Употребление соевых бобов: «крепкие кости, отсроченная менопауза»?

Многие женщины, вступающие в менопаузу, часто советуют друг другу есть много соевых бобов, чтобы «укрепить кости и замедлить наступление менопаузы».

·

Некоторые люди даже абсолютно уверены, что эта еда может заменить лечение. Серьёзно?

Употребление соевых бобов: «Крепкие кости, медленное старение»?

через неприятности

Менопауза — это естественное изменение в организме женщины, обычно наступающее в возрасте 45–55 лет. В это время наблюдается острый дефицит гормонов, регулирующих жизнедеятельность организма, поскольку яичники перестают овулировать. Дефицит гормонов, в котором эстроген играет важнейшую роль, вызывает множество неблагоприятных изменений как в организме, так и в психике. Женщины в период менопаузы часто испытывают приливы, ночную потливость, стресс и раздражительность. Дефицит эстрогена повышает риск переломов костей из-за потери кальция, что приводит к образованию более «пористых» костей. Дефицит эстрогена также увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Доказано, что заместительная гормональная терапия эффективна в облегчении дискомфорта, часто связанного с менопаузой, а также в снижении риска остеопороза и сердечно-сосудистых заболеваний. Частота переломов в постменопаузе у женщин, получавших заместительную гормональную терапию, снизилась на 35–60%. Однако, помимо высокой стоимости, заместительная гормональная терапия может повышать риск рака молочной железы при отсутствии надлежащего мониторинга.

Только частично компенсировать

Женщины в некоторых азиатских странах, особенно в Японии, не испытывают такого сильного дискомфорта во время менопаузы, как в Северной Америке или Европе. В японском языке даже нет слова для описания приливов! Многие исследователи обнаружили, что одна из основных причин этого явления заключается в том, что японки часто употребляют в пищу соевые бобы, которые способствуют выработке эстрогена, регулирующего работу организма.

Употребление сои от 1 до 4 раз в день эффективно снижает дискомфорт, связанный с менопаузой, однако оптимальная суточная норма потребления сои остается неясной.

Соевые бобы — один из продуктов, богатых изофлавонами, разновидностью растительного эстрогена. Изофлавоны выполняют ту же функцию, что и эстроген, но слабее. Употребление большого количества соевых бобов является причиной того, что уровень изофлавонов в моче у японок в 100–1000 раз выше, чем у женщин в США или Финляндии.

Исследования показали, что соевая диета также улучшает плотность костей, снижая риск переломов. При соевой диете в течение 12 недель австралийские исследователи зафиксировали увеличение плотности костей на 5,2%. Если такая диета продолжалась в течение шести месяцев, плотность костей у женщин в менопаузе значительно увеличивалась. Многие исследования по всему миру также подтвердили эффективность сои в уменьшении дискомфорта во время менопаузы. Группа итальянских врачей обнаружила, что частота приливов снизилась на 45% у группы женщин в менопаузе, которые употребляли 60 г сои ежедневно (эквивалентно 76 мг изофлавонов) в течение 12 недель. Диета, богатая соей, может помочь стабилизировать артериальное давление и уменьшить дискомфорт менопаузы без побочных эффектов (часто встречающихся при использовании заместительной гормональной терапии).

Однако, несмотря на многочисленные доказательства эффективности диеты, состоящей из 1–4 порций сои в день, для уменьшения дискомфорта, связанного с менопаузой, до сих пор не определена точная доля сои в рационе, необходимая для достижения этого эффекта. Тем не менее, диету, богатую соей, следует поощрять, поскольку она проста в соблюдении, недорога и может принести много пользы, помимо снижения риска остеопороза и дискомфорта, связанного с менопаузой. Следует отметить, что употребление сои не может полностью заменить другие методы лечения женщин с менопаузой и остеопорозом.

По словам Дэна Три - нта