5 вещей на кухне, которые нужно регулярно менять
Старший специалист по технической информации Службы безопасности и инспекции пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США (USDA) Марианна Грейвли рассказывает о пяти вещах на кухне, которые следует выбросить ради здоровья семьи, сообщает Time.
 |
| Избавьтесь от разделочных досок с трещинами. Фото: SHUTTERSTOCK |
Губка
Вы можете разогреть губку в микроволновке или прокипятить ее, чтобы удалить микробы с кухонной губки, но, как отмечает Грейвли, исследования показывают, что отверстия в губке все равно будут содержать микробы независимо от того, как вы ее удалите.
Министерство сельского хозяйства США рекомендует регулярно менять губки, а также использовать тряпку вместо губки для протирания столов или мытья посуды.
Специи, срок годности которых истек или которые не использовались в течение длительного времени с момента вскрытия упаковки
Иногда мы покупаем соус к блюду и больше им не пользуемся. Но если он вдруг понадобится, независимо от того, просрочен он или нет, его лучше выбросить.
Разделочная доска
Если на вашей пластиковой или деревянной разделочной доске много трещин, её пора выбросить. Бактерии любят жить в глубоких бороздках, и очистить их, когда они полны бактерий, сложно.
Антипригарная сковорода
Серьёзно отмечает, что если на антипригарной сковороде появляются глубокие царапины, она уже не является таковой. Тефлоновые покрытия могут представлять проблему, поскольку при перегреве выделяют пары, вдыхание которых может вызвать симптомы, похожие на симптомы гриппа.
Запахи мяса
Если вы чувствуете запах мяса даже через упаковку или оно начинает неприятно пахнуть уже через несколько минут после того, как вы его достали из упаковки, немедленно выбросьте его, поскольку оно испортилось и может быть вредно для вашего здоровья, если вы попытаетесь его съесть.
