«Проблема» сырья для переработки сахарного тростника: «решение» в производительности и стоимости

(Баонхян) — По информации предприятий по переработке сахарного тростника в провинции, в этом году все заводы не выполнили план по сбору урожая из-за нехватки сырья. Что касается фермеров, то из-за низкой производительности и эффективности выращивания сахарного тростника они больше не заинтересованы в его посадке и уходе за ним... В любом случае, предприятия по переработке сахарного тростника испытывают головную боль из-за «проблемы» с сырьем.

Фермеры отказываются от сахарного тростника?

Nghe An в настоящее время имеет сырьевую площадь сахарного тростника около 30 тысяч гектаров, с годовым объемом производства около 1,8 миллиона тонн, с 3 заводами по переработке сахарного тростника, расположенными там: сахарный завод Nasu (Nghe An Sugarcane Company Limited) с площадью сырья 18 800 гектаров, сахарный завод Song Con с 8 200 гектарами и сахарный завод Song Lam с 1 800 гектарами. В сезоне переработки 2014-2015 годов площадь, производительность и объем производства сахарного тростника всех 3 заводов снизились по сравнению с планом. На сахарном заводе Nasu площадь сахарного тростника сократилась на 3 000 гектаров, урожайность сахарного тростника снизилась на 2-3 тонны/га по сравнению с сезоном переработки 2013-2014 годов, что привело к снижению объема производства сахарного тростника более чем на 200 000 тонн.

Закупка сахарного тростника на сахарном заводе Сонгкон. Фото: Конг Санг

Наибольшее снижение наблюдается на сахарном заводе Song Lam. Можно сказать, что завод никогда не испытывал таких трудностей с сырьем, как сейчас. Площадь насаждений сахарного тростника сократилась с 1810 га в 2013-2014 годах до 1471 га в настоящее время. Был период в середине сезона отжима 2014-2015 годов, когда сахарный завод Song Lam останавливал производство; по словам г-на Хоанг Ван Хунга, заместителя директора компании, нехватка сырья была частично связана с нехваткой транспортных средств. В предыдущем сезоне было 43 грузовика грузоподъемностью 10-15 тонн, но сейчас осталось только 20 грузовиков, потому что грузовики находятся на конце своего «срока годности». Между тем, некоторые большие грузовики не могут въехать на сырьевую зону из-за плохого движения... Тем не менее, сырьевая зона завода значительно сократилась. В некоторых местах площади сахарного тростника сократились вдвое, поскольку фермеры прекратили его выращивать из-за низкой закупочной цены на заводе – менее 800 000 донгов за тонну, закупаемую непосредственно на поле. Например, в коммуне Тханьшон площади сахарного тростника сократились со 110 гектаров до всего лишь 41 гектара.

Аньшон — это горная местность в средней полосе, подходящая для выращивания сахарного тростника, и, по сути, в округе сформировали три основные культуры, образующие треногу: чай, сахарный тростник и каучук. 25 августа 2014 года Народный комитет провинции опубликовал официальное послание о политике увеличения мощности сахарного завода Сонглам с 1000 тонн сахарного тростника в день до 1500 тонн сахарного тростника в день, начиная с сезона прессования 2014-2015 годов и 3000 тонн в день в 2020 году. Таким образом, площадь насаждений сахарного тростника, необходимая ежегодно для работы завода на полную мощность, должна составлять от 2000 до 2300 гектаров со средней урожайностью сахарного тростника 65-70 тонн/га. Чтобы построить стабильную и развивающуюся зону сахарного тростника, создав земельный фонд с севооборотом, акционерное общество сахарного тростника Сонглам рассмотрело и организовало реализацию.

Однако реальность показывает, что земельный фонд для выращивания сахарного тростника невелик, многие перешли на другие культуры, и, что ещё важнее, текущая урожайность сахарного тростника в Аньшоне низкая, достигая в среднем лишь 45-50 тонн с гектара. «До окончания сезона прессования осталось меньше 10 дней, но надо признать, что он очень тяжёлый. Цены на сахарный тростник и транспортные расходы не снизились, в то время как цена на сахар снизилась всего на 10,6 тыс. донгов за кг. В 2013-2014 годах объём производства сахарного тростника для прессования составил 92 000 тонн, что соответствует 92% от производственной мощности, а в 2014-2015 годах – 66 000 тонн, что соответствует 60% от производственной мощности. Сократилось не только производство готового сахара, но и резкое снижение производства других продуктов, таких как патока и спирт. В такой ситуации следующий год будет ещё сложнее», – выразил обеспокоенность г-н Хунг.

