8 продуктов, богатых кальцием, которые должен знать каждый

Кальций способствует формированию и поддержанию здоровья костей и зубов, нормальной работе мышц и поддерживает нервную систему. Он также помогает регулировать сердечный ритм и улучшает пищеварение. Дефицит кальция может вызывать ряд проблем, включая остеопороз, риккетсиоз у детей и язву желудка.

Ниже приведены продукты, богатые кальцием, которые можно добавить в свой ежедневный рацион:

Йогурт

По данным газеты Health & Life, диетолог доктор Чан Тхи Бич Нга утверждает, что йогурт — отличный источник кальция. Порция (245 г) натурального йогурта обеспечивает до 23% суточной нормы кальция, а также большое количество фосфора, калия, витаминов B2 и B12. Йогурт следует употреблять каждый день, чтобы восполнить запасы кальция и многих других питательных веществ, включая белок для укрепления костей и витамин B для получения энергии.

Сыр

Сыр содержит природный кальций, а также обеспечивает организм необходимым количеством витамина D. В сыре содержится множество питательных компонентов, схожих с молоком, но в более высокой концентрации: содержание белка, жира и особенно кальция в сыре в 3–6 раз выше, чем в молоке и йогурте.

В сыре очень мало лактозы, поэтому люди с непереносимостью лактозы могут употреблять сыр для удовлетворения потребности в кальции.

Темно-зеленые овощи

Зеленые листовые овощи, такие как капуста, шпинат, листовая капуста и брокколи, богаты кальцием и многими другими питательными веществами.

Капуста кале — один из самых богатых питательными веществами суперпродуктов. В ней кальция больше, чем в коровьем молоке. Одна чашка сырой капусты кале обеспечивает около 10% суточной потребности в кальции.

Морепродукты

Морепродукты также являются богатым источником кальция. Например, лосось, сельдь, сардины, креветки, гребешки, крабы... являются чрезвычайно полезными источниками питательных веществ. 100 граммов лосося содержат до 181 мг кальция, 100 граммов сардин — около 380 мг кальция, а 100 граммов тунца — около 10% от суточной нормы кальция.

Бобы и семена богаты минералами.

В статье на сайте больницы Medaltec General Hospital содержится медицинская консультация BSCKI. Зыонг Нгок Ван отметил, что тофу, чёрная фасоль, горох, семена чиа, семена льна, миндаль и другие продукты являются отличными источниками кальция. Кроме того, они содержат другие питательные вещества, такие как клетчатка, белок и ненасыщенные жиры, которые безопасны для здоровья сердца. Эта группа продуктов также отлично подходит вегетарианцам, которым не нужно беспокоиться о том, что есть при дефиците кальция.

Дополнительный кальций из фруктов

Часто люди знают, что фрукты богаты витаминами, но они также являются отличным источником кальция. Добавление в свой ежедневный рацион таких фруктов, как авокадо, персик, киви, слива, кумкват, финики и т. д., поможет вам эффективно восполнять недостаток кальция, а также других витаминов и минералов.

Лосось

Жирная рыба, такая как лосось, тунец и скумбрия, является одним из лучших пищевых источников витамина D. Витамин D помогает организму усваивать кальций и укрепляет кости. Жареный лосось с обжаренной зеленью — один из примеров полезного для костей ужина.

Миндаль

Среди орехов миндаль является самым богатым источником кальция. Миндаль содержит большое количество кальция в каждой порции. 100 г миндаля содержат 254 мг кальция, что эквивалентно 26% от суточной нормы. Чашка несладкого миндального молока содержит 449 мг кальция (что эквивалентно 35% от суточной нормы), что превышает 314 мг кальция в чашке коровьего молока.

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), миндаль — отличный источник множества питательных веществ, включая клетчатку, белок, полезные жиры, магний и витамин Е. Кроме того, этот орех богат магнием, белком, цинком, витамином К и марганцем, которые важны для здоровья костей и зубов. Миндаль, миндальное молоко, миндальная мука и миндальное масло обладают множеством полезных свойств и являются частью знаменитой средиземноморской диеты.