Недостатки домашнего животноводства

(Баонхян) — Домашнее животноводство имеет давние традиции и способствует повышению экономической эффективности. Однако в настоящее время оно сталкивается с трудностями и недостатками в области санитарного состояния окружающей среды и профилактики эпидемий, поэтому риск заболеваний очень высок. В то же время, из-за нестабильности рынка, торговцы часто снижают цены...

Модель разведения коров семьи г-на Нгуен Тьен Тама в деревне 1, коммуне Кханьшон 2 (Намдан).

Семья г-на Ле Тхань Нгока из коммуны Бай Сон (До Лыонг) много лет занимается разведением и разведением мясных свиней. В настоящее время они содержат 4 свиноматок и 10 мясных поросят. В год мясные свиньи приносят 3 помёта, стоимость каждого помёта составляет 10 миллионов донгов на племенных свиней и 30 миллионов донгов на корм. При текущей цене 51 000 донгов/кг живых свиней (на 4000 донгов/кг больше, чем в мае 2014 года), семья г-на Нгока зарабатывает 43–45 миллионов донгов. Таким образом, каждый помёт, выращенный в течение 4 месяцев, принесёт прибыль в размере 3–5 миллионов донгов; 3 помёта в год принесут прибыль в размере 15 миллионов донгов. Для разведения свиней у г-на Нгока есть 4 свиноматки, которые каждый год приносят по 2 помета и могут произвести около 80 племенных свиней, зарабатывая около 80 миллионов донгов, из которых инвестиционный капитал составляет 50 миллионов донгов.

Таким образом, если свиньи, выращиваемые как на мясо, так и на племенное свиноводство, не столкнутся с рисками в процессе выращивания, семья г-на Нгока будет получать прибыль всего около 35–45 миллионов донгов в год. Если учесть затраты труда и первоначальные инвестиции в строительство свинарника, нынешние свиноводы не получат значительной прибыли. Однако, поскольку свиноводство по-прежнему является основным занятием и приносит урожай с нескольких полей, семье г-на Нгока, как и многим другим фермерским хозяйствам, приходится продолжать эту нелегкую работу. Г-н Нгок сказал: «Если мы не будем выращивать свиней, будет жалко выбрасывать остатки, такие как бобовые отходы, овощи и т. д. Хотя экономическая эффективность невысока, это работа, которая помогает людям зарабатывать на жизнь, и, по сути, для многих семей других занятий просто нет...».

Семья господина Нгуена Диня Лама из коммуны Намань (Гамлет 8) также имеет более чем 30-летнюю традицию разведения свиней и коров. Поначалу их возможности позволяли содержать только одну корову и несколько поросят, используя остатки еды, овощи и отруби. Со временем семья накопила немало денег, и теперь у них целое стадо из 5 свиноматок, 20 поросят и 4 коров. Несмотря на обширное животноводческое хозяйство, семья использует промышленные корма только в период между двумя сезонами, когда сельскохозяйственных отходов мало. «Моя семья разводит свиней в основном для обеспечения мясом жителей коммуны. Разведение свиней с целью получения максимальной отдачи от корма занимает больше времени на реализацию, но мясо получается вкусным и гарантированно качественным, поэтому оно пользуется спросом у потребителей. На самом деле, разведение свиней экономически невыгодно. С момента доставки свиней на ферму для продажи период выращивания длится от 5 до 6 месяцев. Когда свиньи достигают веса 60-70 кг, их можно продавать, и в среднем прибыль с каждой свиньи составляет не более 500 000 донгов. Но, учитывая способ разведения свиней, мы рассматриваем это как способ экономии», — поделился г-н Лам.

Г-н Хо Вьет Си, заместитель председателя Народного комитета коммуны Намань (Нам Дан), сказал: «В коммуне Намань насчитывается 1828 домохозяйств, из которых 95% от общего числа домохозяйств разводят скот и птицу по домохозяйственной модели. В настоящее время во всей коммуне насчитывается 5414 свиней, не считая молочных поросят; 1891 буйвол, коров и более 90 000 голов домашней птицы. Помимо вышеуказанных преимуществ, животноводство на основе домохозяйств также имеет множество проблем. А именно, узкие коровники, расположены на территории семейных домов и не инвестировали в синхронную систему очистки сточных вод, поэтому неизбежно загрязнение окружающей среды. Кроме того, соблюдение правил животноводства по-прежнему имеет много ограничений. Некоторые животноводческие хозяйства по-прежнему халатно относятся к профилактике заболеваний, проводя вакцинацию только во время вакцинационной кампании, но не вакцинируя свой скот заранее. Поскольку условия содержания скота в жилых районах не гарантируют благоприятных условий, возбудители болезней не подвергаются тщательной обработке, поэтому в случае возникновения эпидемии риск вспышки очень высок...

Чтобы помочь животноводческим хозяйствам повысить эффективность производства и усилить защиту окружающей среды, в сентябре прошлого года премьер-министр издал Постановление 50/2014/QD-TTg, устанавливающее ряд мер поддержки животноводческих хозяйств. Постановление вступает в силу с 1 января 2015 года по 31 декабря 2020 года. Соответственно, бенефициарами вышеуказанной политики являются домохозяйства, непосредственно занимающиеся разведением свиней, буйволов, коров и птицы, за исключением домохозяйств, выращивающих скот для бизнеса, а также лица, предоставляющие услуги по искусственному осеменению скота. Ожидается, что Постановление 50 будет способствовать решению проблем и задач, стоящих перед животноводческим хозяйством, создавая основу для устойчивого положения животноводческой отрасли на современном рынке.

Статья и фотографии:Нгок Ань