В районе Тан Ки площадь сахарного тростника сократилась не так резко, как в Аньсоне, но производство снизилось, поскольку урожайность, хотя и выше, чем площадь сахарного сырья сахарного завода Сонглам, в целом не достигла плана (примерно 58 тонн/га). Общая площадь сахарного тростника в районе составляет 6699 га (при плане 6760 га). В таких крупных посадках сахарного тростника и с высокой урожайностью, как Нгиа Донг, Тан Суан, Джиай Суан и Song Con Agricultural One Member Co., Ltd., также наблюдается тенденция к снижению урожайности, в некоторых местах на 5 тонн/га (с 62 тонн/га в 2013 году до 57 тонн/га в 2014 году). Что касается участков с большими площадями сахарного тростника в горах, включая Хыонг Сон, Тан Хыонг, Ки Тан, Нгиа Зунг, Ан Нгай, то урожайность сахарного тростника низкая, всего 40 - 45 тонн/га... По обобщенным данным, если в 2005 году средняя урожайность сахарного тростника по всей провинции достигала 60 тонн/га, то в 2008 году она составила 58 тонн/га, в 2012 году - всего 55 тонн/га, а в сезон переработки 2014 - 2015 годов средняя урожайность сахарного тростника, как ожидается, не превысит порог в 52 тонны/га.

При такой урожайности сахарного тростника, при продаже сахарным заводам по максимальной цене в 800 000 донгов за тонну, 1 гектар приносит более 41 миллиона донгов в год, в то время как общие затраты на производство 1 гектара сахарного тростника составляют не менее 30 миллионов донгов. Таким образом, за вычетом затрат производители сахарного тростника зарабатывают всего около 11 миллионов донгов с гектара в год, что ниже, чем у многих других культур. Низкая урожайность сахарного тростника означает, что производители не получают прибыли, а для сахарных заводов низкая эффективность производства сахарного тростника также создает множество трудностей и, по прогнозам, столкнется с большим давлением со стороны стран АСЕАН, поскольку к 2018 году импорт и экспорт сахара внутри АСЕАН будут полностью прекращены. Таким образом, сахарная отрасль сталкивается с трудностями не только в сезоне 2014-2015 годов, но и в будущем; как никогда ранее, предприятиям, фермерам и соответствующим ведомствам необходимо участвовать в расчетах, чтобы найти приемлемые решения для сырого сахарного тростника.

Диаметр упаковочного продукта

Эффективные модели

На самом деле, хотя фермеры считают, что закупочная цена сахарного тростника на заводах низкая, по сравнению с другими странами региона, цена на сахарный тростник в нашей стране не низкая, а даже выше. Например, закупочная цена сахарного тростника на сахарных заводах в Лаосе и Таиланде на 15-20% ниже, чем у нас, но их фермеры все равно получают большую прибыль, потому что себестоимость производства одной тонны сахарного тростника составляет всего 55-60% от себестоимости производства сахарного тростника в нашей стране; в то время как урожайность их сахарного тростника также очень высока, достигая 80-120 тонн с га. Таким образом, проблема здесь в том, что урожайность сахарного тростника и уровень интенсивности земледелия наших фермеров все еще слишком низки. Поэтому для решения проблемы сырья для сахарных заводов ключевым вопросом является повышение производительности и эффективности сахарного тростника.

По словам г-на Нгуена Ван Лапа, заместителя директора Департамента сельского хозяйства и развития села, за последние годы в провинции были четко спланированы и созданы специализированные зоны для каждого вида сельскохозяйственных культур. В настоящее время в провинции насчитывается около 28 500 гектаров сахарного тростника-сырца, а также запланировано создание зоны высокотехнологичного производства сахарного тростника. Крупные, концентрированные зоны производства сырья в основном расположены в округах Куи-Хоп, Нгиа-Дан, Тан-Ки и Ань-Сон. Однако в производстве по-прежнему существует множество проблем, связанных с погоней за расширением площадей без инвестирования в интенсивное сельское хозяйство.

