Урок 4: Кузнечное дело и история «ковки» профессии

(Баонхэань) – Кузнечное дело пришло вместе с народом монг с севера в их поселения, и кованые изделия стали характерной чертой культуры этого сообщества. Более того, прочные и острые ножи и мотыги также отчасти отражают качества народа монг.

Солнце скрылось за горой, но Пхо Бан Пха Ной (Мыонг Тип – Ки Сон) и Ба Ди всё же успели отвезти нас к действующему кузнецу. Он сказал, что сейчас сезон подсечно-огневой вырубки уже прошёл, поэтому количество кузнецов, работающих регулярно, довольно мало. Во всей деревне сейчас всего пять кузниц, которые регулярно работают на огне. В сезон подсечно-огневой вырубки в десятках домов куют сельскохозяйственные орудия, в основном мотыги и ножи.

Дом господина Лау Ньен Хуа находился на окраине деревни, у подножия скалистой горы. Прибыв, мы увидели господина Хуа и ещё одного рабочего, ковавших ножи монг. Кузнецу было 65 лет, и он провёл почти половину своей жизни, работая у горна. Показав мне свою руку, крепкую, как кусок железного дерева, господин Хуа вернулся к своей основной работе. На раскалённом угле печи лежал широкий железный прут. Говорили, что его вырезали из старой машины и купили у скупщика металлолома в городке Муонг Ксен, почти в шестидесяти километрах от его дома.

Одна рука толкает меха, напоминающие большой велосипедный насос, другая держит пару палочек для еды, чтобы вращать раскалённый кусок железа. Палочки для еды также вырезаны из двух небольших стальных стержней. Г-н Нхен Хуа сказал, что меха, по форме напоминающие велосипедный насос, сделаны из ствола дерева, а внутри набиты куриными перьями, образующими поршень, предотвращающий утечку воздуха. Он сказал, что поршень должен быть сделан из куриных перьев, а не из резины или ткани. Этот материал прочный, обладает хорошей устойчивостью к трению и с ним легче обращаться, чем с поршнем из резины или ткани. Кроме того, газовая система и угольная печь сделаны из глины.

Ковка ножей в деревне Пха Ной (коммуна Мыонг Тип - Ки Сон).

Старость, знакомые глаза, руки, долгие годы помогавшие другим семьям в деревне, а затем Лау Ньен Хуа построил собственную кузницу. Именно тогда он переехал, ему пришлось расчищать поля, чтобы вырастить детей, и ему понадобились сельскохозяйственные инструменты. Все мужчины монголы такие: знать, как расчищать поля, значит знать, как построить кузницу! С самого начала своей карьеры он делал сельскохозяйственные инструменты практически только для нужд семьи. «Я делаю их для себя. Я никому их не продаю. А даже если бы и продавал, никто бы их здесь не купил, потому что все умеют ковать». Старики монголы часто называют себя «отцами». При наличии подходящего помощника господин Ньен Хуа каждый день может и резать железо, и выковать два полноценных монгских ножа. Не каждый искусный мастер способен достичь такого прогресса.

Мастер, долго стоявший там с молотком, внезапно включился в разговор: «Если просто разрезать железо, нагреть его, слегка ударить, а затем использовать сверлильный станок (шлифовальный станок) и сделать почти десять ножей за один сеанс, можно сделать почти десять ножей. Такие часто продаются на рынке, но монги ими пользоваться не умеют». Кузнец в кузнице, не скрывая лица, рассказывал о ножах, сделанных в стиле монг, которые продаются на рынках Муонг Ксен (Ки Сон) и Хоабинь (Тыонг Зыонг). Каждый стоит всего пять-семь десятков тысяч. А нож пхат, выкованный монги в Муонг Типе, должен стоить до 200 000 донгов.

«Это дорого, но его можно использовать много лет, затачивая снова и снова, пока нож не станет плоским и не сломается, прежде чем его придётся выбросить», — сказал деревенский староста Ва Ба Ди. Оказалось, что этот тихий парень весьма талантлив. Он хорошо играет на флейте, умеет выбирать удачный день по календарю и кузнец в деревне Пханой. Он поделился: «Ножи и мотыги народа монг прочные и острые, потому что местные кузнецы не используют точильные станки. От стадии резки железа до готового ножа используются только нагрев и удары молота. «Кузнечный удар — это лезвие, удары молота — это лезвие серпа. В общем, только нагрев и удары молота. Рабочие в низинах часто закаляют железо в солёной воде и отработанном машинном масле. Моя семья использует для охлаждения железа только ручейную воду и стволы банановых деревьев», — сказал Ва Ба Ди, и, по его словам, именно в этом секрет того, как кузнечные изделия народа монг такие острые, какими мы их видим.

