Г-н Сон сохраняет и развивает особый сорт оранжевого лотоса.

Апельсины сорта «Три Ле Лотус» появились более 150 лет назад в деревне Сан Са, посёлок № 3 коммуны Кхай Сон района Ань Сон. Они являются знаменитым брендом земли Три Ле. Они обладают восхитительным, сочным, сладким вкусом, золотистыми дольками и характерным ароматом. Созревают в период празднования Лунного Нового года, начиная с начала 12-го лунного месяца и до конца января следующего года. Происхождение дереваапельсинСогласно легенде, в начале XX века лотосовое апельсиновое дерево росло в четырех семьях, включая семьи господина Нгуен Кань Тхинь, господина Фам Дак Чу, господина Фам Дак Кхыонга и господина Нгуен Суан Транг в селении Динь, деревни Три Ле, коммуны Кхай Сон.

Апельсиновые деревья выращивают в районе Ныонгдинь (аллювиальные земли вдоль реки Лам). В 1966 году в новую деревню (ныне посёлки № 2 и № 3) переехали несколько семей, включая трёх: Фам Дак Чу, Фам Дак Кхыонга и Нгуен Суан Транга. Они привезли апельсин сорта Бусен для посадки, а их потомки продолжали ухаживать за ним и выращивать его до сих пор. С тех пор местные семьи привили ветви для посадки и развития этого сорта апельсинов Бусен в коммуне Кхай Сон.

В настоящее время все уровни и секторы округа Аньшон постепенно восстанавливают и развивают сорт лотоса оранжевого, чтобы создать устойчивую ценность для типичного продукта округа Аньшон. Фото: Тай Хиен

У нас была возможность посетить демонстрационную ферму по выращиванию фруктовых деревьев семьи господина Ле Ху Хай в деревне 9 коммуны Кхай Сон, одного из хозяйств, которое сохраняет разновидность оранжевого лотоса и имеет большую территорию в округе.

Господин Хай поделился: «Осознавая ценность апельсинового лотоса и пользуясь преимуществами холмистых земель, принадлежащих его семье, он сохранил этот вид дерева и в настоящее время размножил более 500 деревьев, из которых более 300 уже собраны. Благодаря применению специальных технологий, урожай в семейном апельсиновом саду часто собирают во время Лунного Нового года, что очень удобно для потребления. В прошлом году во время праздника Тет в апельсиновом саду лотоса было собрано более 6 тонн плодов, а цена продажи составила 70 000 донгов за кг, что принесло господину Хай более 350 миллионов донгов».

Что касается семьи г-жи Дау Ти Джанг из деревни № 9 коммуны Кхай Сон, то в последние годы основным источником дохода семьи также является сад с лотосами. Г-жа Джанг рассказала: «В настоящее время вся территория, принадлежащая её семье, вложена в посадку 400 лотосов, из которых 150 уже начали собирать урожай, а остальные находятся в стадии основного строительства. Каждый год перед Тэтом множество покупателей приезжают в сад, чтобы купить эти апельсины для еды, подношения предкам или в качестве подарка».

Чтобы обеспечить устойчивое развитие апельсиновых деревьев, семья г-жи Джан тщательно изучила процесс ухода за ними. Уделяя внимание не только этапу ухода, чтобы апельсиновый сад был вкусным и красивым, предлагая потребителям апельсины высочайшего качества, но и чтобы к Новому году по лунному календарю получить экологически чистые апельсиновые продукты, её семья с самого начала сезона применяет науку и технологии, одновременно активно удобряя деревья и находя способы отсрочить созревание апельсинов, чтобы продавать их прямо во время Тэта. В прошлом году, во время Тэта, семья г-жи Джан выручила от продажи апельсинов более 200 миллионов донгов.

Господин Ле Хыу Хай из деревни № 9 коммуны Кхай Сон — один из тех, кто выращивает оранжевый лотос и владеет обширной территорией в этом районе. Фото: Thai Hien

Г-жа Тхай Тхи То, президент Ассоциации фермеров коммуны Кхай Сон (Ань Сон), сказала: В настоящее время в коммуне Кхай Сон имеется около 10 гектаров лотосовых апельсинов, которые практически готовы к сбору урожая, сосредоточенных в домохозяйствах г-на Фам Дак Нгока в Гамлете 2; г-на Ле Хыу Хай, г-на Ле Ван Тханя, г-на Нгуен Ван Тханга, г-жи Дау Тхи Жанг в Гамлете 9; г-на Нгуен Хыу Кима в Гамлете 7...

Этот сорт апельсина-лотоса отличается лучшей устойчивостью к болезням, засухе и заболачиванию, чем другие цитрусовые. Апельсины созревают до, во время и после Тет. Созревшие плоды имеют красный, жёлтый или комбинированный красный и жёлтый цвет. При очистке апельсина-лотоса 80–85% плодов имеют две сердцевины (маленькие плодоножки сверху), напоминающие цветок лотоса. Блестящие красные дольки апельсина окружены капиллярами, которые не разделены, как у некоторых других сортов апельсина-лотоса. Апельсин обладает насыщенным сладким вкусом, слегка кисло-солеными, мягкими и сухими дольками, а также характерным ароматом, который запомнит навсегда любой, кто хоть раз попробовал. После созревания плод не имеет губчатой ​​мякоти с одной стороны, как у других апельсинов. Цена в последние несколько лет часто колебалась от 60 000 до 80 000 донгов/кг, что способствовало увеличению доходов фермеров.

Коммуна Кхай Сон организовала церемонию открытия профессиональной ассоциации и кооператива по выращиванию апельсинов-лотосов. Фото: Тай Хиен

Г-н Нгуен Данг Хоа, председатель Ассоциации фермеров района Аньшон, отметил: «В настоящее время площадь апельсинов сорта Бу Сен в коммуне Кхайшон увеличилась до 23 гектаров, годовой урожай апельсинов составляет более 260 тонн, а доход — почти 20 миллиардов донгов. Чтобы сохранить происхождение и постепенно возродить и развить бренд апельсинов Бу Сен деревни Три Ле, район Аньшон в последнее время координирует работу с функциональными департаментами провинции для организации полевых исследований с целью мониторинга, изучения, тестирования и оценки процесса роста и развития апельсинов сорта Бу Сен, что в свою очередь способствует более эффективному распространению и расширению территории».

Центр сельскохозяйственных услуг округа Аньшон реализовал проект по строительству питомника для разведения апельсиновых лотосов Аньшона, который является частью научно-технического проекта на период 2021–2023 годов, на участке площадью 500 м2, принадлежащем г-ну Нгуен Хыу Киму в деревне 7 коммуны Кхайшон.², из которых 150 м зарезервировано²Посадить 30 деревьев лотоса первого поколения для прививки на второй год для производителей фруктовых деревьев по всему району. Согласно плану, 5000 деревьев будут высажены в трёх коммунах: Диньшон, Кхайшон и Фукшон, на площади 4 гектара.

Кроме того, Ассоциация фермеров коммуны Кхай Сон также создала кооператив по выращиванию апельсинов-лотосов с участием 15 членов, тем самым создавая тесные связи в процессе потребления, представления и продвижения продукции.