Молодые тыквы в районе реки Лам привлекают туристов

(Baonghean.vn) – Тыквенные овощи, включая побеги, бутоны и плоды, выращиваются на берегах реки Лам без использования пестицидов. Сбор тыквенных овощей начинается в начале января, когда другие овощи уже не в сезон, что привлекает больше покупателей.

Фермеры собирают тыкву вдоль реки Лам. Фото: Динь Ха

В эти дни, дважды в день, г-жа Нгуен Тхи Туан из коммуны Тхань Линь района Тхань Чыонг занята сбором и продажей всевозможной продукции из тыквы. Г-жа Туан рассказала, что уже много лет, после сезона паводков, её семье ежегодно удаётся высаживать по 5 сао на берегу реки Лам – земля, идеально подходящая для тыквенных растений.

Выращивание тыквы не требует опрыскивания пестицидами, а сбор урожая можно производить в течение длительного времени, получая различные виды продукции, такие как побеги, бутоны, молодые и зрелые плоды, поэтому её очень легко продать. В настоящее время килограмм побегов тыквы можно продать за 10 000–25 000 донгов, а небольшой кабачок — за 5 000 донгов. В среднем 1 сао приносит около 4 миллионов донгов.

Этот продукт состоит из молодых тыкв, недавно собранных и выращенных вдоль реки без использования пестицидов.

В районе Тханьчыонг река Лам протекает более 40 км, образуя множество аллювиальных земель, идеально подходящих для выращивания тыквы. Раньше тыкву выращивали только ради плодов, поэтому площади под посадку были небольшими. Но теперь, благодаря быстро растущему спросу на овощи, её выращивают сотни домохозяйств.

По данным Департамента сельского хозяйства района Тханьчыонг, в настоящее время на территории всего района находится около 500 гектаров сельскохозяйственных угодий, в основном в коммунах Катван, Тханьтьен, Тханьлинь, Донгван..., где сосредоточено множество полей. Ежегодно выращивание тыквы приносит жителям миллиарды донгов.

Побеги тыквы пользуются большим спросом в новогодние праздники. Из тыквы можно приготовить множество вкусных и полезных блюд: вареных, салатных, жареных, суповых...

Тран Динь Ха