6 удивительных преимуществ льняного семени для здоровья
(Baonghean.vn) — Льняное семя содержит не только омега-3 жирные кислоты, но также лигнаны и клетчатку. Эти три компонента делают льняное семя питательным и полезным продуктом, способствующим снижению уровня холестерина, укреплению здоровья сердца и улучшению веса... Ниже приведены конкретные преимущества льняного семени для здоровья.
 |
| Согласно канадскому исследованию, в котором приняли участие более 6000 женщин, было установлено, что у тех, кто регулярно употреблял семена льна, риск развития рака молочной железы был значительно ниже… Семена льна богаты лигнанами — веществами с антиоксидантными и эстрогеноподобными свойствами, которые эффективно снижают риск развития рака. Кроме того, считается, что содержащиеся в семенах льна омега-3 жирные кислоты подавляют развитие и рост опухолей. |
 |
| Одна столовая ложка семян льна содержит около 3 граммов клетчатки, что составляет 8–12% от рекомендуемой суточной нормы потребления. Она представлена как растворимой, так и нерастворимой клетчаткой. Растворимая клетчатка замедляет пищеварение, помогая регулировать уровень сахара и холестерина в крови, а нерастворимая клетчатка облегчает её прохождение. |
 |
| Исследование, опубликованное в «Американском журнале клинического питания», показало, что употребление семян льна снижает уровень холестерина в крови, особенно у людей с высоким уровнем холестерина. Несколько исследований показали, что ежедневное употребление 3 столовых ложек порошка из семян льна в течение 3 месяцев может снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП на 20% и общего холестерина на 20%. |
 |
| Альфа-линоленовая кислота (АЛК) в семенах льна полезна для кожи и волос, обеспечивая организм необходимыми жирами и витаминами группы B, которые помогают уменьшить сухость кожи и волос. Льняное масло также может облегчить симптомы акне, розацеа и экземы. Льняное масло — отличный вариант, поскольку в нём содержится больше полезных жиров. Для увлажнения кожи и волос можно использовать 1-2 столовые ложки льняного масла; его также можно смешивать с эфирными маслами и использовать в качестве натурального увлажняющего средства для кожи. |
 |
| Доказано, что лигнаны, содержащиеся в льняном семени, полезны для женщин в период менопаузы. Его можно использовать в качестве альтернативы заместительной гормональной терапии, поскольку лигнаны обладают эстрогенными свойствами. Эти свойства также могут способствовать снижению риска остеопороза. Кроме того, лигнаны могут помочь женщинам поддерживать регулярный менструальный цикл. |
 |
| Льняное семя помогает снизить чувство голода и может помочь избежать перекусов в течение дня, которые могут привести к набору веса. Согласно исследованию Копенгагенского университета (Дания), добавление 25 граммов льняного семени в напиток может подавить чувство голода и сократить потребление пищи. Всё это благодаря содержанию растворимой клетчатки в льняном семени. Клетчатка замедляет пищеварение и стимулирует выработку гормонов, контролирующих аппетит, тем самым способствуя ощущению сытости. |
