5 вкусных блюд для охлаждения печени в жаркие дни

Лам Тунг - Ле Хоа DNUM_CBZACZCABJ 16:33

(Baonghean.vn) — Необычайно жаркая и влажная погода этих весенних дней заставляет организм вырабатывать тепло, что делает многих людей склонными к появлению акне, сухости и трещин на коже, вызванных нарушением функции печени. Вкусные и прохладные блюда, представленные ниже, станут отличным выбором для охлаждения печени у ваших близких.

Trong đông y, khổ qua là một loại quả có vị đắng nhưng thanh mát, ngọt dịu có khả năng giải độc gan cũng như trị gan nóng hữu hiệu. Chính vì vậy, người ta tận dụng loại quả này để chế biến nhiều món ăn ngon tốt cho cơ thể như khổ qua xào trứng.
В восточной медицине горькая дыня – это плод с горьким, но освежающим, сладким вкусом, который способствует детоксикации печени и эффективно снимает жар. Поэтому люди используют этот плод для приготовления множества вкусных и полезных блюд, например, жареной горькой дыни с яйцами.
Nộm là món ngon dân dã được nhiều người ưa thích, hơn nữa món ngon được chế biết đơn giản chỉ cần một chút khéo léo và tỉ mỉ một chút là bạn đã có món ngon không ngán trong những ngày nắng nóng.
Салат — деревенское лакомство, любимое многими. К тому же, готовится оно просто: немного сноровки и аккуратности — и получится восхитительное блюдо, которое не наскучит в жаркие дни.
Theo Đông y, thịt hến vị ngọt mặn, tính hàn, không độc, có tác dụng hoạt tràng, thông khí, mát gan, thanh nhiệt giải độc, lợi tiểu. Hến xào rau bầu là món ăn mát gan vừa ngon, bổ, thanh nhiệt lại thích hợp với nhiều người nên ai cũng ăn được.
Согласно восточной медицине, мясо мидий сладко-соленое, холодное, нетоксичное, стимулирует работу кишечника, очищает воздух, охлаждает печень, снимает жар, выводит токсины и обладает мочегонным действием. Мидии, обжаренные с тыквой, — это блюдо, охлаждающее печень, вкусное, питательное, освежающее и подходящее многим людям, поэтому его может есть каждый.
Ngao nấu dứa là món canh ngao chua ngon và có tác dụng giải nhiệt, giúp thanh mát cơ thể. Được ăn một bát canh ngao có vị chua dìu dịu, thịt ngao ngọt trong tiết trời nóng nực thì thật là tuyệt. Hoặc nếu bạn không thích vị từ những loại quả chua, bạn có thể nấu ngao với rau cải ngọt, rau mồng tơi cũng sẽ là món ăn ngon mát.
Моллюски, приготовленные с ананасом, — это восхитительный кисло-сладкий суп, обладающий охлаждающим эффектом и помогающий охладить организм. В жаркую погоду особенно приятно съесть тарелку супа из моллюсков с лёгкой кислинкой и сладким мясом. А если вам не по душе кислые фрукты, можно приготовить моллюсков со сладкой капустой или малабарским шпинатом — это тоже будет вкусным и прохладным блюдом.
Theo đông y, đậu xanh vị ngọt, hơi tanh, tính hàn, không độc, bổ nguyên khí, thanh nhiệt mát gan, giải được trăm thứ độc, thích hợp với người say nắng, miệng khát, người nóng, thấp nhiệt, ung nhọt.
Согласно восточной медицине, зелёная фасоль сладкая, слегка рыбная, холодная, нетоксичная, восстанавливает жизненную энергию, охлаждает печень и выводит сотни токсинов. Она подходит людям, страдающим от теплового удара, жажды, жары, сырости и фурункулов.

Избранная газета Nghe An

Последний

х
5 вкусных блюд для охлаждения печени в жаркие дни
ПИТАТЬСЯ ОТОДИНCMS- ПРОДУКТНЕКО