Отлов рабочих пчел для выработки молока, которым кормят королеву, принося сотни миллионов донгов.

(Baonghean.vn) - Пчеловоды создают «поддельные соски пчелиной матки» (также известные как соски буйволицы), чтобы обманом заставить рабочих пчел выделять молоко для кормления личинок пчелиной матки.

Благодаря наличию лесов, лесных садов и разнообразных фруктовых деревьев в последние годы пчеловодство в Аньшоне стало активно развиваться.

Приехав в деревню 1 коммуны Тхать Сон, и спросив о доме господина Буй Дык Виня, который много лет занимается разведением пчел для получения меда, я узнал почти все.

Господин Буй Дык Винь, деревня 1, коммуна Тхатьшон, заботится о пчелиной колонии своей семьи. Фото: Хуен Транг.

Осторожно приподняв ульи для проверки, господин Винь сказал: «Пчеловодство — давнее традиционное занятие его семьи, но с 2012 года он расширил масштабы, потому что, по его словам, пчеловодство позволяет использовать свободное время и, кроме того, приносит высокий доход. Пчелы способны размножаться и развиваться. Пчеловодам нужно потратить всего несколько месяцев в год на приобретение корма, когда деревья не цветут или цветут редко; в остальное время пчёлы будут искать корм в природе и собирать мёд».

В настоящее время г-н Винь постоянно содержит 70–100 пчелиных семей в год. Помимо продажи мёда, г-н Винь также занимается разведением пчел для продажи пчелиных семей в больших количествах, что позволяет ему зарабатывать 70 миллионов донгов в год после вычета расходов. Эффективность такого подхода в десять раз выше, чем в сельском хозяйстве.

Наличие лесов и множества лесных садов создает благоприятные условия для развития пчёл в этом районе. Фото: Хуен Транг

Многие жители гор Аньшон разводят пчёл не только ради мёда, но и ради маточного молочка. Г-н Нгуен Чонг Вьет из деревни № 8 коммуны Кхайшон рассказал: «Его семья начала разводить пчёл в 2013 году. Сначала они выращивали всего несколько десятков пчелиных семей, но постепенно, осознав высокую экономическую ценность разведения пчёл, он расширил их до 400 семей. Узнав, что рынок маточного молочка огромен, он провёл исследование и научился производить его прямо дома».

По словам г-на Вьета, из-за отсутствия опыта все первые партии пчелиных маток оказались неудачными. Однако, постепенно, благодаря обучению и работе, он понял, что процесс получения маточного молочка требует строгого соблюдения правил и основан на природных инстинктах пчёл.

Идеальное время для сбора маточного молочка — с ноября предыдущего года по май следующего. В это время пчеловодам необходимо создавать «ложные маточные почки», чтобы заставить рабочих пчёл выделять молочко для кормления личинок.

Поддельные королевские почки были созданы господином Вьетом, чтобы заставить рабочих пчёл выделять молочко для кормления личинок пчелиной матки. Фото: Хуен Транг

«Для производства маточного молочка требуется много пчелиного корма, что снижает трудозатраты пчелиной семьи на производство драгоценных капель молока. Однако эта работа довольно кропотливая и сложная, поэтому не у всех есть хорошие навыки выращивания пчелиных маток. В зависимости от количества ульев, для сбора молока можно разместить 2–3 искусственных маточных почки. После сбора маточное молочко необходимо хранить в холодном месте», — сказал г-н Вьет.

Маточное молочко, производимое семьей господина Вьета, считается натуральным питательным веществом, полезным для здоровья и красоты кожи, поэтому его потребляют сразу после производства. Семья господина Вьета владеет более чем 400 пчелиными колониями, включая десятки специализированных на выращивании маточного молочка. Ежегодно семья господина Вьета собирает около 10 литров маточного молочка и более 4 тонн мёда, зарабатывая от 100 до 150 миллионов донгов в год.

Многие продукты пчеловодства, такие как пчелиный воск, мёд и маточное молочко, производимые жителями Аньшона, пользуются доверием на рынке. Фото: Хуен Транг

Помимо экономической выгоды от мёда, пчелиного воска и маточного молочка, пчеловодство также способствует хорошему росту фруктовых садов благодаря регулярному опылению. Поэтому многие жители горного района Аньшон совмещают пчеловодство с выращиванием фруктовых деревьев, создавая разнообразный источник дохода.

В настоящее время во всем районе Аньшон насчитывается около нескольких сотен пчеловодческих хозяйств с тысячами пчелиных колоний, сосредоточенных в таких коммунах, как Лонгшон, Кхайшон, Фукшон, Каошон...

Хуен Транг