Последняя статья: Раннее применение технологии выращивания апельсинов без болезней
(Baonghean) — В настоящее время спрос на апельсины на внутреннем и международном рынках очень высок, а требования к качеству высоки. Это возможность для апельсиновых деревьев Нге Ан с брендом апельсинов Винь для мощного и устойчивого развития, особенно в плане создания качественных источников семян.
Состояние деградации исходных саженцев
Благодаря высокому качеству и известному бренду, апельсины Винь очень удобны в употреблении, особенно когда есть гарантия качества, защищённая государством по всей стране, и клеймо происхождения. Выращивание апельсинов считается профессией, позволяющей разбогатеть на красноземельных базальтовых почвах Фукуи и многих других районов, таких как Конкуонг, Йентхань, Хынгнгуен...
Выращивая апельсины, многие фермеры ежегодно зарабатывают миллиарды донгов; земли под выращивание апельсинов продаются на рынке по цене 300 миллионов донгов/га и более. Это важный шаг для Народного комитета провинции Нгеан в реализации проекта «Развитие апельсиновых деревьев Нгеана под маркой «Винь» в крупномасштабный товарный продукт с масштабом выращивания до 8000 гектаров и объёмом производства 160 000 тонн в 2020 году и 10 000 гектаров и объёмом производства 200 000 тонн в 2025 году».
Однако, как упоминалось в предыдущем выпуске, выращивание апельсинов не осуществлялось с самого начала. Долгое время государство не поощряло и не заботилось о создании центров по выращиванию сортов апельсинов, которые гарантировали бы отсутствие болезней у людей. Производители апельсинов искали плавающие сорта, что привело к многочисленным последствиям...
 |
| Высокотехнологичное выращивание апельсинов в районе Нгиа Дан. Фото: PV |
Согласно экспертам по сельскому хозяйству Нге Ан, оригинальный сорт апельсина Винь в основном был апельсином Ха Доай. До сих пор апельсин Ха Доай больше не ограничивается областью Ха Доай (Нги Лок), но был посажен во многих других местах внутри и за пределами провинции благодаря методу бесполого размножения. В частности, Нге Ан и Ха Тинь сегодня славятся вкусными апельсиновыми районами, такими как: апельсин Шон Тай (Хыонг Сон - Ха Тинь); апельсин Бай Фу (Кон Кыонг); Минь Тхань, Тхинь Тхань, апельсин Донг Тхань (Йен Тхань); Сюань Тхань, апельсин 3/2 (Куи Хоп)... Все эти апельсиновые районы засажены саженцами, привитыми привитыми апельсиновыми черенками Ха Доай и выращиваются на землях с толстым пахотным слоем вокруг известняковых гор. Поэтому апельсины в этих местах ароматные, вкусные и всегда продаются по более высокой цене, чем в других апельсиновых районах. Однако работа по их размножению также весьма спонтанна: хмель Куай взят из сорта Ша Доай, а кон куонг взят из хмеля Куай...
В настоящее время общая площадь апельсиновых плантаций в провинции составляет 5096 гектаров, из которых более 2500 гектаров отведены под коммерческие апельсины. 70-75% этой площади занимают апельсины, выращенные методом прививки на основе апельсинов сорта Ша Доай, а остальная часть — апельсины сортов V2 и Ван Ду. В частности, апельсины сорта V2 (Валенсия) обладают характеристиками ствола, ветвей, листьев, формы плодов, цвета плодов, цвета мякоти, времени цветения, срока созревания и качества — апельсиновый вкус похож на апельсины сорта Ша Доай.
Однако больше всего сейчас беспокоит то, что в родном апельсиновом регионе Ша Доай, на родине апельсинового бренда Винь, производители апельсинов отмечают, что апельсиновые деревья стареют и становятся чахлыми, количество плодов на каждом дереве со временем уменьшается, плоды становятся мелкими, а семян в них много.
Это явление биологической дегенерации. Любое растение, посаженное в течение длительного времени и не восстановленное, постепенно начнет проявлять дегенерацию, которая отчетливо проявляется как в росте, так и в развитии. У апельсиновых деревьев наиболее очевидным проявлением является отсутствие семян или их очень мало, постепенное превращение в апельсины с большим количеством семян, плоды становятся меньше, кожура толще, а качество плодов постепенно снижается, как в плане сладости, так и аромата.
Проблема, которая сегодня больше всего волнует фермеров провинции Ша Доай в частности и производителей апельсинов Нге Ан в целом, заключается в том, как добиться высокой урожайности апельсинов, сохраняя при этом качество и бренд апельсинов Винь на национальном рынке и стремясь стать одним из основных экспортных продуктов провинции. Это обоснованная проблема, требующая решения со стороны бизнеса, учёных и государства.
