Полезен ли для здоровья острый перец чили?

Употребление чили полезно для здоровья, но не переусердствуйте. Фото: SHUTTERSTOCK

В этом перце содержится ценное вещество под названием капсаицин, которое обладает множеством полезных для здоровья свойств и может бороться с некоторыми заболеваниями.

По данным газетыНью-Йорк ТаймсСлегка острые ингредиенты, такие как хрен и перец чили, могут быть полезны при лечении симптомов простуды. Перец чили также содержит антиоксиданты и противораковые свойства, которые могут помочь предотвратить или замедлить рост раковых клеток.

Согласно исследованию Гарвардского университета и Китайского национального центра по контролю и профилактике заболеваний, употребление острой пищи семь дней в неделю или один раз в день может снизить уровень смертности на 14%. Это связано с мощными свойствами перца чили. Вот польза перца для здоровья, по даннымболдски

Избавиться от головной боли

Знаете ли вы, что употребление перца чили может помочь облегчить боль? В перце чили содержится капсаицин, который, как известно, облегчает или предотвращает головные боли, мигрень и головные боли при синусите. Он уменьшает воспаление и боль, блокируя вещество P — нейромедиатор боли и воспаления, который посылает болевые сигналы в мозг.

У людей с артритом может наблюдаться повышенный уровень субстанции P в крови, а также в синовиальной жидкости в полостях суставов. Употребление перца чили шесть дней в неделю может легко контролировать выработку субстанции P в крови.

Предотвратить рак

Капсаицин — активный ингредиент перца чили, который, как было доказано, способствует разрушению раковых клеток. По данным Американской ассоциации исследований рака, острота перца чили может убивать раковые клетки, особенно лейкемические.

Долгая жизнь

Перец халапеньо поможет вам прожить дольше, если употреблять его регулярно. У людей, которые едят спелый перец 6-7 раз в неделю, риск преждевременной смерти на 14% ниже. Перец способствует долголетию, что позволяет вам жить дольше.

Полезно для сердца

Капсаицин, содержащийся в перце чили, снижает уровень холестерина и триглицеридов, дополнительно защищая сердце. Он также помогает уменьшить хроническое воспаление, повышающее риск сердечно-сосудистых заболеваний. Люди, употребляющие перец чили, часто имеют более низкий риск инфарктов и инсультов.

Потеря веса

Перец чили может ускорить метаболизм и легко сжигать жир. Это связано с тем, что содержащийся в нём капсаицин помогает сжигать калории и ускорять метаболизм. Вы можете добавлять в блюда соус чили или нарезанный перец халапеньо, чтобы ускорить процесс похудения.

Содержит витамины и минералы

Все виды перца являются отличными источниками витамина А, витамина С, витамина К, холина и витамина B6. Перец также содержит кальций, калий, фосфор и магний и является хорошим источником клетчатки.

Содержит антиоксиданты

Перец чили содержит фитохимические вещества — антиоксиданты, которые помогают снизить уровень свободных радикалов и риск сердечно-сосудистых заболеваний, нейродегенеративных заболеваний и рака. Фитохимические вещества также помогают снизить риск болезни Паркинсона и болезни Альцгеймера.

Уменьшить дискомфорт

Не думайте, что перец чили вызывает проблемы с желудком. Действительно, острый перец помогает облегчить проблемы с пищеварением благодаря содержащемуся в нём капсаицину. Капсаицин предотвращает несварение желудка, уничтожает вредные бактерии и стимулирует выработку пищеварительных соков в кишечнике, которые необходимы для смягчения желудка.

Улучшить здоровье и настроение

Вы будете удивлены, узнав, что острый перец полезен для настроения, особенно в периоды стресса. Когда вы употребляете специи, это автоматически поднимает вам настроение и предотвращает перепады настроения и расстройства. Употребление перца также усиливает положительные эмоции, что помогает снизить стресс.