Зелёный кабачок Ань Сон продаётся по хорошей цене около Тэта.

На зеленых полях, простирающихся на сотни гектаров в коммуне Камшон, округа Аньшон, в середине декабря царит оживление, когда люди собираются на полях, чтобы собирать урожай зеленых тыкв.

Семья г-жи Нгуен Тхи Хай из деревни Гамлет 4 коммуны Камшон является одной из семей с самой большой площадью тыквенных плантаций в этом районе. Г-жа Хай сказала: «В последние годы тыквенные плантации подтвердили свою экономическую ценность по сравнению с другими овощами, поэтому в этом году семья решила расширить площадь под тыквенными плантациями до 9 сотен, что на 3 сотен больше, чем в прошлом году. Благодаря многолетнему опыту выращивания тыквенных плантаций, с начала сезона семья сосредоточилась на уходе, подкормке азотными удобрениями, прищипке верхушек и своевременной посадке шпалер, чтобы тыквенные плантации хорошо росли и равномерно плодоносили».

Неподалёку семья господина Цао Сюань Кханя также собирала зелёную тыкву. Поскольку торговцы обещали приехать и купить вовремя, господин Кхань мобилизовал всю свою семью на сбор урожая. Всего за два часа семья собрала более 500 кг тыквы и сложила её на обочине дороги в ожидании покупателей.

Г-н Кхань сказал: «Семья выращивает кабачки уже четвёртый год, и площадь, отведённая под кабачки, больше, чем у других овощей. У кабачков много преимуществ, например, короткий период посадки – около трёх месяцев, – и урожайность 5-6 партий, что обеспечивает семье постоянный доход и относительно стабильный урожай. В этом году погода относительно благоприятная, поэтому кабачки практически не поражаются вредителями и болезнями, давая хороший урожай. Кроме того, этот сорт кабачков имеет плотную мякоть, которая хорошо хранится.

Согласно исследованиям, зелёный кабачок – это озимая культура, выращиваемая на большой площади в 50 гектаров в коммуне Камшон района Аньшон. Средняя урожайность составляет 2-3 тонны плодов с одного плода. Длина каждого кабачка в среднем 50-70 см, а вес – от 2 до 4 кг. В начале декабря торговцы покупали его по 11 500 донгов за кг, к середине декабря цена выросла до 8500 донгов за кг. При такой цене фермеры всё ещё получают прибыль после вычета расходов.

Г-жа Хоанг Тхи Нга, торговка тыквой в районе Аньшон, рассказала: «В преддверии Тэта овощи и клубнеплоды, в том числе зелёная тыква, пользуются большим спросом на рынке. В среднем я импортирую 20-30 тонн тыквы для жителей района Аньшон ежедневно по цене 8500 донгов за кг. Эта цена снизилась примерно на 3000 донгов за кг по сравнению с началом сезона, поскольку сейчас идёт массовый сбор урожая, хотя она всё ещё стабильна по сравнению с предыдущими годами».

Народный комитет коммуны Камшон района Аньшон заявил: «Зеленая тыква — это озимая культура, приносящая наибольший доход в этом районе, в 10 раз больше, чем кукуруза, и в 3–4 раза больше, чем другие культуры, такие как тыква, люффа, овощи всех видов... По результатам народный комитет коммуны Камшон запланировал создание района в аллювиальной зоне реки Лам для специализированного производства многих видов коммерческих овощей, в основном для выращивания зеленой тыквы».

В частности, в этом году этот район был выбран Департаментом земледелия и защиты растений округа Нгеан и Центром сельскохозяйственных услуг округа для создания пилотной модели «Производство овощей, гарантирующее безопасность пищевых продуктов». Таким образом, кабачки и другие овощи в целом обладают хорошей урожайностью, особенно кабачки, со средней урожайностью более 40 тонн с гектара. Общий объём производства коммуны оценивается более чем в 2000 тонн зимних кабачков на сумму в десятки миллиардов донгов.

Под озимую культуру в округе Аньшон было засеяно около 400 гектаров различных овощей, из которых более 100 гектаров заняли кабачки, выращиваемые в больших количествах в коммунах Камшон, Дыкшон и Таошон... На данный момент это озимая культура с самой высокой экономической ценностью.