 |
| Один из спонтанно созданных апельсиновых питомников в коммуне Ван Лой, округ Куи-Хоп. Фото: PV |
Срочно необходим новый производственный процесс
Доктор Нгуен Хыу Хиен, заведующий кафедрой растениеводства Института сельского хозяйства и природных ресурсов Университета Винь, сказал: «В настоящее время люди в районах выращивания апельсинов много занимаются саморазмножением, только наблюдают своими глазами, чтобы увидеть много плодов, хороший рост, а затем выбирают в качестве материнского дерева, но не могут проверить наличие болезней научными методами, поэтому качество саженцев плохое, апельсиновые деревья после посадки восприимчивы к болезням, и урожайность быстро снижается. Реальность показывает, что в апельсиновых районах Куи Хоп и Нгиа Дан много болезней, особенно парши. Чтобы хорошо управлять сортами апельсинов, для предприятий по производству семян, которые не гарантируют качество, функциональные сектора должны регулярно проверяться и иметь санкции. Более того, населенные пункты должны размножаться, чтобы люди не покупали сорта апельсинов, продающиеся на рынке, для посадки. Нге Ан должен в ближайшее время построить центры по производству качественных, безболезненных сортов апельсинов с гарантиями для производителей.Доктор Нгуен Хыу Хиен также сказал: Согласно этому принципу, саженцы должны размножаться в карантинном саду в течение 18–24 месяцев, а затем отбираться прямо в саду перед посадкой. Поэтому, чтобы иметь хороший источник семян апельсина, в местности необходимо построить высокотехнологичный селекционный центр для обеспечения качества. К этому времени родительские деревья проходят проверку на вредителей и болезни, а новый источник саженцев гарантирует качество. Обсуждая это с г-ном Хоанг Нгиа Хьеу, директором Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов, стало известно, что: Сельскохозяйственный сектор также признал этот недостаток и рекомендовал провинции внести поправки в Решение 87/2014 Провинциального народного комитета о ряде политик по развитию сельского хозяйства и сельских районов в этом районе. Соответственно, для новых сортов апельсиновых и мандариновых деревьев новые саженцы апельсинов и мандаринов без болезней будут поддерживаться в размере 10 000 донгов за дерево; поддержка подготовки новых земель для посадки новых сортов апельсиновых и мандариновых деревьев в размере 5 млн донгов/га.
Хорошая новость заключается в том, что некоторые предприятия готовятся инвестировать в центры по производству семян апельсинов, свободных от болезней. В настоящее время в районе Нгиа Дан действует несколько хозяйств, выращивающих апельсины, свободные от болезней, по методике VietGAP. Семена закупаются в Институте овощеводства и садоводства в Ханое и нанимаются специалисты по уходу за ними. Кооператив по обслуживанию фруктовых деревьев «19/5» владеет 30 гектарами апельсинов, а общий объем инвестиций составляет 15 миллиардов донгов. По словам г-на Чан Конг Ниня, директора этого кооператива, кооператив вынужден закупать семена в Ханое и нанимать специалистов по уходу за ними. Цена саженцев составляет 30 000 донгов за горшок, что в три раза выше, чем у местных сортов. Необходимо изучить линию апельсинов, проверить ее от посадки до созревания и получить гарантию.
Итак, прежде всего, должен быть источник апельсиновых семян, контролируемый и контролируемый государством, качество которых проверяется авторитетными центрами с четкими гарантиями. Во-вторых, производство апельсинов должно осуществляться в соответствии с чистым процессом. В настоящее время апельсины Винь маркируются этикетками прослеживаемости. Хотя количество апельсинов с этикеткой пока невелико, это сады, сертифицированные для производства в соответствии со стандартами VietGAP. Это показывает, что, хотя это также апельсиновый регион Винь, государство не решилось маркировать все сады, не говоря уже о вкусных апельсиновых регионах за пределами географического указания апельсинов Винь, которые не были промаркированы. Эта маркировка является не только географическим указанием, но и государственным сертификатом качества апельсинов Винь, чтобы потребители могли употреблять их со спокойной душой.
 |
| Сорта апельсинов, привитые в районе Нгиадан. Фото: Сюань Хоанг |
Институты наук и Институт химии почвы также должны работать с жителями Нгеана, в частности, чтобы выяснить, какие питательные вещества необходимы для выращивания апельсинов на землях сегодня, какие питательные вещества в избытке, какие питательные вещества отсутствуют, а не то, что апельсины можно выращивать, удобрять и ухаживать за ними везде одинаково. Чистые апельсины должны применять высокие технологии на некоторых этапах, таких как полив по израильской технологии, капельное орошение в сочетании с удобрениями для полива и удобрения непосредственно у основания дерева. Если возможно, используйте теплицу для выращивания апельсинов, чтобы предотвратить повреждение апельсиновых деревьев бабочками и другими насекомыми. Если у вас нет условий для строительства теплицы для выращивания апельсинов, необходимо регулярно проверять деревья на предмет раннего обнаружения вредителей и болезней для своевременной профилактики. Постарайтесь свести к минимуму использование пестицидов на апельсиновых деревьях, особенно в период до сбора урожая примерно за 1 месяц, категорически не распыляйте никаких пестицидов.
Современный метод прививки апельсинов и мандаринов — Т-образная или отрезная прививка. После прививки за сеянцами необходим хороший уход, желательно в теплице, чтобы защитить их от насекомых и вредителей, таких как белокрылки, минирующие моли, рубцовые болезни и язвы. Саженцы в питомнике необходимо прищипывать для формирования кроны. Когда у дерева появится 2-3 основных ветви, главный ствол достигнет высоты 40-60 см, будет хорошо расти и не будет поражён желтизной листьев, его можно высаживать.