5 видов китайских фруктов, «замаскированных» под импортные товары, и как их отличить

1. Вишня

*Китайская вишня:Обычно ярко-красные, замоченные в воде, они размягчаются, при употреблении становятся рыхлыми, слегка солоноватыми, даже кисловатыми с некоторыми фруктами; продаются на рынке круглый год, могут храниться месяц, оставаясь свежими и вкусными. На оптовом рынке цена колеблется от 40 000 до 80 000 донгов/кг...

*Американская и австралийская вишня:Обычно плоды тёмно-красного или чёрного цвета, ароматные и хрустящие, сладкие и освежающие; цена от 500 000 до 800 000 донгов/кг в зависимости от времени сбора урожая. Сезон сбора урожая длится с мая до конца августа; хранить их можно всего 10 дней при температуре ниже 10 градусов Цельсия. Если оставить их на открытом воздухе хотя бы на один день, они завянут, а кожица сморщится.

2. Груша

*Китайский Ле:Плоды крупные, круглые, светло-жёлтые, немного твёрдые на разрезе; кожица особенно блестящая, сочная и не имеет выраженного аромата. Климат Китая подходит для выращивания груш, поэтому оптовые рынки регулярно импортируют груши и продают их круглый год...

*Южноафриканская груша, Чили:По форме напоминает тыкву (большая сверху, маленькая снизу), обычно имеет 2 или 3 чередующихся цвета: зеленый, красный, желтый; при употреблении в пищу хрустит, имеет легкий, прохладный аромат.

Частныйкорейская грушаболее узнаваемы; светло-коричневого цвета, отчетливо округлой формы; если оставить на открытом воздухе на долгое время, скорлупа сморщится, высохнет и увянет.

3. Яблоко

*Китайское яблоко:бледный по цвету, местами розовый, неравномерный по цвету, местами бледно-белый и с мелкими порошкообразными частицами на кожице (из-за испарения консервантов); если держать в руках, то ощущается более легким, рыхлым, а плоды равномерно крупные; отпускная цена всего 25 000 - 30 000 донгов/кг; в частности, может храниться при комнатной температуре в течение 2 - 3 месяцев, не портясь; продается на рынке круглый год...

*Новозеландские, американские, австралийские яблокиОбычно тёмно-красные, тяжёлые, ароматные, хрустящие, сладкие; цена от 80 000 до 150 000 донгов/кг в зависимости от размера. Сезон яблок в этих странах длится только с сентября по июнь следующего года.

4. Киви

* Китайский киви:Киви бывают только зелёного цвета, кожица тусклая и волосатая, форма округлая, как у тыквы; плоды, пропитанные консервантами, часто имеют пресный вкус, мягкие на вкус и со временем постепенно теряют свой аромат; сезон сбора урожая длится с конца марта по май. *

Новозеландский киви:Существует 3 основных вида киви: желтый, зеленый и ягодный; плоды овальной формы, крупнее, чем у китайского сорта; зеленый киви имеет сильный и слегка кислый вкус, желтый киви имеет слегка сладкий вкус; сезон сбора урожая длится с мая по декабрь.

5. Виноградчерный

* Китайский черный виноград:Гроздья плодов немногочисленны, кисловатые на вкус, мякоть мягкая, часто размягчается при мытье в воде; из-за географического расположения рядом с Вьетнамом время транспортировки невелико, виноградные гроздья остаются свежими и зелеными; основной сезон винограда приходится на период с мая по сентябрь следующего года, но его по-прежнему продают круглый год.

* Американский виноград:Гроздья плодов плотные, тёмно-чёрные, кожица тонкая, хрустящая, сладкая и освежающая на вкус. Транспортировка в рефрижераторном контейнере занимает много времени, поэтому плодоножки теряют свою свежесть и зелёный цвет. Сезон сбора урожая — с мая по январь следующего года. Даже при хранении в прохладном месте кожица остаётся морщинистой, а мякоть — нехрустящей.