Секрет, как быстро отличить настоящие грибы линчжи от поддельных

На основе формы

Корейская ганодермаобычно круглой формы, реже почковидной, с белыми царапинами на нижней стороне шляпки.Гриб ганодерма неизвестного происхожденияБольшинство из них имеют форму почки.

Наблюдатьцвет

Цвет гриба также является довольно точным способом отличить настоящий линчжи от поддельного. Для нижней стороны грибаКорейская ганодермаобычно лимонно-желтого цвета, с хорошо заметными белыми царапинами и потертостями.Поддельная ГанодермаНижняя сторона шляпки желтовато-коричневая или серая, с коричневыми царапинами; иногда имеются круглые отверстия от термитов, цвет тусклый и не блестящий.

Примечание кразмер

Корейская ганодермаПри хорошем уходе он вырастет очень крупным, диаметром 8–17 см, средней толщиной 1,5–2 см; весом около 200 г/шт.Поддельная Ганодермаимеет меньшую толщину; диаметр гриба составляет около 16 см, но весит всего около 50 г; шляпка гриба выглядит губчатой.

Пощупать рукой

ТрогатьКорейская ганодермана ощупь гладкая, не шершавая; поверхность верхней части гриба все еще сохраняет внешний слой спор, имеет слегка коричневый цвет; если ее разрезать, оба конца будут согнуты, ее трудно сломать, из-за эластичности она легко ломается.Поддельная ГанодермаСрезанная поверхность стебля на ощупь шершавая и бугристая; споры грибка на задней части початка легко отваливаются и не прилипают прочно; при срезе они ломаются при легком сжатии обеими руками, а срезанная поверхность мягкая.

Узнать по вкусу

Корейская ганодермаЗапах слегка горьковатый, но ароматный. При кипячении вода приобретает насыщенный, слегка горьковатый вкус. После употребления вода будет приятной и лёгкой. При повторном кипячении во второй и третий раз лёгкая горечь всё ещё сохраняется. Через несколько дней вода не станет кислой и не приобретёт постороннего привкуса.Поддельная ГанодермаНа вкус он тоже горький, но только в первой воде, во второй воде он вообще не имеет вкуса.