, лёгкая в еде и богатая питательными веществами, хурма — один из незаменимых фруктов в осеннем меню каждой семьи. Во Вьетнаме существует два вида хурмы: краснокожая и оранжевокожая (маринованная).
Ученые доказали, что хурма богата глюкозой, белком, фруктозой, витамином С, цитруллином, йодом, кальцием, фосфором и железом. Содержание витаминов в хурме вдвое выше, чем в других фруктах, например, в яблоках. Кроме того, листья хурмы можно использовать в лечебных целях, помогая снизить артериальное давление и предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.
|
Изображение:КГ. |
Однако, помимо вышеперечисленных преимуществ, при употреблении хурмы необходимо обратить внимание на следующие вещи, согласно рекомендациямЛюди:
1. Не ешьте хурму, если вы голодны.
Хурма содержит много танинов и пектина. Если есть её натощак, эти два вещества под воздействием желудочного сока образуют нерастворимый осадок. Не имея возможности пройти через привратник в тонкий кишечник, осадок легко задерживается и образует камни в желудке.
Если камни в желудке не выводятся естественным путем, они могут вызвать непроходимость пищеварительного тракта, вызывая такие симптомы, как спазмы в верхней части живота и рвота.
2. Не ешьте кожуру хурмы.
Кожура — это та часть хурмы, где сосредоточена большая часть танина. Если съесть кожуру или не очистить её тщательно, танин попадёт в организм и со временем образует камни в желудке.
3. Не ешьте слишком много.
Употребление слишком большого количества хурмы приводит к образованию трудноусвояемых соединений, что приводит к дефициту минералов в организме. Кроме того, хурма быстро вызывает чувство насыщения, что влияет на аппетит. Лучше не съедать более 200 граммов хурмы за один раз.
4. В некоторых случаях употребление хурмы ограничивается
Хурма холодная по своей природе, поэтому людям с проблемами желудка, диареей, послеродовой анемией и простудой не следует употреблять её в больших количествах. Содержание сахара в хурме влияет на лечение диабета и хронических заболеваний желудка. Танины в хурме могут препятствовать усвоению железа организмом, что делает её непригодной для людей, проходящих лечение от анемии.
