Урок 3: Пчеловодство

(Баонхэан) -Проезжая через район Тханьчыонг, рядом с холмами, поросшими зелёным чаем, простираются бескрайние леса акации. Под майским солнцем мы иногда видим палатки, установленные под акациями, рядом с которыми аккуратно расставлены сотни сот. Это те, кто занимается кочевым пчеловодством. В это время года листья акации распускаются и цветут, и пчеловоды приезжают сюда собирать мёд...

>> Урок 2: Когда потенциал пробуждается

Ближе к вечеру мы остановились на пчелиной ферме под густым лесом акации в коммуне Тхань Май, района Тхань Чыонг. Владельцы пчелиной фермы — господин Хоанг Конг Тхин и его сын. Господин Тхин — крепкий мужчина среднего телосложения, и разговаривать с ним становилось все интереснее, потому что его слова были очень искренними и открытыми. Начав рассказ о профессии странствующего пчеловода, господин Тхин сразу же признался: «Предыдущая поездка моего отца и меня была неудачной, потому что в то время в Бакзянге был сильный дождь, из-за которого весь мед с цветов был смыт, и пчелы не успели его собрать. После сезона цветения личи в Бакзянге мой отец и я переехали в Ниньбинь, чтобы собирать мед с цветов лонгана, а затем 5 дней назад переехали в эти края. Это первый раз, когда я привез пчел в эти края».

Господину Тхину в этом году исполнилось 50 лет. Он родом из провинции Тханьхоа, приехал на юг страны, чтобы заняться бизнесом. Сейчас его семья живёт в городе Вунгтау. Он сменил множество должностей: от участкового полицейского до лесничего, но благодаря своей прямолинейности и прямоте принял решение уйти из государственного учреждения и вернуться к рыночным отношениям. Он сменил множество мест работы, чтобы заработать на жизнь, пусть и не очень хорошо, но однажды друг «подсказал» ему, что пчеловодство — лёгкий способ разбогатеть. С тех пор он упорно читал газеты, смотрел телевизор и изучал книги по пчеловодству. Профессия мобильного пчеловода пришла к нему в 2008 году. Первоначальный капитал составил 250 миллионов донгов, на которые он купил почти 200 ульев для медоносных пчёл и кое-какие другие инструменты.

Для других «пчёлы летят искать мёд для себя», но для господина Тхина и его сына всё наоборот: «мы летаем искать мёд для пчёл». Профессия мобильного пчеловода принимает это. В течение 12 месяцев в году он выбирает места для перемещения пчёл из Донгтхапа в Ламдонг, затем в Бакзянг, затем в Ниньбинь и далее в Нгеан. В каждом районе разная урожайность, поэтому пчёл следует перемещать соответственно. В противном случае количество собранного за год мёда будет очень небольшим.

Местные жители учатся мобильному пчеловодству у г-на Хоанг Конга Тхина

Исследования показывают, что есть растения, мёд которых добывают из цветов, а есть растения, мёд которых добывают из пазух листьев. Чтобы стать пчеловодом, нужно сначала понять это, чтобы получать много мёда. Лонган, личи, кофе и другие растения добывают мёд из цветов, а каучуконосы и акация – из пазух молодых листьев. Для Нге Ан это начало лета, что очень подходит для жизни пчёл. Кроме того, в это время листья акации активно растут, поэтому мёда добывают много.

Почему он выбрал именно акациевый лес в этом районе для размещения пчёл? Господин Тхин признался: «Я путешествовал по многим местам и видел, что акация здесь растёт очень хорошо, что доказывает, что здешние земли очень подходят для выращивания акации, и чем лучше растёт акация, тем больше мёда получают. В этих обширных акациевых лесах спрятано огромное количество мёда. Если люди не знают, как его использовать, они потеряют ценный источник дохода от природы. Более того, в этом сезоне в Нге Ане мало дождей, поэтому мёда в пазухах листьев больше, и пчёлам не нужно далеко лететь в поисках мёда. Зная особенности каждого вида растений, пчеловоды рассчитывают время их цветения, чтобы переселить пчёл туда. Мобильная профессия пчеловода требует постоянных переездов, проживания в чужой стране круглый год...»

Чтобы обеспечить здоровье пчёл, пчеловодам необходимо чётко понимать симптомы их заболеваний. Итальянская порода пчёл, которую он разводит, часто страдает от вшей (вшей, роящихся на черешках крыльев), гниения личинок, болей в животе и т.д. Поэтому в процессе пчеловодства необходимо постоянно следить за состоянием пчёл, чтобы при появлении необычных признаков предсказать их заболевание и своевременно начать лечение. Поэтому в багаже ​​всегда должны быть лекарства от распространённых заболеваний пчёл. Кроме того, необходимо знать, как предотвратить улёт пчёл. У итальянской породы пчёл причиной улёта часто является недостаток пыльцы и мёда. Опыт г-на Тина показывает, что при недостатке пыльцы пчеловод должен своевременно подкармливать пчёл соевым порошком; при недостатке мёда – сахаром. Поэтому с тех пор, как он начал переходить на мобильное пчеловодство, вот уже 6 лет, у пчёл г-на Тина не вылетел ни один улей.

