Ешьте и пейте, чтобы согреть тело.
Рацион питания и здравоохранение человека должны соответствовать погоде и климату каждого сезона.
![]() |
Кожура мандарина или кумквата, приготовленная на пару с сахарным песком, очень полезна для лечения кашля, вызванного погодными условиями. |
Людям, которые часто и много мочатся по ночам, особенно в холодную погоду, количество мочеиспусканий ночью увеличивается, можно использовать свиной мочевой пузырь, 3 грамма корицы и 30 граммов китайского клематиса.
Способ приготовления: очистите свиной пузырь, измельчите корицу и китайский клематис, затем готовьте всё вместе с пузырём на пару до мягкости, приправьте по вкусу. Это блюдо подается горячим и тёплым, оно питает ян и рассеивает простуду, подходит людям с дефицитом ян почек, вызывающим частое мочеиспускание.
Или можно использовать 100 граммов качественного риса, 2 грамма корицы и достаточное количество сахара. Способ приготовления: отварите корицу до сока, удалите осадок, добавьте достаточное количество воды, чтобы сварить кашу с указанным количеством риса. Варите до жидкого состояния, добавьте немного сахара и съешьте кашу утром, пока она ещё тёплая. Это блюдо используется при дефиците ян почек, частом мочеиспускании, простуде желудка и расстройствах пищеварения в холодное время года.
Тем, кто часто кашляет из-за холода, можно использовать сахарный песок, сваренный с мандариновой цедрой (или цедрой кумквата). Способ приготовления: возьмите 20 граммов мандариновой цедры, 100 граммов сахара и залейте 1,5 литрами воды, варите на медленном огне до готовности. Это блюдо очень хорошо помогает при кашле.
Для тех, кто страдает от сухости губ в холодное время года, можно использовать следующий метод: возьмите немного моркови и водяного ореха в равных количествах (около 50 граммов), а также 15 граммов абрикосовых косточек, 5 фиников, немного мандариновой цедры, варите все вместе до тех пор, пока ингредиенты не станут мягкими и готовыми к использованию.
![]() |
Корица помогает согреться в холодную погоду. Фото: H.Mai |
Для питания и согревания тела используйте чистую чёрную курицу со следующими травами: 8 граммов астрагала, 12 граммов кодонопсиса волосистого, 6 граммов дудника китайского, 8 граммов китайской дерезы, 12 граммов ремании клейкой, 8 граммов китайского ямса, 12 граммов атрактилодеса крупноголового, 4 грамма лонгана и несколько ломтиков свежего имбиря. Положите курицу и промытые травы в миску с кипящей водой (достаточно, чтобы покрыть поверхность миски) и готовьте на пару до мягкости. Подавайте блюдо тёплым.
Также для питания и согревания тела можно использовать умеренное количество (в зависимости от человека) свиного желудка (очищенного), а затем потушить его с белой редькой, малабарским шпинатом и зеленым перцем, приправив.
Утром можно съесть кашу, чтобы согреться и облегчить желудок: возьмите немного риса и сварите кашу с небольшим количеством свежего имбиря (нарезанного ломтиками), приготовьте ее тонким слоем и съешьте, пока она еще теплая.
Пейте тёплый напиток в течение дня, взяв 15 граммов свежего имбиря и заварив его с 5 граммами солодки. Можно добавить немного тростникового сахара.
Согласно баотханхниену