Урок II: Желания и опасения
Проект по выращиванию бычков в солоноватой воде прудов в Нгеане, разработанный инженером Нгуен Тхи Ле Туй, завершил первую фазу. Средняя урожайность 10 тонн с гектара в год подтвердила экономическую эффективность этого вида. Однако тиражирование модели в специализированном коммерческом рыбоводческом регионе и превращение бычков в специализацию Нгеана — это ещё долгий путь...
(Баонхэан) -Проект по выращиванию бычков в солоноватой воде прудов в Нгеане, разработанный инженером Нгуен Тхи Ле Туй, завершил первую фазу. Средняя урожайность 10 тонн с гектара в год подтвердила экономическую эффективность этого вида. Однако тиражирование модели в специализированном коммерческом рыбоводческом регионе и превращение бычков в специализацию Нгеана — это ещё долгий путь...
Вернувшись к инженеру Ле Дуй Тану, я увидел пластиковый бассейн, полный угольно-чёрных бычков. После некоторых усилий они послушно замерли, и я с радостью позволил себе расслабиться на прохладном послеполуденном ветерке. Весь пруд для аквакультуры здесь утопает в зелени, вода чистая и спокойная, берега тоже покрыты зеленью деревьев и травы. Однако это не тот пруд, который мы видим в недавно реализованном проекте!
Я спросил, и инженер Нгуен Тхи Ле Туй объяснила: Да, все верно, место, которое Проект выбрал для пилотного проекта по коммерческому разведению бычков, находится в коммуне Хынг Хоа (город Винь), а не здесь, в коммуне Нги Хоп.
Для проекта «Применение научно-технических достижений для создания модели разведения бычков в солоноватых водоёмах города Винь» была выбрана коммуна Хынгхоа, поскольку она находится всего в 5 км от центра города Винь и имеет удобную транспортную доступность. Общая площадь солоноватых водоёмов коммуны составляет 130 гектаров (в основном, это фермы по разведению креветок). Солоноватая вода здесь окружена системой дамб длиной 2 км, дно состоит из ила и песка. Пресная вода из реки Лам и соленая вода во время прилива образуют солоноватую воду с соленостью 15–25‰, что очень благоприятно для роста и развития бычков.
Г-жа Нгуен Тхи Ле Туй наблюдает за развитием личинок в Северо-Центральном научно-исследовательском институте аквакультуры.
Инженеры по аквакультуре проверяют качество мальков, выращенных в открытых прудах.
Коммуна Нги-Хоп.
В 2010 году в рамках проекта были выбраны 2 домохозяйства в деревне Фонг Йен: г-н Нгуен Ван Туан (площадь выращивания: 2500 м2)2) и г-н Луу Хонг Хыонг (площадь сельскохозяйственных угодий составляет 2500 м2)2), общая площадь двух домовладений составляет 5000 м22За 6 месяцев выращивания в пруду №1 было получено 2801 кг, в пруду №2 – 2920 кг, общий урожай составил 5721 кг/0,5 га, в среднем более 11 тонн/га. По оценке приёмочной комиссии, темпы роста бычков, как указано выше, хорошие, вес полученной рыбы выше, чем в районе выращивания Тханьхоа, а выход рыбы эквивалентен уровню Нгиа Хынг – Намдинь (10–11 тонн/га). Рыба такого размера удобна для употребления в пищу, а её стоимость высока.
В 2011 году некоторые пруды для разведения креветок, принадлежащие жителям коммуны Хынгхоа, и пилотный пруд для разведения бычков, входящий в проект, были включены в план развития экотуризма, в результате чего многие домохозяйства прекратили разведение креветок. Два домохозяйства, выбранные для разведения бычков, также прекратили инвестиции, поэтому проект пришлось перенести в коммуну Нги-Хоп.
КС. Туй сказал: «Это старый пруд для разведения креветок в коммуне Нги-Хоп. В прошлом году был шторм и наводнение, уровень воды поднялся более чем на метр, защитную сетку смыло ряской и мусором, все креветки погибли, и большинство людей сдались. Мои братья и сёстры в институте собрали деньги, чтобы арендовать несколько прудов для продолжения проекта. Хотя фермерство здесь очень сложное, инфраструктура и экологические условия не так хороши, как в коммуне Хынгхоа, мы всё равно успешно работаем».
Г-н Туй также добавил: «Некоторые домохозяйства в Хынгхоа увидели эффективность выращивания бычков и переключились на инвестирование в их выращивание в районе Нгисуан (Хатинь). Многие другие провинции также успешно выращивают этот вид рыбы. Например, в районе Нгашон (Тханьхоа) после года выращивания скумбрии они заработали 300 миллионов донгов/га, в районе Нгиахынг (Намдинь) — 780 миллионов донгов/га. В Хайфоне с 2006 года фермеры в Виньбао, Тьенланге, Дошоне и Катхае перешли от выращивания креветок с нестабильными ценами и множеством болезней к выращиванию бычков, что приносит высокую экономическую ценность, способствует созданию рабочих мест для многих работников и эффективно использует водоемы с солоноватой водой для неэффективного выращивания креветок.
Г-н Хой выловил в пруду Нги-Хоп рыбу-бычка коммерческого назначения, которую показал репортеру.
Креветочные пруды в коммуне Хынгхоа являются частью проекта экотуризма, поэтому они не
Хозяин также хорошо о нем заботится.
В Нгеане лишь несколько домохозяйств в Куинь-Лыу выращивают бычков в небольших прудах, крупномасштабной коммерческой модели разведения бычков нет. Многие хозяйства выращивают белоногих и тигровых креветок, но методы разведения требуют строгости, часто возникают заболевания, что приводит к потерям. Альтернативных вариантов разведения не найдено.
Проект по выращиванию бычков в солоноватоводных прудах в Нгеане, реализуемый инженером Нгуен Тхи Ле Туй, завершил первую фазу, подтвердив успешность модели от стадии выращивания мальков до мальков и эффективность модели от мальков до товарной рыбы с урожайностью 10 тонн/га/год.
Я спросил о втором этапе проекта – воспроизведении модели в специализированной зоне коммерческого рыбоводства. Инженер Ле Дуй Тан понизил голос: «Выращивать бычков проще, чем креветок, потому что они очень сильные, легко адаптируются к окружающей среде, мало болеют, но при этом обеспечивают высокую экономическую эффективность. Однако воспроизвести модель в специализированной зоне коммерческого рыбоводства, чтобы бычки стали специализацией Нгеана, всё ещё слишком сложно, сэр!»
О заботах и пожеланиях инженеров-гидротехников можно рассказывать бесконечно…
Минь Тхонг