Глядя на ряды ульев, выстроившихся в длинную линию под пологом акации, г-н Тин добавил: «Хотя ульи старые и во многих местах доски сломаны, какой бы сильный ни был дождь, не стоит бояться, что вода зальёт и смоет мёд. Потому что, когда пчёлы залетают в улей, они всегда держатся за слой мёда, прикрывая его крыльями. Если капля дождя попадёт внутрь, она попадёт на крылья и скатится к подножию мостика, сохраняя мёд в полной безопасности».

У г-на Тхина и его сына сейчас 195 ульев, каждый с 10 мостиками. Благодаря тому, что их перемещают в места с большим количеством натурального мёда, благодаря трудолюбию миллионов пчёл, мостики заполняются мёдом очень быстро. Г-н Тхин рассказал, что обычно мёд собирают каждые 15 дней. Каждый раз собирают 1 тонну мёда. Собранный мёд не смешивают с какими-либо химикатами и перевозят на продажу в компанию Dong Nai Honey Bee Company по цене 40 000 донгов за кг, зарабатывая 40 миллионов донгов. Эта сумма, заработанная за 15 дней, если грубо пересчитать в годовой доход, составляет почти миллиард донгов. Но, по словам г-на Тхина, это правда, каждый год отец и сын зарабатывают всего 300 миллионов донгов прибыли, что эквивалентно одному рабочему месту, экспортированному в Корею. Г-н Тхин тихо вздохнул: расходы на пчеловодство в дороге очень высоки. Каждый раз, когда мы переезжаем, нам приходится арендовать машину, чтобы перевезти её, что обходится в десятки миллионов донгов. А ещё есть «дипломатические» расходы с местными властями и местными жителями. А ещё бывают «потерянные» поездки, как недавняя поездка в Бакзянг! Приходится смириться с этой реальностью, ведь только так мы сможем жить в чужой стране без забот.

По обе стороны дороги Хо Ши Мин, протяженностью более 40 км, через коммуны района Тхань Чыонг: Тхань Ми, Тхань Хыонг, Тхань Тинь, Тхань Ан... до последней коммуны Тхань Суан, мы насчитали 7 мобильных пчеловодческих ферм. Наблюдая, можно сказать, что жизнь мобильных пчеловодов очень проста и импровизирована. В палатках находится кровать, деревянный ящик для одежды, несколько помятых алюминиевых кастрюль, пластиковые канистры для воды, миски и тарелки... Но имущество, которое они привозят с собой, очень велико – сотни сот, каждая стоимостью 10 миллионов донгов. С таким огромным имуществом, живя в чужой стране, без дома, без родственников, как они могут обеспечить безопасность своего имущества и людей?

Обеспечить отсутствие потерь или эксплуатации со стороны недобросовестных людей – задача не из лёгких. «У земли есть местный бог, у реки есть речной бог», – прежде чем отправиться на какую-либо землю, необходимо установить тесные отношения хотя бы с одним человеком в этой местности. У правительства необходимо попросить о временном проживании и взять на себя обязательство не нарушать безопасность и порядок, не допускать лесных пожаров... С местными жителями необходимо быть дружелюбными, открытыми и понимать их обычаи. Вы даже должны быть готовы помогать людям всем, чем можете. Например, однажды, когда выезжали в Донгнай, кто-то изъявил желание учиться пчеловодству, и господин Тхин согласился. Всего через год этот человек стал владельцем пчелиной фермы. Это было первое, что нужно было сделать перед тем, как поселить пчёл на этой земле. Пчёлы не вредят посевам, а, наоборот, способствуют легкому опылению цветов. Осознавая пользу пчёл, местные власти и жители оказывают им содействие, создавая очень благоприятные условия. Мобильных пчеловодов сравнивают с теми, кто «обслуживает сто семей».

Даже выбор места для улья не влияет на урожай. Палатка прочно привязана к стволу дерева, обеспечивая укрытие для людей. Во время ежедневного приготовления пищи я всегда обеспечиваю безопасность при использовании огня, чтобы не допустить лесных пожаров. До сих пор у г-на Тина была тесная сеть контактов с севера на юг, и он понимал закономерности роста растений в течение года, чтобы переселять туда пчёл, не встречая препятствий со стороны местных жителей. Даже в вопросах транспортировки пчёл у него также были тесные связи: при необходимости он просто звонил, и люди немедленно приезжали забирать пчёл.

Это работа – поддерживать пчёл в движении. Хоть это и сложно, но благодаря страсти это всегда увлекательно. С тех пор, как была построена дорога Хошимина, мобильные пчеловоды получили огромное удобство в передвижении. Среди владельцев пчелиных ферм на дороге Хошимина каждый родом из своего города, но все они находятся в одинаковой ситуации, поэтому они всегда создают здоровую и интегрированную среду обитания, ведь пчёлы – это насекомые, которые всегда приносят практическую пользу человеку и урожаю.

Статья и фотографии: Сюань Хоанг