6 супов и каш, которые согреют вас в холодные дни
(Baonghean.vn) - Холодная и сухая зима делает людей восприимчивыми к гриппу, риниту, тонзиллиту... Поэтому нам необходимо питать свой организм лечебной пищей, чтобы он оставался в тепле.
 |
| 1. Суп из карпа и красной фасоли:500 г свежего карпа, 100 г мелкой красной фасоли, имбирь и цедра мандарина в достаточном количестве, сварить в супе, употреблять 2–3 раза в неделю. |
 |
| 2. Петушиный суп:Около 500 г большого петуха, ощипанного и выпотрошенного, добавьте кунжут, рисовое вино и тушите до мягкости, затем сварите суп. |
 |
| 3. Говяжий томатный суп:2 очищенных от кожицы и семян помидора обжарить со 100 г говяжьего фарша. Добавить 50 мл свежего молока и немного воды, довести до кипения и пюрировать. Смешайте муку с холодной водой и размешайте до получения густой массы. Приправьте солью и сахаром по вкусу. |
 |
| 4. Яичный суп:В холодные дни стоит употреблять яичный суп с такими ингредиентами, как яйца, кукурузный крахмал, перец, а для повышения сопротивляемости организма можно добавить имбирь и карри. |
 |
| 5. Каша из красных яблок и тыквы:Возьмите тыкву, около 500 г красного яблока, 200 г коричневого сахара, добавьте достаточно воды, чтобы получилась каша. Каша очищает лёгкие, устраняет кашель и астму, а также предотвращает аллергию. |
 |
| 6. Тушеное мясо голубя:Очистите, удалите внутренности, затем наполните желудок голубя 15–20 г моринды лекарственной, китайского ямса и кумквата, положите в кастрюлю с водой и варите на медленном огне до размягчения. Употребляйте 1–2 раза в неделю. Очень полезно при жаре и заболеваниях почек. |
