Г-н Сон сохраняет и развивает особый сорт оранжевого лотоса.

Апельсины сорта «Три Ле Лотус» появились более 150 лет назад в деревне Сан Са, посёлок № 3 коммуны Кхай Сон района Ань Сон. Они являются знаменитым брендом земли Три Ле. Они обладают восхитительным, сочным, сладким вкусом, золотистыми дольками и характерным ароматом. Созревают в период празднования Лунного Нового года, начиная с начала 12-го лунного месяца и до конца января следующего года. Происхождение дереваапельсинСогласно легенде, в начале 20 века лотосовое апельсиновое дерево росло в четырех семьях, включая господина Нгуен Кань Тхинь, господина Фам Дак Чу, господина Фам Дак Кхыонга и господина Нгуен Суан Транга в селении Динь, деревни Три Ле, коммуны Кхай Сон.

Апельсиновые деревья были посажены в районе Ныонгдинь (аллювиальные земли вдоль реки Лам). В 1966 году в новую деревню (ныне деревни № 2 и № 3) переехали несколько семей, включая трёх: Фам Дак Чу, Фам Дак Кхыонга и Нгуен Суан Транга, которые привезли апельсин сорта Бусен для посадки, а их потомки продолжали ухаживать за ним и выращивать его до сих пор. С тех пор местные семьи прививают ветви для посадки и развития этого сорта апельсинов Бусен в коммуне Кхай Сон.

В настоящее время все уровни и секторы округа Аньшон постепенно восстанавливают и развивают сорт лотоса оранжевого, чтобы создать устойчивую ценность для типичного продукта округа Аньшон. Фото: Тай Хиен

У нас была возможность посетить демонстрационную ферму по выращиванию фруктовых деревьев семьи господина Ле Ху Хай в деревне 9 коммуны Кхай Сон, одного из хозяйств, которое сохраняет разновидность оранжевого лотоса и имеет большую территорию в округе.

Господин Хай поделился: «Осознавая ценность апельсинового продукта из лотоса и пользуясь преимуществами холмистых земель, принадлежащих его семье, он сохранил этот вид дерева и в настоящее время размножил более 500 деревьев, из которых более 300 уже собраны. Благодаря применению специальных технологий, урожай из семейного апельсинового сада часто собирают во время Лунного Нового года, что очень удобно для потребления. В прошлом году, во время Тет, в апельсиновом саду лотоса было собрано более 6 тонн плодов, а цена продажи составила 70 000 донгов за кг, что принесло господину Хай более 350 миллионов донгов».

Что касается семьи г-жи Дау Ти Джанг из деревни № 9 коммуны Кхай Сон, то в последние годы основным источником дохода семьи также является сад с лотосами. Г-жа Джанг рассказала: «В настоящее время вся территория, принадлежащая её семье, вложена в посадку 400 лотосов, из которых 150 уже начали собирать урожай, а остальные находятся в стадии основного строительства. Каждый год перед Тэтом множество покупателей приезжают в сад, чтобы купить эти апельсины для еды, подношения предкам или в качестве подарка».

Чтобы апельсиновые деревья росли устойчиво, семья г-жи Джан тщательно изучила процесс ухода за ними. Уделяя внимание не только этапу ухода, чтобы апельсиновый сад был вкусным и красивым, предлагая потребителям апельсины высочайшего качества, но и чтобы получить экологически чистые апельсиновые продукты к Новому году по лунному календарю, её семья применяла науку и технологии для ухода за апельсинами с самого начала сезона, одновременно активно удобряя их и находя способы отсрочить созревание апельсинов, чтобы успеть продать их к Тэту. В прошлом году, во время Тэта, семья г-жи Джан выручила от продажи апельсинов более 200 миллионов донгов.

Господин Ле Ху Хай из деревни № 9 коммуны Кхай Сон — один из владельцев хозяйств, выращивающих апельсины сорта Бу Сен и владеющих обширной территорией в этом районе. Фото: Тай Хиен

Г-жа Тхай Тхи То, председатель Ассоциации фермеров коммуны Кхай Сон (Ань Сон), сказала: В настоящее время в коммуне Кхай Сон имеется около 10 гектаров лотосовых апельсинов, которые практически готовы к сбору урожая, сосредоточенных в домохозяйствах г-на Фам Дак Нгока в Гамлете 2; г-на Ле Хыу Хай, г-на Ле Ван Тханя, г-на Нгуен Ван Тханга, г-жи Дау Тхи Жанг в Гамлете 9; г-на Нгуен Хыу Кима в Гамлете 7...

Этот сорт апельсина отличается лучшей устойчивостью к болезням, засухе и наводнениям по сравнению с другими цитрусовыми. Апельсины созревают до, во время и после Тет. Созревшие плоды имеют красный, жёлтый или комбинированный красный и жёлтый цвет. При очистке апельсина видно, что у 80–85% плодов есть две сердцевины (маленькие плодоножки сверху), напоминающие цветок лотоса. Блестящие красные дольки апельсина окружены капиллярами, которые не разделены, как у некоторых других сортов апельсина. Апельсин обладает насыщенным сладким вкусом, слегка кисло-соленым, дольки апельсина мягкие и сухие, с характерным ароматом, который каждый, кто попробовал его однажды, запомнит навсегда. В спелом виде плод не имеет губчатой ​​мякоти с одной стороны, как у других апельсинов. Цена в последние несколько лет часто колебалась от 60 000 до 80 000 донгов/кг, что способствовало увеличению доходов фермеров.

Коммуна Кхай Сон организовала церемонию открытия профессиональной ассоциации и кооператива по выращиванию апельсинов-лотосов. Фото: Тай Хиен

Г-н Нгуен Данг Хоа, председатель Ассоциации фермеров района Аньшон, отметил: «В настоящее время площадь апельсинов сорта Бу Сен в коммуне Кхайшон увеличилась до 23 гектаров, годовой урожай апельсинов составляет более 260 тонн, а доход — почти 20 миллиардов донгов. Чтобы сохранить происхождение и постепенно возродить и развить бренд апельсинов Бу Сен в деревне Три Ле, район Аньшон недавно совместно с функциональными подразделениями провинции организовал полевые исследования для мониторинга, исследования, тестирования и оценки процесса роста и развития апельсинов сорта Бу Сен, что позволит эффективнее распространять и расширять ареал».

Центр сельскохозяйственных услуг округа Аньшон реализовал проект по строительству питомника для размножения апельсиновых лотосов Аньшона в рамках научно-технического проекта на период 2021–2023 годов на участке площадью 500 м2, принадлежащем г-ну Нгуен Хыу Киму в деревне 7 коммуны Кхайшон.², из которых 150 м зарезервировано²На второй год планируется посадить 30 оригинальных лотосовых апельсиновых деревьев для прививки почек в домохозяйствах, выращивающих фруктовые деревья, по всему району. Согласно плану, 5000 деревьев будут высажены в трёх коммунах: Диньшон, Кхайшон и Фукшон, на площади 4 гектара.

Кроме того, Ассоциация фермеров коммуны Кхай Сон также создала кооператив по выращиванию апельсинов-лотосов с участием 15 членов, тем самым создавая тесные связи в процессе потребления, представления и продвижения продукции.