8 опасных продуктов, которые могут вызвать отравление, если положить их в микроволновку
(Baonghean.vn) - Микроволновые печи — отличные помощники для хозяек. Однако некоторые продукты при разогреве в микроволновой печи теряют свои полезные вещества и даже выделяют вредные токсины... Чтобы не навредить своему здоровью при использовании микроволновой печи, будьте осторожны и не используйте её для приготовления или разогрева следующих продуктов.
 |
| Во время нагрева в микроволновой печи жидкость внутри достигает высокого давления, которому некуда деваться, словно в миниатюрной скороварке, что может привести к взрыву яйца; даже если яйцо не разобьется в микроволновой печи, оно может взорваться на тарелке, на руке... Даже вареные или жареные яйца нельзя ставить в микроволновую печь, поскольку яйца содержат большое количество белка и кальция, которые при нагревании превратятся в токсичные вещества, непосредственно вредные для организма. |
 |
| Мясные консервы часто содержат химические вещества и консерванты для продления срока годности. При нагревании в микроволновой печи эти вещества способствуют окислению холестерина в готовых к употреблению продуктах, что приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям. |
 |
| По данным Агентства по пищевым стандартам США, разогрев риса в микроволновой печи может привести к пищевому отравлению. Это связано с наличием высокоустойчивой бактерии Bacillus cereus; нагревание убивает эту бактерию, но может также привести к образованию токсичных спор… Разогрев риса в микроволновой печи при высокой температуре также представляет риск отравления после употребления в пищу; эти токсины могут вызвать диарею и рвоту. |
 |
| Куриное мясо подвержено риску заражения сальмонеллой — бактерией, опасной для здоровья человека. Поэтому куриное мясо рекомендуется тщательно проваривать, чтобы избавиться от неё. Однако, учитывая принцип нагрева микроволновой печи, при котором тепло передается изнутри наружу, а не пропекается равномерно по всему мясу, бактерии могут выживать и причинять вред. |
 |
| Если вы хотите приготовить сельдерей, капусту или шпинат… разогревайте их на обычной плите, а не в микроволновке. Ведь в микроволновой печи натуральные нитраты, содержащиеся в зелёных листовых овощах (очень полезных для организма), могут превратиться в канцерогены. |
 |
| Морковь содержит такие вещества, как магний, железо, селен... Под воздействием микроволн эти вещества могут стать причиной пожара, что не только опасно для пользователей, но и сокращает срок службы микроволновой печи. |
 |
| Эксперты утверждают, что белая редька — один из самых полезных овощей, который каждый должен есть хотя бы раз в неделю. Однако при нагревании редьки в микроволновке она закисляется, что может негативно сказаться на тонком кишечнике и вызвать боли в желудке. |
 |
| По мнению диетологов, грибы нельзя готовить или разогревать в микроволновой печи. При нагревании содержащиеся в грибах микроэлементы преобразуются во множество соединений, вызывающих несварение желудка... Грибы лучше всего употреблять в пищу после приготовления. |
