9 лучших продуктов для употребления во время болезни

Смена времен года, неустойчивые изменения температуры и высокая относительная влажность воздуха приводят к тому, что многие люди чувствуют себя больными, уставшими и имеют сниженную сопротивляемость, что делает их восприимчивыми к респираторным инфекциям, таким как грипп, боль в горле, ринит, лихорадка и т. д.

Во время болезни люди часто теряют аппетит, страдают от несварения желудка, тошноты или вздутия живота после еды. Правильный выбор продуктов питания во время болезни может облегчить симптомы и способствовать быстрому восстановлению организма.

1. Курица богата питательными веществами.

Существует мнение, что людям, страдающим от гриппа, повышенной температуры или сильного кашля, не следует есть курицу, так как это усугубит болезнь. Однако диетологи рекомендуют пациентам не отказываться от этой питательной пищи.

Курица — это продукт с высоким содержанием белка, низким содержанием вредных жиров, содержащий множество витаминов и необходимых питательных веществ, которые помогают пациентам получать достаточное количество питательных веществ для укрепления физической силы и эффективного восстановления здоровья, при этом она легко переваривается и усваивается.

Курица — богатый источник витаминов и минералов, таких как витамин B6, B12, селен, железо, цинк и т. д., которые помогают укрепить иммунную систему.

2. Фасоль богата клетчаткой.

Нерегулярное питание и недостаток физической активности во время болезни могут легко привести к запорам. Продукты с высоким содержанием клетчатки могут помочь облегчить запоры, размягчая стул при достаточном потреблении жидкости. Бобовые, включая чёрную фасоль, красную фасоль и сою, являются хорошими источниками клетчатки. Сушеные бобы также являются хорошим источником магния, который помогает уменьшить боли в теле и мышцах. Некоторые данные свидетельствуют о том, что магний уменьшает воспаление, которое часто вызывает боль при вирусном заражении.

3. Хлопья и овсянка

Если у вас запор, выбирайте цельнозерновую овсянку и каши с отрубями. Эти каши содержат клетчатку, которая помогает регулировать стул. Обязательно пейте много воды, когда едите богатую клетчаткой пищу, например, овсянку. Жидкость помогает облегчить запор, облегчая дефекацию.

4. Пейте достаточно воды во время болезни.

Во время болезни организм легко обезвоживается и ещё больше устаёт. Поэтому очень важно обеспечивать организм достаточным количеством воды, употребляя жидкую, водянистую пищу, такую ​​как суп, каша и щи. Также следует пить много воды для оптимального функционирования клеток. Вода также помогает предотвратить сухость горла, которая, в свою очередь, усиливает боль. Специалисты рекомендуют выпивать 8-10 стаканов воды в день. Потребность в жидкости зависит от уровня вашей активности, окружающей среды, состояния здоровья и веса.

Употребление тёплого зелёного чая, богатого антиоксидантами, поможет уменьшить неприятные симптомы болезни и ускорить процесс выздоровления. При насморке успокаивающий травяной чай, например, мятный, поможет вам почувствовать себя лучше. Имбирный чай помогает успокоить желудок. Имбирь обладает противовоспалительными свойствами, которые помогают уменьшить тошноту. Натуральные соки, такие как кокосовая вода и свежевыжатые фруктовые соки, также подходят больным, которым необходимо восполнять запасы витаминов.

5. Яйца полезны для больных людей.

Некоторые специалисты утверждают, что яйца калорийны, и людям с повышенной температурой не следует употреблять их в пищу, так как это может привести к резкому повышению температуры тела. Это не доказано. Диетологи утверждают, что вареные яйца являются частью здорового питания.

Яйца содержат белок, множество витаминов и минералов, таких как кальций, калий и цинк, которые очень полезны для здоровья. Белок яиц легко усваивается, поэтому они подходят больным людям для восстановления здоровья.

6. Жирная рыба

Жирная рыба — хороший источник омега-3 жирных кислот. Омега-3 эффективно снимают воспаление, что является признаком того, что организм борется с инфекцией, например, простудой или гриппом. Некоторые данные свидетельствуют о том, что омега-3 также могут облегчить проблемы с кожей, такие как зуд, который может быть признаком аллергии.

7. Фрукты и овощи

Некоторые приготовленные фрукты и овощи в супах или рагу полезны при болезнях. Например, яблочное пюре, бананы и картофель содержат необходимые питательные вещества, которые могут быть потеряны при диарее или рвоте. Яблочное пюре — хороший источник калия и витамина С, но в нём меньше клетчатки, чем в яблоках с кожурой. Бананы и картофель также содержат калий. Запечённый картофель или картофельное пюре также достаточно мягкие, чтобы есть их при боли в горле. Кроме того, полифенолы — растительные соединения, содержащиеся в зелёных листовых овощах, — как было показано, уменьшают воспаление, вызывающее боль во время болезни.

8. Орехи и семена

Орехи содержат клетчатку, которая помогает облегчить и предотвратить запоры. Семена чиа, льна и грецкие орехи также являются источниками омега-3, которые помогают уменьшить воспаление при болях в теле, ушах или зуде.

9. Йогурт с низким содержанием жира или обезжиренный

Йогурт — источник пробиотиков, или бактерий, поддерживающих здоровье кишечника. Пробиотики могут помочь облегчить диарею.

Если у вас диарея или расстройство желудка, выбирайте обезжиренные или нежирные молочные продукты, включая йогурт. Греческий йогурт может стать хорошей заменой традиционному йогурту, если у вас проблемы с перевариванием лактозы.