Чтобы сахарная промышленность прочно стояла на ногах, необходимо мыслить в долгосрочной перспективе и найти решения для полного и всестороннего решения проблемы урожайности и эффективности. В 2014 году в коммунах Тан Тханг (Куинь Лыу) и Минь Хоп (Куй Хоп) Центр сельскохозяйственного и рыбохозяйственного развития Нге Ан реализовал проект по созданию комплексной модели интенсивного производства сахарного тростника для промышленной переработки сахара на площади 15 гектаров. Участники этой модели получают государственную поддержку в виде 100% семян, 50% удобрений и пестицидов, а также проходят полное обучение технологическим процессам. Благодаря научно-техническим достижениям в области семеноводства и полным инвестициям в интенсивное возделывание, сахарный тростник хорошо растёт и развивается, ограничивая заболеваемость побегов и травы. Урожайность сахарного тростника достигает в среднем 99 тонн с га, что на 36 тонн с га выше, чем при массовом выращивании, что приносит чистую прибыль в размере 23,5 млн донгов с га.

Сбор сахарного тростника в коммуне Ки Тан (Tan Ky).

В течение последних 3 лет г-н Duong Dinh Tan в коммуне Nghia Xuan - Quy Hop начал применять технологию капельного орошения для сахарного тростника. Г-н Тан сказал: Это холмистая местность, раньше здесь не было поливной воды, 2 гектара сахарного тростника его семьи давали урожай всего 55-60 тонн/га максимум, даже многолетние продолжительные засухи, многие площади сахарного тростника были полностью потеряны из-за усыхания. С 2012 года, когда Khang Thinh Irrigation Technology Joint Stock Company, представитель группы Netafim (Израиль) во Вьетнаме, консультировал и передал технологию капельного орошения, урожайность сахарного тростника его семьи достигла почти 120 тонн сахарного тростника/га, что вдвое больше, чем раньше. Благодаря этой эффективности г-н Тан инвестировал более 520 миллионов донгов в покупку техники для орошения дополнительных 2,4 гектаров сахарного тростника и 4,4 гектаров апельсинов, увеличив общую площадь орошения до 8,8 гектаров. Говоря об эффективности инвестиционных моделей для орошения сахарного тростника на землях хмеля Куи, г-н Хоанг Ван Тай, глава департамента сельского хозяйства округа, сказал: «Технология капельного орошения помогла удвоить среднюю урожайность сахарного тростника — с 60 тонн до 120 тонн сахарного тростника/га, что принесло высокий доход производителям сахарного тростника».

В сырьевом секторе компании Song Lam Sugarcane Joint Stock Company, которая испытывала трудности из-за нехватки сырья в последний сезон отжима, также существуют весьма эффективные модели интенсивного земледелия сахарного тростника. В 2013-2014 сельхозгоду компания совместно с районом разработала модель интенсивного земледелия на 5 гектарах сахарного тростника в Тхо Сон (провинция Ань Сон) с использованием новых сортов 00236 и QD94. Благодаря комплексному подходу к выбору сортов и полному инвестированию в интенсивные методы, даже без полива урожайность сахарного тростника достигла 70-75 тонн/га, в то время как средняя урожайность сахарного тростника во всем сырьевом секторе составила всего 50 тонн/га.

Согласно г-ну Ха Хуй Дунгу, заместителю начальника отдела по вопросам сельского хозяйства акционерной компании по производству сахарного тростника Song Lam, в ближайшем будущем подразделение построит модель площадью 5 гектаров в Чау Кхе (Кон Куонг), при надлежащих интенсивных инвестициях, особенно с поливной водой, забираемой из реки Лам насосом, урожайность достигнет 120 тонн с га. Сырьевая площадь в коммунах Нгиа Хоан и Нгиа Тхай... (Тан Ки), принадлежащая сельскохозяйственной компании Song Con, за последние 5 лет переоборудовала более 100 гектаров рисовых земель, которые не полностью контролируются водой, имеют низкую и нестабильную урожайность, для выращивания сахарного тростника с урожайностью от 90 до 120 тонн с га, что в 3 раза эффективнее выращивания риса; оттуда она была расширена до 400 гектаров со средней урожайностью более 80 тонн с га. Или в коммуне Нгиа Донг из-за наводнений и засух выращивание кукурузы и арахиса нестабильно, район распорядился, чтобы люди перешли на выращивание сахарного тростника. Благодаря хорошей почве и достаточной влажности урожайность всегда достигает в среднем более 80 тонн/га.

(Продолжение следует)

Thu Huyen - Phu Huong