Здоровое питание помогает предотвратить сердечные заболевания
Новое международное исследование показало, что здоровое питание не только помогает предотвратить сердечные заболевания, но и может улучшить здоровье людей, которые уже страдают ими.
(Источник: medify.com)
«Диета, богатая фруктами, овощами и рыбой, значительно снижает риск повторных сердечных приступов, а также полезна для людей, принимающих препараты, разжижающие кровь», — сказал доктор Махшид Дехган из Научно-исследовательского института общественного здравоохранения Гамильтона (PHRI).
Доктор Дехган — один из авторов исследования. Он и другие исследователи со всего мира в течение пяти лет отслеживали пищевые привычки более 30 000 пациентов старше 55 лет с сердечно-сосудистыми заболеваниями или диабетом из более чем 40 стран и территорий.
Результаты показали, что у людей, которые ели больше клетчатки и меньше насыщенных жиров, риск сердечного приступа или инсульта был на 30% ниже, чем у тех, кто ел меньше, независимо от географического положения или уровня жизни.
Это открытие ещё раз подтверждает роль здорового питания в профилактике и лечении сердечно-сосудистых заболеваний. Согласно результатам исследования, смертность от сердечно-сосудистых заболеваний вдвое выше у людей, которые потребляют много насыщенных жиров, соли и имеют избыточный энергетический баланс из-за регулярного употребления обработанных продуктов, фастфуда или консервов.
По словам г-на Кори Ма, диетолога из Центра общественного здравоохранения Норт-Гамильтона, лучшая диета для пожилых людей, больных сердцем, диабетиков и тех, кто находится в группе высокого риска этих заболеваний, — это употребление большого количества клетчатки, зерновых, овощей, таких как зеленая фасоль, соя, арахис, и меньшего количества красного мяса и белого сахара.
Согласно статистике, сердечно-сосудистые заболевания являются основной причиной смерти. В 2008 году от них умерло 17,3 миллиона человек, что составило 30% всех смертей в мире.
Основными причинами сердечно-сосудистых заболеваний являются употребление алкоголя, курение, отсутствие физических упражнений и нездоровое питание.
Ученые прогнозируют, что к 2030 году около 23,6 млн человек во всем мире умрут от сердечно-сосудистых заболеваний./.
Согласно (TTXVN) - М.Д.
