6 вещей, которые никогда не следует есть с яйцами

Яйца богаты белком, витаминами и другими питательными веществами, которые помогают поддерживать жизнь, стимулируют работу мозга и предотвращают некоторые виды рака... Яйца всем знакомы и просты в употреблении, но они также сочетаются с определенными продуктами.

Вот продукты, которые не следует употреблять вместе с яйцами:

Дорога

После варки яйца аминокислоты, содержащиеся в нём, и сахар соединяются, образуя гликозиллизин, который расщепляет аминокислотные компоненты. Более того, это вещество трудно усваивается, токсично и может вызывать свёртывание крови.

Розовый

Употребление хурмы после яиц может легко вызвать пищевое отравление, которое может привести к острому гастриту с такими симптомами, как тошнота, диарея и боли в животе.

Если вы случайно съели хурму после яиц, следует немедленно выпить стакан разбавленной солёной воды (200 мл воды и 20 г соли). Если тошноты нет, выпейте несколько раз, чтобы вывести все токсичные вещества из организма. Можно также выпить измельчённый свежий имбирь, разведённый тёплой водой. При необходимости можно принять слабительное для скорейшего выведения токсинов.

Соевое молоко

Утром люди часто имеют привычку есть яйца в сочетании с соевым молоком, не зная, что белок яиц соединяется с трипсином в соевом молоке, затрудняя процесс расщепления и усвоения белка в организме.

Гусиное мясо, крольчатина

Яйца не следует употреблять с мясом кролика или гуся. Оба эти вида мяса сладкие и холодные, и белок в яйцах тоже холодный. Сочетание этих двух свойств стимулирует пищеварительную систему, вызывая диарею.

Противовоспалительные препараты

Людям с диареей не следует принимать лекарства сразу после употребления яиц. Поскольку яйца содержат большое количество белка, это увеличивает нагрузку на желудок, что снижает эффективность лекарств.

Чай

Люди часто пьют чай после яиц, чтобы избавиться от неприятного запаха, не подозревая, что такой способ питания очень вреден для здоровья. Дубильная кислота в чайных листьях соединяется с белком яиц, образуя таниновое белковое соединение, которое замедляет перистальтику кишечника, увеличивая время нахождения стула в нём. Это является причиной запоров и увеличивает риск накопления вредных веществ в организме.