8 человек, отравившихся рыбой фугу, находятся вне опасности

(Baonghean.vn) - 25 октября в деревне 4 коммуны Митхань района Йентхань произошел случай отравления рыбой фугу, в результате которого отравились 8 человек, из которых 6 были госпитализированы для лечения... Благодаря активному и своевременному лечению 5 человек были выписаны из больницы, оставшийся также преодолел критическую стадию.

25 октября господин Хо Си Хай (родился в 1974 году, житель деревни № 4 коммуны Ми Тхань района Йентхань) повёз свою дочь в район Дьенчау, чтобы купить 16 кг свежей рыбы. После покупки господин Хай раздал немного рыбы каждой семье. Среди рыбы был экземпляр весом около 1,1 кг (скорее всего, это была рыба фугу), которую господин Хай приготовил. На ужин, помимо членов семьи, господин Хай пригласил к себе господина Нгуена Динь Хюя (родился в 1984 году) и господина Нгуена Конга Лама (родился в 1970 году) из той же коммуны.

После еды, около 18:55 того же дня, у Нгуена Конга Лама появились симптомы: затрудненное дыхание, синюшность губ, онемение конечностей, тошнота, рвота, боли в животе, тремор рук и головокружение. У остальных 7 человек также наблюдались схожие симптомы. В 19:00 все 8 человек были доставлены в медицинский пункт коммуны Митхань для оказания неотложной помощи, а затем переведены в районную больницу Йентхань для лечения. Трое человек с тяжёлым отравлением были переведены непосредственно в провинциальную больницу.

Благодаря своевременно оказанной неотложной помощи все пациенты уже вышли из критической стадии и постепенно идут на поправку. Утром 27 октября самый тяжёлый пациент, г-н Нгуен Конг Лам, также пришёл в сознание.

После интенсивной терапии у врачей пять человек с лёгким отравлением, проходивших лечение в районной больнице общего профиля Йентхань, выздоровели и были выписаны. Трое человек с тяжёлым отравлением, проходившие лечение в провинциальной больнице общего профиля, также вышли из критической стадии. Наиболее пострадавший, г-н Нгуен Конг Лам (съевший рыбью печень), также пришёл в сознание сегодня утром.

Сразу после инцидента с отравлением Департамент безопасности и гигиены пищевых продуктов Нге Ан направил следователей для сбора образцов, проведения тестов и установления причины инцидента...

Известно, что это второй случай отравления рыбой фугу, зарегистрированный в провинции Нгеан с начала года. Первый случай отравления произошёл 24 января 2015 года в районе Нги-Тан города Куало, тогда заразились пять человек.

Сотрудники Департамента безопасности пищевых продуктов Нге Ан провели расследование и собрали информацию по случаю отравления рыбой фугу.

Рыба-собака, также известная как рыба-собака, рыба-шар, фугу, — это вид рыбы, содержащий яд тетродотоксин. Тетродотоксин — небелковый яд, растворимый в воде и не разрушающийся при кипячении или высушивании. Яд инактивируется в сильнокислой и щелочной среде. Тетродотоксин концентрируется в икре, кишечнике, печени и семенниках рыб.

Симптомы отравления рыбой фугу обычно проявляются через 10–30 минут после употребления: онемение рта, языка и губ, головная боль, рвота, затруднение речи, онемение пальцев рук и ног, слабость и утомляемость, смерть вследствие паралича дыхательных мышц или острой недостаточности кровообращения. Другие признаки: замедление сердечного ритма, аритмия, понижение артериального давления, снижение температуры, повышенное слюноотделение, цианоз, остановка дыхания, снижение сухожильных рефлексов и мышечного тонуса.

Тяжесть отравления рыбой фугу зависит от количества токсина и времени оказания неотложной помощи: Если у пациента легкие симптомы, его можно наблюдать и вылечить; Если симптомы четкие и не имеют багрового оттенка, то первичная неотложная помощь и реанимация могут спасти пациента в течение 24 часов; Если нехватка кислорода продолжается в течение длительного времени и пациенту не оказывается первичная неотложная помощь, могут возникнуть осложнения или смерть....

Лучшая профилактика — не употреблять в пищу рыбу фугу и иметь под рукой аптечку.

Ту Тхань - Тхань Сон