Приехав в коммуну Намкан, ещё одну «землю» монгов в округе Кисон, мы видим, что в каждой деревне есть несколько кузнецов. Эти семьи поддерживают свою профессию, чтобы обслуживать свои семьи и жителей деревни. Ножи и мотыги, которые они изготавливают, также являются продукцией, приносящей семьям дополнительный доход. Но для господина Ва Чай Сы из деревни Льен Сон всё иначе. Его кузнец, единственный оставшийся в деревне, в основном обслуживает потребности своей семьи и соседей. Каждый сельскохозяйственный сезон его кузница раскаляется весь день, и раздаётся стук молотов, ударяющих по наковальням. Звук молота господина Чай Сы стал привычным для всей деревни.

Господин Ва Чай Ся сказал, что он поддерживает кузницу, чтобы сохранить профессию своего отца. По его словам, знать профессию, но не сохранить её — преступление. Решимость господина Ва Чай Ся сохранить кузнечное дело помогла жителям деревни Льен Сон найти место, где можно починить мотыги и ножи, затупившиеся после сезона сельскохозяйственных работ.

Глядя на пот кузнецов деревни Льеншон, капающий под майским солнцем у раскаленной печи, можно понять их трудности, но также и гордость, которую они испытывают, создавая качественный продукт. Господин Ва Чай Ся сказал: «Чтобы получить хороший нож или мотыгу, кузнец должен тщательно подготовить каждый шаг. В прошлом, когда не было хороших материалов, мастеру приходилось использовать железный таз, чтобы сбить всю краску с поверхности и расплавить её. Сейчас самый популярный вид железа — автомобильные рессоры».

По словам господина Ва Чай Ся, при нагревании железа необходимо использовать твёрдый уголь для обеспечения правильного нагрева. Хороший мастер – это тот, у кого зоркий глаз и кто знает, как определить температуру железа, чтобы закалить его. Если железо слишком молодое, изделие деформируется, а если слишком старое, оно легко скалывается. Глядя на его руки, которые с каждым резким звуком бьют молотом по железному бруску, можно увидеть его страсть к кузнечному делу. Он не отрывает взгляд от железного бруска, внимательно следя за тем, чтобы каждый удар молота не прошёл мимо ни одной точки. Заранее подготовленная блестящая рукоять из рога буйвола вставляется в готовый блестящий нож, выглядящий очень эффектно. Так готов нож монг.

Мы спросили о происхождении профессии кузнеца у монгов, но старейшие жители деревень не могли вспомнить, когда она зародилась. Мальчики-монгы знают только, что они родились с кузнечным ремеслом. Из поколения в поколение людям нужны были ножи, чтобы ходить в лес, и мотыги, чтобы вскапывать поля, поэтому они должны были иметь кузнечное дело. Однако некоторые люди также утверждали, что профессия кузнеца из ножей у монгов возникла во время войны с народом хань. Господин Ва Па Денх из деревни Льен Сон, которому в этом году исполнилось 90 лет, сказал: «В прошлом, когда они воевали с народом хань, у народа монгов было очень мощное оружие, которое наводило на хань страх, – арбалет. Ханцы тут же пришли и сказали, что за каждую курицу они обменяют ее на спусковой крючок для арбалета. Монги думали, что спусковые крючки для арбалета легко сделать, но кур трудно выращивать. Всего за одну ночь все спусковые крючки для арбалета были изъяты. На следующее утро ханьцы напали, а у монгов не было арбалетов, чтобы противостоять им, поэтому им пришлось бежать. Бегая и сражаясь с врагом, люди придумали способ сделать другое оружие для борьбы с ханьцами. Так родился монгольский нож, острый, как меч.

Таким образом, возможно, народ монгов пришёл к кузнечному делу из-за острой необходимости борьбы за выживание. Благодаря своей природной скрупулезности кузнецы монгов изготавливают ножи и мотыги, которые редко скалываются, а то и вовсе повреждаются временем и трудом.

Господин Ва Чай Ха сказал: «Изготовление ножей и мотыг для людей монго — это не просто завершение работы. Люди монго должны носить свои ножи с собой, когда идут в поле или возвращаются домой». Нож тесно связан с каждым человеком. Поэтому создать качественный продукт, который можно носить с собой всю жизнь, совсем непросто. Именно поэтому господин Ва Чай Ха долгие годы пытался найти преемников, чтобы сохранить профессию. Он надеется, что его сыновья, следующие поколения, продолжат кузнечное дело.

Хуу Ви - Дао Тхо